食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材了解很多吧?以下为小编为你收集整理的山药花生薏仁红豆汤,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::薏米适量,山药适量,花生适量,红豆适量,白糖适量,
山药花生薏仁红豆汤的做法步骤:
1.薏米跟红豆,花生先泡1个小时左右,然后把薏米,红豆,花生放进高压锅煮开转小火45分钟。
2.焖会打开,把山药切块放进去,煮开后转中火5分钟,再焖会。打开后加糖。
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茯苓薏仁红豆汤
食材明细:
主料::小粒薏仁50g,红小豆50g,茯苓适量,
辅料::清水1L,
茯苓薏仁红豆汤的做法步骤:
1.准备好材料。我用的是没有磨皮的小粒红薏仁。这种薏仁就是比白色的薏仁少一道加工程序;
2.原料洗净,放入养生壶中,加入清水1L;
3.选择“养生汤”功能,就可以去做别的事情啦;
4.煮好后,养生壶会自动跳至保温功能。根据自己口味,适量加入蜂蜜,开喝~
小贴士:
制作这道汤水,最好选择小粒薏仁和红小豆,祛湿利水的效果更好。
糙米薏仁红豆汤
食材明细:
主料::糙米100克,红小豆100克,薏仁70克,
辅料::水900克,
糙米薏仁红豆汤的做法步骤:
1.准备好原料
2.将原料称重
3.将薏仁天前一晚泡好(至少也要浸泡2个小时)
4.将原料倒入压力锅内,再加入900克的水,盖上盖,定时30分钟即可。
5.按自己口味,吃的时候可以放点红糖,味道更好!
西米薏仁红豆汤
食材明细:
主料::红豆1杯,薏米1/2杯,西米1/2杯,
辅料::冰糖1/3杯,
西米薏仁红豆汤的做法步骤:
1.红豆提前一晚上泡上。
2.薏米可以提前泡一个小时,不泡也没关系。
3.将薏米,红豆,冰糖,放入锅中加适量水煮一个半小时左右。
4.同时准备煮西米。
5.将西米直接放入锅中煮。
6.煮到西米中间剩下一个小白点时,关火,加盖焖15分钟左右,至西米呈完全透明。
7.焖好的西米过凉水,备用。
8.当红豆和薏米软烂时,加入西米,搅拌均匀煮开即可,水量可根据自己喜好控制。
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