没有好的食材不可能有好的美食,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编特意收集和整理了早餐----绿豆小米粥,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::小米适量,绿豆适量,大米适量,
早餐----绿豆小米粥的做法步骤:
1.小米、绿豆、大米各适量,洗净。
2.冷水进锅,大火煮开后转中火。注意要搅拌哦。
3.煮至绿豆开裂即可。
4.煮粥的时候,可以蒸东西,很方便的,底层放水和鸡蛋一个。
5.上层可以放番薯和玉米,都是冷水进锅,盖住盖子,大火煮开后转中火。蒸熟即可。
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花生绿豆小米粥
食材明细:
主料::花生米40克,绿豆40克,小米50克,
辅料::糯米40克,水800毫升,
花生绿豆小米粥的做法步骤:
1.绿豆、小米、糯米。
2.花生米提前8小时泡发。
3.绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。
4.泡发好的花生米和其它米放到一起。
5.锅里放凉水,把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。
6.插上电源,按下煮粥键。
7.50分钟后粥就做好了,自动跳到保温功能。
8.盛入碗中,即可食用。
健康早餐----红枣薏米小米粥
食材明细:
主料::小米50克,薏米20克,糯米20克,
辅料::红小豆30克,红枣20克,葡萄干20克,
健康早餐----红枣薏米小米粥的做法步骤:
1.将提前浸泡好的红小豆,薏米清洗干净,放入锅中待用。
2.将小米清洗干净,放入碗中待用。
3.将糯米放入碗中待用。
4.将红枣,葡萄干放入碗中待用。
5.大火将红小豆,薏米烧开。
6.小火慢慢煮,将红小豆煮到裂开时,放入糯米,小米。
7.继续煮,放入红枣。
8.将糯米煮熟,放入葡萄干。
9.煮开,关火,焖5分钟,盛入碗中即可。
早餐-地瓜小米粥的做法
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。文字来自网络
材料:
小米一碗,地瓜半根,
早餐-地瓜小米粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备小米
步骤2,小米洗净
步骤3,地瓜切丁
步骤4,将地瓜和小米放入,加入干净的水
步骤5,大火烧开,再文火煮半小时
步骤6,就可以关火盛出
步骤7,开吃吧
早餐+手撕杏鲍菇+小米粥
食材明细:
主料::杏鲍菇适量,小米适量,
辅料::糖适量,醋适量,蒜汁适量,
配料::酱油适量,香油适量,
早餐+手撕杏鲍菇+小米粥的做法步骤:
1.杏鲍菇切开,上蒸锅,蒸熟!蒸锅底层煮小米粥!
2.杏鲍菇凉了,用手撕开!撕成条,用手稍微挤一下水!
3.加入酱油,还有盐糖醋蒜的水,香油拌匀!酸甜香!
4.成品!馒头是自己蒸的,剩半个了!哈哈!加一个煮鸡蛋,不失营养!
小贴士:
1.菜不过凉水!自然凉透
2.挤干杏鲍菇的水分,方便入味!
营养小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::红枣3~5颗,枸杞30颗,桂圆3~5颗,
配料::盐少量,
营养小米粥的做法步骤:
1.准备好材料,将适量的小米放入清水中清洗,挑走杂质
2.准备好枸杞红枣桂圆,量随人而定。喜欢也可以再加上莲子
3.将所有的材料放到炖盅里面,可适量多加点水,因为煮后小米会很粘稠,第二天起床就可以吃啦
小贴士:
可以将小米事先泡一下,这样更容易煮
梨子小米粥
食材明细:
主料::小米60G,
辅料::梨子120G,水600ML,
梨子小米粥的做法步骤:
1.原料:梨子 压塌楼小米
2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面
3.加水600ML
4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈
5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美
香甜小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::冰糖适量,
香甜小米粥的做法步骤:
1.小米洗净凉水泡半小时,瓦锅乘水烧至沸腾,倒入小米,大火烧开,转小火慢慢熬,中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
2.小米变稠了,熄火前加入冰糖调味
3.乘入碗中放凉
4.粒粒小米,粒粒情
小贴士:
1:小米最好浸泡半小时,这样煮的时候就容易煮开
2:水开后才倒入小米。
3:中途不停搅匀以免糊底
首乌小米粥
食材明细:
小米50克,何首乌30克,鸡蛋150克,白砂糖20克
首乌小米粥的做法步骤:
将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。
小贴士:
益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。小米:小米忌与杏仁同食。何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糯米小米粥
食材明细:
主料::糯米20g,小米15g,大米15g,
辅料::清水适量,
糯米小米粥的做法步骤:
1.把大米、小米和糯米放入碗中。
2.用清水冲洗2-3次。
3.倒入清水浸泡1小时。
4.把清说烧沸。
5.往焖烧杯内倒入净泡好的米。
6.倒入适量的开水,不要完全倒太满,预留点空间盖盖子,以免沸水溢出。
7.把焖烧杯内的热水倒掉。
8.接着盖好盖子,静置5分钟。
9.继续加入沸水。
小贴士:
焖烧杯预热非常关键,这一步不能省略,就是把100度的沸水和米加入焖烧杯内,盖好盖子焖5~10分钟,预热之后保温效果更佳。
浓汤小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::水适量,
浓汤小米粥的做法步骤:
1.把米放在有水的碗里,洗净,淘好,然后把水滤出。接着重复,直到干净为止。
2.拿出一个煮汤的锅,接水,四分之三左右,将米倒入。
3.大火烧汤,煮沸后就可以喝了。
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