食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?由此,小编为你收集并整理了花样薏米粥建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::糯米适量,薏米适量,小米适量,绿豆适量,
辅料::葡萄适量,桃子适量,西瓜适量,荔枝适量,香瓜适量,冰糖适量,
花样薏米粥的做法步骤:
1.把米放入盆中浸泡2个小时。
2.准备好水果。
3.泡好的米、绿豆、薏米入锅中煲一个小时。
4.粥要熟后,加入冰糖搅拌溶化。
5.葡萄、荔枝剥皮,西瓜、香瓜切丁,部分荔枝切丁。
6.放入粥中,拌匀煮开就可以了。
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南瓜薏米粥
食材明细:
主料::南瓜200克,薏米150克,糯米100克,
辅料::冰糖适量,糖桂花适量,
南瓜薏米粥的做法步骤:
1.原料图
2.薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3.糯米淘洗干净待用。
4.南瓜去皮切小块
5.将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟
6.放入南瓜煮10分钟
7.放冰糖煮至化开
8.最后加入糖桂花拌均匀即可。
小贴士:
1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火。
2 如无冰糖,加蜂蜜也可。
绿豆薏米粥
食材明细:
薏米30克,绿豆30克,薄荷6克,冰糖15克
绿豆薏米粥的做法步骤:
1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;
2. 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小贴士:
本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
莲子薏米粥
食材明细:
主料::莲子30克,薏米30克,粳米50克,
辅料::冰糖适量,水适量,
莲子薏米粥的做法步骤:
1.用料
2.薏米洗净沥水
3.莲子洗净沥水
4.粳米洗净沥水
5.一起倒入炖盅
6.加入清水
7.在电炖锅中加少量水
8.放入炖盅
9.低温档隔水炖煮2-3小时
10.米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀
11.盛出食用
小贴士:
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后,在炉火上直接熬煮。
菠萝薏米粥
食材明细:
主料::菠萝半个,薏米适量,糯米适量,粳米适量,
辅料::冰糖适量,
菠萝薏米粥的做法步骤:
1.将菠萝削皮挖掉黑疤(我买时他们已经帮我去掉皮了)
2.再把菠萝切成小块
3.切好的小块用淡盐水泡上半小时
4.将几样米淘洗干净也泡上1小时(薏米比较耐煮,稍微多泡一会更好)
5.泡好后将米倒进电压力锅
6.再将泡菠萝的淡盐水倒掉,冲洗一下,也倒进锅里
7.加上适量的水,放入冰糖,用电压力锅煮上一个小时
8.煮好后稍晾一会就可以喝了
冰糖银耳薏米粥
食材明细:
主料::银耳一大朵,薏米一把,
辅料::小麦两把,枸杞适量,花生适量,
配料::冰糖适量,
冰糖银耳薏米粥的做法步骤:
1.银耳用冷水泡发2小时,去处根部,撕成小朵。
2.薏仁,小麦用冷水泡2小时。
3.枸杞一定要等关火后再加,否则容易煮烂
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