没有好的食材不可能有好的美食,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?小编经过整理,为你编辑了六子健脾祛湿浆,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::红豆25克,扁豆25克,绿豆15克,薏米10克,莲子25克,花生25克,
辅料::水1500毫升,
六子健脾祛湿浆的做法步骤:
1.用料:红豆25克,扁豆25克,绿豆15克,薏米10克,莲子25克,花生25克,水1500毫升
2.所有材料洗净沥水,备用。
3.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
4.倒入所有材料,
5.加入清水。
6.盖好盖子。
7.放入机座,卡好。
8.通电,设定预约时间为7小时,按开始。
9.时间到,豆腐机自启动,
10.打浆结束,取下打浆桶,
11.揭盖,
12.取走滤网架,使渣浆混合,
13.倒出饮用
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
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祛湿健脾---四宝粥
食材明细:
主料::薏仁米适量,红豆适量,莲子适量,
辅料::桂圆适量,
祛湿健脾---四宝粥的做法步骤:
1.红豆、莲子、薏仁米洗净浸泡3小时。
2.锅中加足量水烧开,将红豆、薏仁米、莲子倒入锅中。
3.大火烧开转小火熬约40分钟至软烂。
4.放入莲子继续煮20分钟即可。
健脾祛湿红豆薏米糖水
食材明细:
主料::红豆200g,薏米50g,
辅料::冰片糖1片,
健脾祛湿红豆薏米糖水的做法步骤:
1.红豆洗净泡水,大约泡5个小时
2.红豆泡好后,再泡半小时薏米
3.砂锅放满水,水要放多一些大约一比八的比例,先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆
4.水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟
5.焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖
6.这样的步骤大约3次,这是第二次开火之前的情况
7.最后第3次开火之前把冰片糖放进去,烧开糖溶化后关火,焖20分钟
8.一片冰片糖足够甜了
9.第3次焖煮后豆也够烂了,就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏
10.冷藏后更好吃
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