食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编为大家呈上收集和整理的红糖陈皮绿豆汤,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::绿豆180g,
辅料::陈皮4g,红糖50g,水适量,
红糖陈皮绿豆汤的做法步骤:
1.绿豆。
2.陈皮。
3.红糖。
4.将食材淘洗干净。
5.加入适量的水。
6.大火煮开,小火慢煮30分钟。
7.绿豆已煮开了花,熟了。
8.加入红糖。
9.成品。面色红润,健胃润肠,散热解毒疗效佳。
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海带陈皮绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆150克,海带3段,
辅料::陈皮1块,冰糖3勺,
海带陈皮绿豆汤的做法步骤:
1.绿豆泡一晚,陈皮、海带结泡15分钟即可~冰糖备用~
2.一锅水烧开
3.绿豆放入
4.放入陈皮,开锅后,中火煮半个小时左右~
5.煮绿豆的时候,海带切丝切条,过一下水待用
6.半小时后放海带再煮十分钟左右
7.放冰糖,再煮五分钟,冰糖已完全融化,关火,喜欢热食的人,已经可以盛出来吃了,很美味~
8.剩下的等冷了后放冰箱冷藏,之后冰的也很好喝,又解暑~(ps:这张图是第一次做的时候拍的,海带太多影响了一点点味道,不过整体都好~)
小贴士:
第一次做的时候用了5个海带结,4汤匙冰糖,结果海带有点多,又有点甜~第二次做的时候做了调整,用了2个海带结,3勺冰糖,我感觉味道刚刚好~这是第三次做,因为海带结只剩一个了,冰糖这回买的是大块的,所以配料凑合了,不过味道也不错哦~
红糖老姜绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆适量,老姜1大块,
辅料::红糖适量,
红糖老姜绿豆汤的做法步骤:
1.锅中放入绿豆,用热水泡一小时。洗净。
2.洗净的绿豆加入清水,开始煮。
3.煮开,老姜拍一下,碎开,加入。
4.煮至绿豆全部爆开,约半小时左右。
5.按口味放入红糖。搅均即可。
乳鸽绿豆汤
食材明细:
主料::乳鸽1只,绿豆适量,
辅料::姜3片,盐少许,无花果1粒,
乳鸽绿豆汤的做法步骤:
1.备食材:乳鸽,绿豆。
2.乳鸽剁成4大块焯水洗净备用。
3.把绿豆洗净,焯好水的乳鸽,姜片,无花果全部食材放入炖盅中加适量的纯净水。
4.水加八分满就好。
5.盖好内外盖子,调好时间3-4小时。
6.时间到,调少许盐就可以了。
7.成品。
苦瓜绿豆汤
食材明细:
主料::苦瓜3个,绿豆半碗,猪骨600克,
辅料::盐适量,
苦瓜绿豆汤的做法步骤:
1.猪骨飞水,洗干净。
2.绿豆清洗干净。
3.把猪骨和绿豆放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲半个小时。
4.苦瓜洗净,去瓤,切小块。
5.放入汤里继续煲1.5小时。
6.撇油,放盐调味即可。
7.微微的苦,清热下火。
消暑绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆适量,冰糖适量,
消暑绿豆汤的做法步骤:
1.绿豆洗净.
2.加适量凉水浸泡半小时(如果有条件可以稍微多泡一会儿).打掉凉水.
3.绿豆放入锅中,加凉水.大火烧开,加入冰糖,中小火慢煮至绿豆开花.稍凉后,将煮好的绿豆汤倒出.
4.自然香气,丝丝甘甜,夏日解暑佳品哦.
荔枝绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::荔枝适量,
荔枝绿豆汤的做法步骤:
1.准备新鲜的荔枝6-8颗。
2.绿豆加满一壶水,煮开以后5分钟就可以关火了,水绿豆还没有煮开,水很清凉,关火再放人。
3.去皮去核的荔枝。
4.这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
5.来一碗,喝进嘴里,略带一些荔枝独有的甜味,我煮的这汤不放糖,只有淡淡的荔枝味,别有一番风味。
小贴士:
我自己感觉放了荔枝,汤的甜味已经够了,如果喜欢喝甜一点的朋友,可以以个人口味加一些冰糖。
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