食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?根据你的需要,小编精心整理了薯心小麻球,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::面粉150G,糯米粉50G,白糖适量,紫薯泥适量,
薯心小麻球的做法步骤:
1.面粉150G,糯米粉50G,面粉和糯米粉参在一起,加适量白糖拌均。
2.适量加些清水,和成光滑的面团。
3.紫薯泥提前做好。
4.取一面团,捏扁,包入紫薯泥。
5.搓圆。
6.白芝麻适量。
7.做好的薯球均匀裹上白芝麻。
8.落多余的白芝麻放入盘中。
9.奶锅油温烧到5层热,下入紫薯球。(火一定要改小,否则容易炸糊了。)
10.炸至金黄色捞出。
11.沥干油码在盘子上。
12.面粉的比例比糯米粉多点。,吃起来口感会更香。
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薯香小麻球
食材明细:
主料::番薯1个,小麦粉250克,糯米粉250克,
辅料::红糖100克,调和油500克,
薯香小麻球的做法步骤:
1.番薯烧熟,压成泥,加入小麦粉,糯米粉,揉成团,备用
2.分成一个一个小荠子,揉成小球
3.小碗里放入定粉,和黑芝麻,小球放进去,摇换下,让表面粘上芝麻粒
4.里面加入红糖,在虎口位置,粘合,
5.继续揉成圆形,胚就做好了
6.在汤锅里倒入500ml的油,大火烧开,改小火,
7.放入刚做好的小麻球胚
8.煎止金黄,浮上来了,就可以出锅了
9.成品1
10.咬一口,里面的红糖就出来了,小心哦,别着急,别烫着了
11.来吧
小贴士:
糯米粉和小麦粉可以根据自己量
小麻球
食材明细:
主料::糯米粉250g,
辅料::玉米淀粉25g,泡打粉5g,芝麻适量,
小麻球的做法步骤:
1.加糯米粉。
2.加玉米淀粉。
3.加泡打粉。
4.加白糖。
5.加开水。
6.揉成面团。
7.揉成小球。
8.沾点水。
9.滚上芝麻。
10.锅里加油。
11.中火炸。
12.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《薯心小麻球》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蒙古麻奶锅专题,希望您能喜欢!