只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了冰糖绿豆饮,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::绿豆适量,冰糖适量,
冰糖绿豆饮的做法步骤:
1.绿豆一把,挑出坏豆清洗干净,常温下泡10个小时
2.泡好的绿豆和冰糖。
3.泡好的绿豆和冰糖一起放入豆浆机中,加水到水位刻度。
4.豆浆机调到绿豆沙挡,启动.
5.豆浆机自动报警时,一碗浓浓的绿豆沙饮就做好了。
6.绿豆饮可以热饮,也可以放入冰箱冷藏(冷藏风味更佳)。
小贴士:
绿豆属于大寒,虽然好喝,脾胃虚寒的人可要适量哦。
97Msw.com相关知识
冰糖雪梨饮
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳适量,冰糖适量,枸杞适量,
冰糖雪梨饮的做法步骤:
1.材料备齐,银耳泡发
2.银耳是菌类,用开水煮五分钟更安全,然后清水洗干净。
3.锅里加适量水,放入冰糖
4.先放入雪梨枸杞煮15分钟后,再放银耳煮15分钟
5.冷藏效果更好
6.冰冰凉凉好美味
【冰糖鲜果饮】
食材明细:
主料::红茶4g(2包),冰糖80g,柠檬半个,苹果1个,梨1个,橙1个,菠萝半个,
辅料::纯净水1000g,
【冰糖鲜果饮】的做法步骤:
1.洗干净各类水果,擦拭干净水
2.柠檬切片,剩余水果切丁
3.大火烧开水,下入冰糖、苹果、菠萝、梨
4.再次煮沸,下入柠檬片、橙丁
5.放入红茶包,加盖晾至2小时,即可饮用
凤梨冰糖饮
很多人都以为菠萝和凤梨是同一种水果,其实这是一个误区,两者形状相似,但凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,来一杯凤梨冰糖饮,清热解暑,降血压。
主料:
凤梨
辅料:
冰糖
做法:
1凤梨去皮。
2切成小块,放入小锅中。
3加入适量的清水和冰糖。煮至20分钟。
4稍凉后放入破壁机中。
5接通电源,设置蔬果档。
6点击开始键。30秒就OK。
小贴士:
冰镇以后口感更佳。
相关文章推荐:买菠萝千万要留着顶花奇迹马上就发生了买菠萝千万要留着顶花奇迹马上就发生了
买菠萝千万要留着顶花奇迹马上就发生了这几天最抢眼最火热的水果莫过于菠萝了,三月菠萝飘香,正是吃菠萝的好时节,削了皮的黄灿灿的菠萝,香甜多汁,人见人爱。但是,别只把菠萝买回家,顶花千万也要拿回来!否则,你肠子都要悔青了。这是为什么呢?请看下文!》》》世界上最让人脸红心跳的水果你见过吗《《《
略做处理。
等到底部长出根须。
菠萝虽好吃,你真的吃对了吗?千万别瞎吃,小心中毒!》》》春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效!春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效!
春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效!眼下正是菠萝飘香,甜美多汁的时节。家家水果店摊上都摆放着已经削了皮的黄灿灿的菠萝,光是看着,就似乎能闻到那香甜的美味,忍不住要买几个回家吃。但是你真的吃对了吗?菠萝虽好,但千万别瞎吃,小心中毒!》》》让新鲜菠萝更香甜的方法《《《
菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:
甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。
羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。
菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。
预防方法:浸渍盐水再吃
在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下,浸泡时间以半小时为宜,如果时间不够长,菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长,则会造成营养流失,还容易滋生细菌。
另外,也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏,经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和,加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
春吃菠萝一天别超过半个菠萝心炒菜竟有这功效
中医认为菠萝性微寒,吃多了容易伤胃肠,尤其是胃肠不好的人,多吃会引起腹泻,一天最多不能超过半个。
人们在吃菠萝时,常把菠萝心扔掉,因为菠萝心较硬口感不好,实际上,菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,且粗纤维多,更有利于促进胃肠蠕动,增进身体的新陈代谢。
如果人们觉得口感较硬,可以把菠萝心拿来炒菜,化油腻,增食欲,还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授胡又厘解释,不是所有菠萝心都能吃,未熟透菠萝的心纤维颗粒太大,不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。
如何能挑到好菠萝呢?
现在市面上的主要是海南菠萝、广东菠萝以及云南菠萝,相比之下,生长在热带的海南菠萝太阳光照长,更好吃一些。而从外观上看,海南菠萝一般个头中等,矮矮胖胖,叶子偏长,芽眼少且大。
除此之外,挑菠萝时还要注意以下几个方面:
从硬度上来说,轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性的就是成熟度比较好的,硬邦邦的则是还没有熟的,要是能压出汁液,那就是熟烂了,最好不要买;
从颜色上,熟菠萝的叶子一般是青褐色,如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的,要是想放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟;
从其味道上辨别,熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,切开后更是香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。
水果是人们日常生活中不可缺少的营养食物,从现在你不妨尝试一种新的吃法水果蒸熟吃。有些水果蒸熟吃比生吃更营养,去病养生的功效翻倍。》》》蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效
蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效!水果营养丰富,口感好,是日常生活中不可缺少的美味食物。平时我们要么是洗干净了直接吃,要么是做成水果沙拉,现在你不妨尝试一种新的吃法水果蒸熟吃。有些水果蒸熟吃比生吃更营养,去病养生的功效翻倍。那么,哪些水果适合蒸着吃呢?让我们一起来看看吧。
红枣蒸着吃健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
做法:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法:将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。
苹果蒸着吃止泻易消化
水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
橘子叮热吃美容养颜不上火
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。
橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
绿豆菊花饮
食材明细:
主料::绿豆适量,杭胎菊适量,
辅料::冰糖适量,
绿豆菊花饮的做法步骤:
1.将绿豆浸泡一天。
2.将泡好的绿豆放入豆浆机。加水至上下水位线之间。
3.“五谷豆浆”键。听到蜂鸣声即可。
4.取一个容器,放入冰糖。
5.放几朵杭胎菊花。
6.倒入煮好的绿豆浆,搅拌均匀。
小贴士:
1.夏天饮料里最好用冰糖,它不仅口感清凉,还有降火功能。
2.此款饮品如果加入薄荷效果更好。
3.可晾凉后入冰箱冷藏1-2小时。
陈皮绿豆饮
炎炎夏日,常常会没有胃口,然而酷暑、熬夜、加班、过度疲劳难免让身体呈现酸性体质。用弱碱性绿豆熬一碗大米绿豆粥或小米绿豆粥,清凉之余还能调节身体的酸碱平衡,当真是最合时宜的首选佳品。炎炎夏日,做一锅香浓的绿豆汤,亦热饮、亦冰镇,真是清凉到心底的消暑佳品!
陈皮绿豆饮
材料:东北私家米绿豆1杯,自制陈皮3片,冰糖适量。
陈皮绿豆饮的做法
1、准备原料
2、配料中重要的一种就是自制的陈皮。
3、绿豆、陈皮清水冲一下。
4、清水、绿豆、清水加入锅中。
5、开盖烧开锅,开锅5分钟的绿豆汤是绿色的,这样的绿豆汤最消暑。停火倒出绿豆汤,根据自己口味加入冰糖搅拌融化。绿豆暂留锅中,克继续加水熬制,做汤、做粥都可。
网站小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖绿豆饮》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题,希望您能喜欢!