不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下三豆薏米粥,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::黑豆30克,赤小豆30克,绿豆30克,红薏米30克,
辅料::水适量,
三豆薏米粥的做法步骤:
1.用料:黑豆30克,赤小豆30克,绿豆30克,红薏米30克,水适量
2.将所有食材洗净,加水浸泡至涨发。
3.倒入电饭煲内胆中,加入适量清水。
4.盖上盖子,通电。
5.选择煮粥功能,
6.启动,
7.电饭煲煮粥结束,
8.揭盖,
9.盛出,
小贴士:
各材料比例为1:1:1:1
豆子事先浸泡后更容易煮到软烂。
煮好的粥可以根据自己口味加糖调味,但不宜加盐。
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长山药双豆薏米粥
食材明细:
主料::大米适量,黑豆适量,黄豆适量,薏米适量,长山药适量,黑芝麻适量,
长山药双豆薏米粥的做法步骤:
1.黄豆一把,黑豆半把,薏米仁一把洗净备用,黄豆黑豆可提前用水泡半天,5个小时以上,更容易煮烂哦
2.长山药去皮切成滚刀快,可以切大一点,但是不能太小哦,因为长山药软糯,容易煮太烂,化掉在锅里,口感就差很多哦。
3.一量勺大米洗净备用
4.将所有食材放入电压力锅中,豆子放下面,中间是大米,最上面是长山药,也是为了防止长山药煮的太绵哦,不用电压力锅该用汤煲更好哦,这样可以把几种食材分开放,豆子煮烂了,再放山药,口感脆一点。
5.20多分钟后出锅啦,香味四溢哦
6.盛一碗,像水晶一样哦,上面撒些黑芝麻装饰,漂亮多了哦
红薯薏米粥
食材明细:
主料::薏米适量,红薯适量,
辅料::纯净水适量,
红薯薏米粥的做法步骤:
1.先取适量薏米,红薯也削皮洗净切块备用。
2.薏米用清水洗净后直接倒入电炖锅内,如果想尽快食用,提前可以将薏米用清水浸泡两到三个小时。我每次都是上班前开始炖,下班回来就可以喝上了。
3.将红薯块倒入电炖锅中。
4.加入适量的纯净水,这样粥的口感会更好。
5.盖上锅盖,插上电源,我选择的”高“档位,安心的上班去吧!
6.大概三到四个小时,薏米红薯粥就熬好了。
南瓜薏米粥
食材明细:
主料::南瓜200克,薏米150克,糯米100克,
辅料::冰糖适量,糖桂花适量,
南瓜薏米粥的做法步骤:
1.原料图
2.薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3.糯米淘洗干净待用。
4.南瓜去皮切小块
5.将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟
6.放入南瓜煮10分钟
7.放冰糖煮至化开
8.最后加入糖桂花拌均匀即可。
小贴士:
1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火。
2 如无冰糖,加蜂蜜也可。
绿豆薏米粥
食材明细:
薏米30克,绿豆30克,薄荷6克,冰糖15克
绿豆薏米粥的做法步骤:
1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;
2. 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小贴士:
本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
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