中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?你不妨看看绿豆红薯饭,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::东北大米适量,红薯适量,绿豆适量,
辅料::水适量,
绿豆红薯饭的做法步骤:
1.准备材料大米、绿豆、红薯。
2.红薯切小块,绿豆用水泡胀。
3.大米洗净清水浸泡10分钟。
4.绿豆沥水再和大米混合。
5.再放入红薯块,入电饭煲煲饭档。
6.煲20分钟跳保温档再闷上10分钟即可。
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红薯杂粮饭
食材明细:
主料::红薯150克,杂粮包30克,大米2杯,
辅料::清水适量,
红薯杂粮饭的做法步骤:
1.准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。
2.将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。
3.红薯洗净切小粒,再清洗一遍表面的淀粉沥干水分。
4.将红薯倒入锅内,用勺子翻一翻,因为红薯也有水分,这里配方的水能煮出粒粒分明的米饭。
5.将电饭锅内胆放好,盖上盖子。
6.直接按低糖饭键煮饭,大约用时40分钟即可,自己可根据自家的电饭锅来煮哦。
7.煮好的米饭,超级香软,孩子能吃3碗呢。
简便红薯饭
食材明细:
主料::大米适量,红薯1个,
辅料::水适量,
简便红薯饭的做法步骤:
1.红薯切小块浸水防变黑。
2.根据自家情况决定米的用量。洗净。
3.将红薯块倒入电饭煲,加入此平时稍多的水。
4.等待米饭的成熟。(我家可爱的小电饭煲。)
5.等灯跳过后拔掉插头,焖一会儿再打开。
6.盛出!
红薯腊肠饭
红薯又称白薯、蕃薯、地瓜、山芋、红苕等,红薯中含的纤维素比较多,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益,可用来治疗痔疮和肛裂等。对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。红薯含有气化酶,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象,所以一次不能吃得太多,以免引起不适。
据说,红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。
红薯、土豆、香芋这些我都很爱吃的,这次家里的二十斤红薯,是我妈在乡下买给我的,煲糖水、带皮整条煲来当早餐、蒸熟搓成薯蓉做点心都很不错。配搭着大米来煮饭,也很不错,而且方便哦。
红薯腊肠饭
材料:红薯1个,腊肠1条,大米1杯
红薯腊肠饭做法
1:红薯削皮后,清洗干净,切成红薯丁;,腊肠冲洗干净,切成两半;
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2:大米洗干净后放进电饭锅,加入平时煮饭的水量,把红薯丁和腊肠铺在米的上面,按正常程序煮饭;
3:饭熟后,夹起腊肠,切片,放回电饭锅里;
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4:米饭里滴上少许生抽,把米饭与红薯丁、腊肠拌匀,即可。
依依经验分享:
1:时不时做一顿这样的粗粮与大米混合的花样米饭,真的蛮不错的;
2:最后放不放点生抽,那就看自己平时的饮食习惯了;也可以放一点油、盐跟大米混合,那样煮出来的饭也很香。
红薯腊肠饭食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应,引起身体不适。
绿豆海带红薯汤
食材明细:
主料::红薯适量,海带适量,绿豆适量,
辅料::糖适量,
绿豆海带红薯汤的做法步骤:
1.红薯去皮切块。
2.海带绿豆洗一下泡发,然后加水煲熟绿豆,之后再倒入红薯煲半小时即可。
3.这样清热解毒的汤煲好后加入适量的糖就可以吃了。
红薯绿豆豆浆
食材明细:
主料::黄豆40克,绿豆30克,红薯30克,
辅料::砂糖65克,清水1200毫升,
红薯绿豆豆浆的做法步骤:
1.准备食材:绿豆30克、 黄豆40克、红薯30克、砂糖65克。
2.红薯去皮切丁后,和洗净的绿豆、黄豆共同放入破壁机。
3.加入1200毫升的清水。
4.选择【豆浆】程序,启动。
5.程序结束后加入65克砂糖(随个人口味调整),点动搅打30秒即可。
6.滤出豆浆,装杯饮用。
小贴士:
1、这款豆浆不可与柿子同食,否则容易出现胃痛、胃胀等不适。
2、本次制作使用的是带加热功能的破壁机,如果用普通料理机,红薯需蒸熟,绿豆黄豆提前浸泡8小时。
红薯饭(2)
食材明细:
主料::红薯一个,大米一杯,
红薯饭的做法步骤:
1.准备原料
2.红薯洗净,去皮,切块
3.将红薯块和大米放入电饭煲
4.加入适量的水(和平时做饭的用水量差不多)
5.按下“煮饭”键
6.时间到,电饭煲的煮饭功能完成了。香香的红薯饭也就做好啦
红薯藜麦饭
食材明细:
主料::红薯适量,藜麦适量,
辅料::大米适量,
红薯藜麦饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2.这是藜麦和大米洗干净。
3.红薯去皮洗净切小块。
4.藜麦和大米倒入锅中加水,和平时煮饭加水差不多就行。
5.放入红薯。
6.按煮饭键即可。
7.成品图。
红薯红豆饭(1)
食材明细:
主料::大米320克,红豆片70克,红薯200克,
辅料::纯净水500ml,
红薯红豆饭的做法步骤:
1.大米1杯160克x2=320克。
2.红豆片1杯70克。
3.红薯200克。
4.洗好米,放压力锅里。
5.倒入红豆片。
6.加入纯净水500毫升。
7.红薯去皮洗干净,切小块放入锅里。
8.搅拌一下。
9.设定米饭,接下来是等待。
10.大约40分钟,一锅香甜软糯的红薯红豆饭就做好了,打开锅盖,香气扑鼻,红薯红豆饭,可以说好吃又好看。
11.红薯红豆饭。
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