任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为大家整理的“节日餐桌必备甜品——南瓜饼(1)”,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::南瓜500g,糯米粉400g,白糖适量,豆沙馅适量,
节日餐桌必备甜品——南瓜饼的做法步骤:
1.原料图 (糖忘拍了)
2.南瓜去皮切片
3.上锅蒸
4.大约10分钟就熟(切片熟的快,而且容易捻 成泥)
5.把南瓜捻成泥,加入白糖
6.加入糯米粉
7.和成面团,放入锅中蒸
8.蒸熟的南瓜面团
9.揪挤子(面团很粘,手上可以抹点油或水)
10.把挤子用手压扁
11.放上豆沙馅
12.象包包子一样包好,封口向下
13.用手压扁,入油锅,中火炸两面金黄即可(面团 豆沙馅都是熟的,炸两面金黄就OK了)
14.成品
15.成品
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节日必备-南瓜饼(烤箱版非油炸更健康)的做法
南瓜饼是每个佳节必备!自己做,健康美味不打折!
材料:
馅料,红枣适量,红豆适量,黄油少量,面皮,南瓜1份,糯米粉1份,玉米淀粉1份,低筋面粉少量(可不加),椰蓉适量,糖粉,奶粉适量,装饰,枸杞少量,,
节日必备-南瓜饼(烤箱版非油炸更健康)的做法的做法步骤:
步骤1,提前把馅料所需要的材料放在电饭煲蒸好,压成泥,调成馅。记住红枣要去核!
步骤2,南瓜切块,放微波炉高火10分钟,焖一下。压成泥,会有很多水分出来,不影响下一步噢,就不用再加水啦。
步骤3,糯米粉,淀粉,面粉加入。糯米粉是我现磨的,外面买也可以啦。
步骤4,继续奶粉椰子粉糖,这些都是根据个人口味可调整的。
步骤5,混合均匀。
步骤6,分成一个一个小球。
步骤7,馅料也分成一个一个的小球。
步骤8,开始包啦!
步骤9,一个一个的小球。
步骤10,稍加修饰~
步骤11,刷上一层蜂蜜黄油。准备进烤箱啦!
步骤12,烤箱120度30分钟。
步骤13,香喷喷出炉!
步骤14,来一口!满满馅料!
蒸南瓜饼(1)
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉适量,
辅料::豆沙馅适量,
蒸南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜去皮,去籽,切块上锅蒸熟。
2.用勺子压成泥。
3.加适量糯米粉。
4.和成面团。
5.分成小剂子包豆沙。
6.用月饼模具整形。
7.全部做好上锅蒸二十分钟。
8.成品图。
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