食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了香浓腊八粥(2),如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::大米1杯,燕麦米1杯,薏米1/2杯,紫糯米1/2杯,红豆1/4杯,绿豆1/4杯,黑豆1/4杯,芡实1/4杯,莲子15颗,花生20颗,枸杞20颗,黑芝麻1/4杯,
香浓腊八粥的做法步骤:
1.除枸杞外,所有原料淘洗干净,放入盆中浸泡30分钟,枸杞洗净待用。
2.锅中放入所有原料3-4倍的水,烧开后将米下锅。大火煮至再次水开,转小火煮20分钟。
3.准备好枸杞。
4.放入枸杞,用勺子顺着一个方向不停搅动。
5.持续约10分钟,待粥呈粘稠状,熄火出锅。
小贴士:
1. 米要提前浸泡30分钟左右,这样米粒膨胀,既可节省煮粥时间,又可使粥口感更好;
2. 待水烧开之后再下米煮粥,可以防止粥在熬煮时糊底;
3. 小火煮20分钟后,用勺子不停搅动10分钟,可以使米粒更饱满、更粘稠。
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私房腊八粥
食材明细:
主料::大米适量,糯米适量,红腰豆适量,鹰嘴豆适量,花生适量,核桃适量,枸杞适量,冰糖适量,蜜枣适量,
私房腊八粥的做法步骤:
1.1、材料图。
2.2、需要洗的洗,需要切的切。
3.3、电压力煲内胆加水放上材料。
4.4、启动酷旋压力煲腊八粥程序。
5.5、等着喝粥吧,
6.开锅,就诱惑到了。
小贴士:
小贴士:
1、用压力煲不需要提前泡豆,随时都可以煮,省心节约时间。
2、糖依自家口味儿添加。
#粥#腊八粥
食材明细:
主料::糯米80g,大碴子80g,小米80g,高粱米80g,
辅料::芸豆50g,大枣80g,花生50g,核桃仁50g,
#粥#腊八粥的做法步骤:
1.各种米淘洗干净
2.花生、核桃仁、大枣、芸豆淘洗干净
3.加入电压力锅
4.加入适量的水
5.置煮粥档自动完成
6.煮好的腊八粥
7.出锅。
港式腊八粥
食材明细:
主料::圆糯米1/3杯,薏米30克,红豆30克,红枣8枚,莲子8粒,栗子4颗,松子仁30粒,核桃仁4粒,
辅料::白糖适量,水适量,
港式腊八粥的做法步骤:
1.用料
2.将红豆洗净
3.莲子薏米洗去浮尘
4.糯米略洗
5.核桃仁横切一刀
6.栗子切小丁
7.将除红枣外地各材料倒入电炖锅内胆
8.加入适量清水
9.加盖煲上一夜,
10.清晨加入红枣,再煲半小时-1小时,出锅,调味食用
小贴士:
不用炖锅可以直接在炉火上用小火熬煮。但需事先将薏米红豆泡发,以易于熬煮软烂。
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