中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你印象深刻?请阅读由小编为你编辑的黑米绿豆核桃粥,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::黑米100克,绿豆100克,核桃50克,
辅料::清水适量(粥锅正好一杯米的刻度),
黑米绿豆核桃粥的做法步骤:
1.黑米100克。
2.绿豆100克。
3.放一起。
4.今年的新鲜核桃,去壳。
5.三种食材差不多正好1杯,放一起淘洗干净。
6.放锅里,加一杯米位置的清水刻度。
7.选杂粮粥。
8.煮好的粥。
9.成品。
小贴士:
这款粥补脑益肾,加绿豆是因为我有点肝郁气滞。
没有我这种情况的,直接放大枣呀,黑芝麻枸杞。
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黑米花生核桃粥
食材明细:
主料::黑米200g,花生100g,核桃5颗,
辅料::红糖20g,
黑米花生核桃粥的做法步骤:
1.黑米和花生洗净之后,提前一晚用水泡着,黑米最后泡9小时以上,这样比较容易熬煮。先洗净再泡,这样煮的时候不要把泡过的水倒了,免得养分都流失了。
2.核桃剥壳,可以不泡水;
3.泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦,加水,开始熬。
4.熬煮2小时,花生和黑米特别的绵软,加点红糖(或冰糖),调味,特别好吃哦。
5.黑米熬粥有一种很不一样的香味。
小贴士:
黑米和花生一定要提前泡,不然很难熬,最好泡9小时以上
“粥”黑米核桃南瓜糊
食材明细:
主料::大米适量,黑米适量,南瓜适量,核桃仁适量,
辅料::葡萄干适量,
“粥”黑米核桃南瓜糊的做法步骤:
1.南瓜去皮,切小块。
2.大米黑米3:1,铺满豆浆机稍多点,淘洗后放入水。
3.核桃仁掰碎放入。
4.放入南瓜。
5.选择米糊功能。
6.盛出。
黑米核桃
食材明细:
主料::黑米半杯,小米半杯,核桃6枚,
辅料::红糖适量,枸杞适量,
黑米核桃的做法步骤:
1.准备好的食材。
2.洗干净放到豆浆机里,加1000L水
3.按米糊键。
4.加入红糖和枸杞,这样一碗营养的粥就做好了。
绿豆黑米糊
食材明细:
主料::黑米适量,绿豆适量,
辅料::红糖适量,
绿豆黑米糊的做法步骤:
1.备绿豆和黑米泡二小时。
2.放进锅里煮熟。
3.再煮黑米,煮熟。
4.再放进原汁机里。
5.榨成糊。
6.再放进黑米。
7.水和渣全放进原汁机里。
8.榨好的米糊配点红糖提甜即可。
核桃黑米豆浆
食材明细:
主料::核桃仁25克,黑米30克,黄豆90克,
辅料::水1500毫升,
核桃黑米豆浆的做法步骤:
1.用料:核桃仁25克,黑米30克,黄豆90克,水1500毫升
2.黑米黑豆洗净控水,备用。
3.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
4.倒入所有材料,
5.加入清水。
6.盖好盖子,
7.放入机座,卡好。
8.通电,显示屏亮。
9.选择豆浆键,
10.按开始,出现温度提示。
11.按预约键,调到预约功能。
12.设定时间为8小时,按开始。
13.时间到,豆腐机自动启动打浆。
14.打浆结束,取下打浆桶。
15.揭盖,
16.取走滤网架,使渣浆混合,
17.倒出饮用
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
绿豆红枣核桃粥
食材明细:
主料::绿豆100克,大米50克,
辅料::红枣10个,核桃仁少许,
配料::水适量,
绿豆红枣核桃粥的做法步骤:
1.首先把绿豆、大米洗净,再把红枣去核,拍碎,与核桃仁一起放入高压锅中。
2.加入适量的水,煮熟,时间大概需要30分钟,注意小火慢慢煮熟。
3.时间到了,关火,盛出,哇,好香哦,一起尝尝吧。
小贴士:
此粥老少皆宜,营养价值高,建议经常食用,尤其在吃了过多的大鱼大肉后,来一碗餐后粥品,效果更佳。
黑米黑豆粥
食材明细:
主料::黑米100g,黑豆60g,
辅料::糯米适量,红枣适量,
黑米黑豆粥的做法步骤:
1.黑米、黑豆,加了点糯米和三个大红枣。
2.黑米、糯米、黑豆淘洗干净。放到煮锅里加水浸泡2小时
3.红枣切下枣肉。红枣切下枣肉。炉灶开小火慢慢熬煮。
4.大约1小时就可以了。
小贴士:
米和豆最好提前浸泡一晚,就非常好熟了。
黑米红枣粥
食材明细:
主料::黑米2匙,红枣5个,
辅料::燕麦1匙,百合10个,
黑米红枣粥的做法步骤:
4.成品
黑米粗粮粥
食材明细:
主料::黑豆80克,红豆80克,黑米130克,莲心40克,核桃仁30克,红枣7颗,冰糖160克,水1800毫升,
黑米粗粮粥的做法步骤:
1.将所需要的材料称重后装在碗里。
2.将装有莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。
3.将浸泡好的莲心去芯,黑豆、红豆及其余食材清洗干净。
4.将所有清洗干净的食材(冰糖除外)倒入高压锅内。
5.再向高压锅内倒入清水。(水一定要高于食材6厘米左右,才不会煮干)
6.合紧高压锅盖,将高压锅放煤气灶上中火煮25分钟后关闭火。
7.等高压锅内的蒸汽不再向外排放时打开锅盖,倒入冰糖,用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用。(煮的时候盖子不要盖,边煮边搅拌,冰糖不易粘锅底)。
小贴士:
注意:第七步骤一定要等高压锅内的蒸汽散发了再打开盖子,否则锅内的粥汤会溢出来,也很危险。
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