食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?在此,你不妨阅读一下红豆绿豆高粱米粥,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::高粱米2米杯,绿豆100g,红豆100g,薏仁米少量,
辅料::水适量,
红豆绿豆高粱米粥的做法步骤:
1.红豆,绿豆,薏仁米洗净。
2.水泡半小时。
3.高粱米洗干净。
4.入煮锅添水是米的4到5倍,大火开后中小火慢煮约一小时。因煮的时间长,让豆米充分煮熟,另外熟后留有多点的米汤喝解烦渴。
5.本文所用量米杯。
6.晾凉盛出开吃。
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山楂高粱米粥的做法
说起高粱米,想起红彤彤的高粱穗,在夕阳的照射下,熟透的高粱穗弯着腰,儿时的记忆是那么的美好,可惜再也回不去了,好久没有感受田野间泥土的清香和淳朴的气息,心中留一片净土,永远珍藏那副美丽的画面。
材料:
山楂干20克,高粱米50克,水适量,,
山楂高粱米粥的做法的做法步骤:
步骤1,山楂干用水洗净,浸泡10分钟。
步骤2,高粱米,洗净备用
步骤3,锅中加入适量水,放入泡好的山楂干
步骤4,煮开后,放入高粱米开始煮
步骤5,大火煮15分钟,换小火接着煮。
步骤6,大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用
红莲高粱米粥的做法
夏季喜欢各类的粥,用慢炖锅可以临睡前设置好,一睁开眼睛就有美味的粥等着你了,一天的心情都会很好。各种粗粮搭配,让早餐的一直处于变化状态,给小宝和自己新鲜感,爱上早餐变化的感觉!
材料:
红莲子2把,高粱米2把,
红莲高粱米粥的做法的做法步骤:
步骤1,红莲子与高粱米淘洗干净。
步骤2,放入电炖锅中,加三碗水,设置为慢炖状态。
步骤3,几小时后,糯糯的粥就可以开吃了。
红豆绿豆糕
食材明细:
主料::去皮绿豆200g,红豆200g,
辅料::蜂蜜适量(按照自己的喜好添加),
红豆绿豆糕的做法步骤:
1.红豆绿豆各自泡一晚
2.然后蒸或者煮,直到烂透
3.出来用搅拌机或者勺子等,将豆子彻底粉碎
4.如果太干加点蜂蜜或者水,太湿就平底锅炒一下
5.然后月饼模子伺候
红豆绿豆海带粥
食材明细:
主料::红豆50克,绿豆120克,冰糖适量,
辅料::海带10克,米50克,
红豆绿豆海带粥的做法步骤:
1.红豆绿豆一起浸泡二个小时。
2.海带也用水泡发,用剪刀剪成一条条的。
3.泡好的豆类放入锅里。
4.泡好的米也放锅里。
5.海带一并倒入锅里,并煲上两个小时以上。
咖喱高粱米饭
上周就收到了村头树的小米、高粱米和荞麦杂粮米。这两个月一直忙于公司的装修,终于原址装修完毕忙于搬家,实在没有空闲时间整理照片,主要是日常管理工作加上搬迁安排不能有任何耽误,还要加班做一个六层的开业礼品蛋糕用于新门店的剪彩活动,哇忙的晚上很晚才能回家。11月29日的好日子开门大吉,这天也是女儿的生日,也是孩子姑姑的生日,头天晚上忙活公司的蛋糕刀晚上10点多,没有时间为女儿和大姑姐做蛋糕,蛋糕也只能烤公司蛋糕的时候多出来一个小6吋的蛋糕胚,把多余的芝士糊浇上而已。好日子搬家完毕,热热闹闹红红火火,开业大吉。今天赶快整理试用报告。
咖喱高粱米饭
1、米饭材料(3-5盘份):大米2.5标准杯,高粱米1标准杯,小米班标准杯。
咖喱酱料材料:鸡脯肉300克,洋葱250克,土豆300克,胡萝卜150克,。日式块状咖喱调料100克(1盒装)。
2、大米,高粱米快速淘洗一遍即可,倒入电饭煲加入小米和3杯米量指示的水。
3、选择米饭功能按启动键,煮饭的过程中准备菜料。
4、煮好的米饭暂时保温。
5、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁,土豆,洋葱鸡脯肉同样切成1厘米见方的丁。
6、锅预热下入食用油,油热先导入胡萝卜翻炒均匀,依次倒入土豆、洋葱等翻炒均匀。
7、各种蔬菜炒软计入750克水,水开后倒入咖喱块搅拌均匀。
8、开火微火炖煮5分钟左右,咖喱呈糊状停火。
9、米饭自动煮好,盛出一碗压实。
10、倒扣盘中。
11、浇上咖喱料,可口咖喱饭就做好了。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
蒸高粱米饭
食材明细:
主料::黏高粱米400g,
辅料::花生40g,芸豆40g,
蒸高粱米饭的做法步骤:
1.这是包粽子剩下的粘高粱米,已经浸泡了一个下午,需要马上消耗掉。
2.也是包粽子剩下并已经煮过断生的花生和芸豆,锅中加入适量的水,水要多一点,宽汤捞饭,先下入花生和芸豆煮开,并继续煮5分钟左右。
3.下入浸泡好的粘高粱米,水开后继续煮至米熟。
4.煮熟后直接捞出,装入比较薄一点的盆中,利于后续的蒸,这米汤特别好喝,黏黏的带着米香。
5.我把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中,锅中加入适量多的水,盆中的米饭上屉蒸半小时左右。
6.出锅。这饭的特点,米香,软糯,脆脆的口感,比粽子都好吃了。
小贴士:
所说的大锅蒸米饭,就是先要宽汤将米煮熟,捞出后再上屉蒸,这个过程视米的品种不同,时间也有差异,煮熟就好了。注意别煮过了,否则顺汤就捞不出米饭来啦。
红豆绿豆米糊
食材明细:
主料::红豆50g,绿豆50g,小米50g,玉米糁50g,
辅料::糖适量,纯净水600ml,
红豆绿豆米糊的做法步骤:
1.将所有食材倒入锅中
2.将所有食材煮熟
3.将所有食材、糖和纯净水置入料理机中选择热饮键运行至结束,倒出即可
小贴士:
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