食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材很感兴趣吧?小编推荐你不妨读一下消暑清毒绿豆汤,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::绿豆三把,冰糖适量,水适量,
消暑清毒绿豆汤的做法步骤:
1.食材准备,绿豆和冰糖
2.绿豆头天晚上泡好,泡到皮开肉绽后,倒入锅中,加半锅水
3.大火烧开后转小火,熬煮至汤色变稠,绿豆开花后加入冰糖
4.熬好的绿豆汤,冷却后放入冰箱一会再吃,味道更佳
小贴士:
1、熬绿豆汤时,一定不要盖锅盖,要不然汤就变红了
2、水要一次性加好,中途不要加水,这也是为什么一点绿豆要加半锅水的原因了
3、小火熬制时要经常搅搅,以免糊锅
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夏季消暑绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆40g,薏米30g,红枣6颗,
辅料::冰糖适量,清水适量,
夏季消暑绿豆汤的做法步骤:
1.因为绿豆煮时不爱烂,将绿豆提前放入清水中泡3小时。
2.把薏米,红枣和泡好的绿豆同时放入加有清水的煮锅中。
3.大火煮至30分钟后汤变成绿色加入适量的冰糖再煮上三五分钟即可。
4.解暑美味,晾凉更好喝。
小贴士:
绿豆再继续煮到开花才有清热解毒功效。加入红枣使绿豆薏米的寒性中和。冰糖一定要最后再放。
清火绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆200g,冰糖一勺,
辅料::纯净水适量,
清火绿豆汤的做法步骤:
1.绿豆洗净,放冰箱浸泡一夜(这是浸泡好的)
2.不锈钢汤锅加入适量纯净水烧开
3.泡好的绿豆倒入锅中大火烧开转中小火煮十八分钟(其间看火,防溢出来)
4.煮至绿豆微微有点裂开,即可关火,加入一勺冰糖
5.一勺冰糖备用
6.冰糖放入关火焖十分钟即可
7.看这时的绿豆,正正好!
8.来上一碗,美味!
9.成品
小贴士:
绿豆一定要事先浸泡好,一般浸泡一晚,早上烧正好!
消暑绿豆汤的做法
高压锅压(绿豆泡一两个小时,加水,上汽后再压七八分钟即可)
材料:
绿豆,冰糖,
消暑绿豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,把绿豆洗干净,放入锅中煮(最好泡几个钟头)
步骤2,煮到绿豆水变色,有点烂了,就可以加入冰糖
步骤3,我加了大概这样的两块老冰糖
步骤4,盖上锅盖,一直煮到它烂透了(要小火煮噢!不然水会干的)
消暑解渴的南瓜绿豆汤
食材明细:
主料::南瓜200g,
辅料::绿豆100g,水若干,
消暑解渴的南瓜绿豆汤的做法步骤:
1.绿豆洗净。
2.南瓜一块。
3.南瓜切块。
4.南瓜洗净和绿豆放电压力锅里,加适量水。
5.功能键选杂粮,口感选软烂,开煮。
6.半小时后出锅,放凉喝,味甜解渴。
7.喜欢甜味浓的可以加冰糖。
8.加了冰糖的南瓜绿豆粥是夏天消暑解渴最佳饮食。
乳鸽绿豆汤
食材明细:
主料::乳鸽1只,绿豆适量,
辅料::姜3片,盐少许,无花果1粒,
乳鸽绿豆汤的做法步骤:
1.备食材:乳鸽,绿豆。
2.乳鸽剁成4大块焯水洗净备用。
3.把绿豆洗净,焯好水的乳鸽,姜片,无花果全部食材放入炖盅中加适量的纯净水。
4.水加八分满就好。
5.盖好内外盖子,调好时间3-4小时。
6.时间到,调少许盐就可以了。
7.成品。
苦瓜绿豆汤
食材明细:
主料::苦瓜3个,绿豆半碗,猪骨600克,
辅料::盐适量,
苦瓜绿豆汤的做法步骤:
1.猪骨飞水,洗干净。
2.绿豆清洗干净。
3.把猪骨和绿豆放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲半个小时。
4.苦瓜洗净,去瓤,切小块。
5.放入汤里继续煲1.5小时。
6.撇油,放盐调味即可。
7.微微的苦,清热下火。
荔枝绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::荔枝适量,
荔枝绿豆汤的做法步骤:
1.准备新鲜的荔枝6-8颗。
2.绿豆加满一壶水,煮开以后5分钟就可以关火了,水绿豆还没有煮开,水很清凉,关火再放人。
3.去皮去核的荔枝。
4.这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
5.来一碗,喝进嘴里,略带一些荔枝独有的甜味,我煮的这汤不放糖,只有淡淡的荔枝味,别有一番风味。
小贴士:
我自己感觉放了荔枝,汤的甜味已经够了,如果喜欢喝甜一点的朋友,可以以个人口味加一些冰糖。
感谢您阅读“97美食网”的《消暑清毒绿豆汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海带绿豆汤专题,希望您能喜欢!