任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?或许"驱寒润肠—红薯圆子姜糖水"是你正在寻找的内容,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::黄心红薯200克,糯米粉100克,
辅料::生姜2片,
配料::冰糖适量,
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:
1.红薯去皮洗净,切薄片,隔水蒸熟,碾成泥,趁热加入糯米粉和适量清水。
2.揉成粉团。
3.将粉团切成小剂子。
4.揉圆。
5.将水煮沸,加入姜片和冰糖,煮至冰糖融化。
6.取出姜片不要。
7.放入红薯圆子,煮熟即可。
小贴士:
水量的添加视红薯的干湿程度而定,没有标准量,最好用小汤勺一勺一勺加,每加一勺揉一揉,待粉团不开裂,不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃,一次不妨多做一些,放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来煮煮。
97msW.com相关推荐
番薯姜糖水--驱寒糖水
食材明细:
主料::红薯2个,
辅料::姜片3-4片,红糖70g,
番薯姜糖水--驱寒糖水的做法步骤:
1.先将两根红薯去皮备用(我个人喜好两种不同类型的红薯一起煮,图上为黄薯和花心薯)
2.红薯切成每块大约1-2CM左右
3.再将切片的红薯,每块一分为4。
4.切3-4片姜片
5.红薯放到高压锅里,水量大概是高压锅里五分之二(我这里是5L的高压锅)
6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后,开锅之后再放入红糖即可。
小贴士:
1.不怕姜味重的话,可以姜片放到5-6片。
2.如果红薯切厚了的话,高压锅档位就调至煮饭位置。
红薯姜糖水
食材明细:
主料::红薯400克,
辅料::生姜30克左右,红糖50克左右,红枣6颗,
红薯姜糖水的做法步骤:
1.红薯切成滚刀块,生姜去皮切成片,大枣洗净,全部食材放入砂锅中。
2.加入1000克左右的水煮40分钟左右,再加入红糖一同煮10分钟左右就可以了。
3.此糖水可以驱寒排毒,补气养血,是女性冬日滋补很好的饮品哦。
红薯姜糖水的做法
红薯姜糖水是一款非常经典的粤式糖水,在这寒冷的冬日清晨,喝上一碗热糖水,身体暖暖的,精神倍儿爽,还能抵御风寒,做法非常简单,也无需费太多时间,材料中我喜欢选红糖或黑糖,女人嘛,时不时的给自己补补血,爱美又不想太费工夫的你跟我动手一起来吧!参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料:
红薯1~2个,姜1块,红糖适量,,
红薯姜糖水的做法的做法步骤:
步骤1,红薯去皮洗净切成大小适量的块,洗去红薯表面淀粉和白色的红薯胶(刚出土的红薯水份多,红薯胶也多),这么做是为了汤水清亮诱人且无浮沫
步骤2,取一干净无油的锅,倒入适量的水烧开,放入薯块,顺便切些姜丝或姜末同煮
步骤3,大约十分钟后用一根筷子能顺利插过薯块,证明已熟,放入合适自己口味糖量,糖完全融化后可以关火出锅享用了
红薯姜糖水#单挑夏天#的做法
材料:
红薯500克,姜4片,红枣8个,红糖适量,
红薯姜糖水#单挑夏天#的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,红薯洗净去皮切小块,姜切片,红枣洗净。
步骤3,电压力锅放入适量清水,倒入红薯,姜和红枣。
步骤4,盖上盖,接通电源,按八宝粥键,直至九阳电压力锅提示音响,排气开盖。
步骤5,加入适量红糖搅匀即可。
步骤6,成品。
步骤7,成品。
红枣姜糖水
食材明细:
主料::红枣100克,姜片40克,
辅料::红糖60克,红薯200克,
红枣姜糖水的做法步骤:
1.准备食材红薯去皮清洗干净备用。
2.红薯切小块,姜切成片,红枣对半切开。
3.锅里加入水,放入姜片,大火煮开。
4.水开后,倒入红枣、红薯,转小火。
5.再倒入红糖,搅拌几下。
6.开始小火熬煮10分钟。
7.熬好后,关火。撇掉姜片,盛入碗中。
8.成品图。
9.成品图。益气补血~~~
10.成品图。暖脾健胃~~~
11.成品图。驱寒活血~~~
12.成品图。
小贴士:
红糖的量可根据个人喜好的甜度增减。盖上锅盖中间熬煮的时候搅动几下。红薯切成小块状很容易熟。冬天里喝上一碗驱寒活血,甜甜的,暖暖的~~~
润肠健胃—淮山银耳红薯糖水
食材明细:
主料::银耳5克,淮山5克,红薯200克,清水2杯,
辅料::冰糖适量,
润肠健胃—淮山银耳红薯糖水的做法步骤:
1.淮山洗净,银耳用水泡软,去蒂,洗净,撒成小片。红薯去皮,洗净切厚块,用清水泡30分钟,去出里边的淀粉成分。
2.将淮山、银耳放入锅中加水煮沸。
3.下入红薯,用小火煮至红薯软烂。
4.最后加入冰糖煮化即可。
姜糖水的做法
一场重感冒,煮个红糖姜水来喝,发发汗,去去寒。
材料:
红糖2块,姜50g,
姜糖水的做法的做法步骤:
步骤1,食材:闺蜜给的古方手工玫瑰黑糖,老姜。
步骤2,红糖2块,老姜洗净切片,加500ml清水中火煮开后再煮10分钟即可。
步骤3,成品。
相信《驱寒润肠—红薯圆子姜糖水》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了酒酿圆子专题,希望您能喜欢!