食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究,你对食材感兴趣吗?以下为小编为你收集整理的节日快乐【南瓜松糕】,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::板栗南瓜100g,粘米粉150g,糯米粉50g,
辅料::白糖20g,
节日快乐【南瓜松糕】的做法步骤:
1.将板栗南瓜切块,上锅蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。
3.将糯米粉和粘米粉过筛。
4.过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。
5.将搓好的粉过筛。
6.将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。
7.在松糕上放上叶子摆出装饰图案。
8.周围撒上一点已过滤的南瓜泥做装饰。
9.无油、无奶、无蛋、低糖的南瓜松糕,快快乐乐过节日!
小贴士:
【CSY温馨提示】
1.将搓好的粉过筛。(要想更加细腻就要过两次)
2.将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平(不要压,保持细粉呈松软状态)
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糯米黄玫瑰(节日快乐)的做法
今天是第31个教师节,做朵黄玫瑰,代表纯洁的友谊和美好的祝福,祝广大教师节日快乐!也给自己一个祝福,祝福自己健康快乐,豁达包容,宁静致远!喜欢黄色的艳丽,做黄玫瑰的灵感来自于:自己做过的爱心窝窝头,开始做吧,敬请期待!
材料:
糯米粉150g,玉米粉150g,奶粉50g,绵白糖40g,
糯米黄玫瑰(节日快乐)的做法的做法步骤:
步骤1,准备三种粉:糯米粉,玉米粉,奶粉。
步骤2,加开水加糖和成花絮。
步骤3,戴一次性手套,揉成面团。
步骤4,再揉成长条,切成小段。
步骤5,将小团压扁,五块留空叠加在一起,中间用刀背按一条印子。
步骤6,将边角料搓成小锥子,放在最上面的一块的边上做花蕊。
步骤7,从小锥子这头往上卷起来。
步骤8,卷好后从中间切断,整理好底部。
步骤9,底部垫上油纸,放蒸锅里蒸15——20分钟即可。
步骤10,用黄瓜装扮,像丝带一样,好了,送给教师们,节日快乐!
樱花牛奶慕斯蛋糕妈妈节日快乐的做法
在这个母亲节里送上一款爱的点心,祝麻麻节日快乐用的是8寸慕斯正方形模具未经本人允许,请勿转载!转载请注明作者,禁止一切形式的盗图!谢谢参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
牛奶150g,砂糖50g,淡奶油200g,奥利奥饼干碎100g,吉利丁片4片,芒果肉适量,雪碧125g,盐渍樱花适量,
樱花牛奶慕斯蛋糕妈妈节日快乐的做法的做法步骤:
步骤1,吉利丁片提前用冷水泡软
步骤2,盐渍樱花用水泡开,樱花含盐量较高,可以多泡几次去除盐分
步骤3,奥利奥压碎
步骤4,奥利奥装在保鲜袋里用擀面杖碾碎备用
步骤5,正方形模具用锡纸包好
步骤6,奥利奥饼干碎加入30克左右牛奶搅拌均匀后倒入模具,压平,冷藏半小时
步骤7,牛奶加入砂糖隔水加热,搅拌均匀糖溶化
步骤8,加入泡软的3片吉利丁片融化搅拌均匀
步骤9,淡奶油加砂糖打发稍微有些纹路即可,不用太硬
步骤10,混合打发好的淡奶油和加了吉利丁的牛奶,搅拌均匀倒入奥利奥模具中
步骤11,倒入一半后中间加一些芒果丁再把剩下的慕斯糊倒入放冰箱冷藏1个小时以上
步骤12,慕斯糊冷藏2小时凝固后,就可以开始准备做镜面了,取1片吉利丁片隔水加热融化
步骤13,稍微冷却后加入雪碧汽水搅拌均匀
步骤14,缓缓倒入凝固的慕斯层上,趁镜面未凝固时,放入泡好的樱花,放进去时可以略抖动一下,让樱花的花瓣盛开,这样造型更美
步骤15,放入冰箱冷藏四个小时候以上,一般藏第二天拿出效果最好,用电吹风在模具周围吹几下(或者用热毛巾捂一下),就可以轻松脱模了
步骤16,成品图
步骤17,切开---一层奥利奥一层芒果牛奶味道很清爽
步骤18,切开面
步骤19,成品图
南瓜松糕
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉100g,粘米粉100g,
辅料::自制豆沙馅适量,
配料::白砂糖适量,
南瓜松糕的做法步骤:
1.准备材料:南瓜、糯米粉、粘米粉、白砂糖
2.准备材料:南瓜、糯米粉、粘米粉、白砂糖、自制豆沙馅
3.南瓜上蒸锅蒸熟
4.蒸熟晾凉之后,加入糯米粉、粘米粉、白砂糖拌匀,用手揉成湿润但仍松散的颗粒
5.模具内刷一层油,便于蒸熟之后脱模。(我为了好看,旁边放了一圈花型南瓜)
6.最艰难地一步——过粉筛。(为了口感细腻,最好过两遍)
7.在中间铺上一层豆沙馅(不要铺满,外围要留一圈,不然就露陷啦)。
8.再继续过粉筛,直至铺满模具。
9.盖上蒸笼布以防水汽进入,入蒸锅蒸20分钟。
10.出锅喽!
11.出锅喽!
小贴士:
如果用糖粉的话更好,但没有的话,白砂糖也将就啦!
蒸南瓜松糕
这次的南瓜松糕蒸得开了花,简直有点怒放了,口感深得父母亲大人的喜欢:)
超级简单的做法,搅一搅、拌一拌,几乎就只有2、3个步骤,快速的就可以完成,适合懒人啦~~
而且因为有南瓜的加入,颜色和风味都很好哦~~
蒸南瓜松糕
用料:
蒸熟的南瓜125克
鸡蛋1个
糖100克
炼乳20克
牛奶80克左右
玉米油30克
低筋面粉180克
粘米粉(大米粉)20克
泡打粉1.5小勺
蒸南瓜松糕的做法:
1、蒸熟南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用
2、所有粉类过筛,把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀
3、装入小模具中,放入水已烧开的蒸笼,大火蒸15分钟
补充
1、蒸松糕的容器可以用家里常用的小饭碗或任何蛋糕模、布丁杯,只要深度够就可以
不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的,表面积和体积的比太大,气体压力太分散,松糕就无法膨发了
2、这种松糕除了面粉还加了点大米粉,也叫粘米粉,和全部用面粉蒸出来的风味不同,带着淡淡的米香。蒸好的松糕最好现蒸现吃,如果一天吃不完,必需冷藏或者冷冻,要吃之前再蒸过即可
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
黄金南瓜松糕
食材明细:
主料::低筋面粉300克,南瓜约40克(可增减),牛奶100克,淡奶油80克,鸡蛋2个,色拉油200克,
辅料::小苏打11克,糖210克,白醋两大勺(或柠檬汁),
黄金南瓜松糕的做法步骤:
1.将南瓜洗净、切块,放入微波炉叮10分钟至熟。
2.用滤网或纱布,去除南瓜多余的水分。
3.南瓜、糖、醋拌匀成南瓜泥。
4.鸡蛋、牛奶、淡奶油、色拉油拌匀成稀奶糊。
5.将稀奶糊与南瓜泥混合拌匀。
6.将低筋面粉、小苏打混合、过筛,筛入先前拌好的混合物中,充分拌匀成面糊。
7.倒入铺好油纸或锡纸的烤盘中,预热烤箱,180度,上下火,中层,30分钟,直至表面金黄,用牙签扎一下无面糊带出即可。
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