任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?小编特别为你收集的“芝麻核桃糊(2)”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::芝麻适量,核桃适量,
辅料::糯米粉适量,
芝麻核桃糊的做法步骤:
1.核桃芝麻小火焙香,冷却备用
2.糯米粉用小火炒熟
3.炒到微黄即可,然后把核桃芝麻混合到糯米粉里,用料理机磨成细腻的状态,吃的时候用开水冲调,还可以放糖调节口味
4.香浓芝麻核桃糊就做好了,做好的核桃芝麻粉密封保存,随吃随取
小贴士:
暖心提示:磨好的粉要干燥保存,随吃随取,口味上可以放白糖或者蜂蜜,随你喜好。
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黑芝麻核桃糊
食材明细:
主料::黑芝麻350克,核桃仁150克,糯米粉150克,
辅料::白糖适量,
黑芝麻核桃糊的做法步骤:
1.准备要黑芝麻和核桃仁以及糯米粉。
2.黑芝麻放烤盘160度烤5分钟,核桃160度3分钟,糯米粉160度烤7分钟。糯米粉微微泛黄色就可以了。如果家里没有烤箱,放炒锅里炒熟也可以的。
3.然后将黑芝麻和核桃放到料理机里分别打成粉。黑芝麻和核桃要分开打。
4.奶锅里加入适量清水,加5勺黑芝麻粉,2勺核桃粉煮开锅后小火煮2-3分钟后加适量白糖。
5.一勺熟糯米粉加30克清水,倒在锅里,马上不停的搅拌以避免糊锅,粘稠以后立马关火。一勺熟糯米粉大概20克,如果拿不住,就用日常吃饭的小勺子,一勺糯米粉大概就是20克了。
小贴士:
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2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
黑芝麻核桃黑豆糊
食材明细:
主料::黑芝麻适量,黑豆适量,核桃仁适量,
辅料::水适量,
配料::白糖适量,
黑芝麻核桃黑豆糊的做法步骤:
1.黑芝麻洗干净备用
2.黑豆适量洗干净后用水提前泡制一晚
3.核桃去皮后用水冲去表面碎渣
4.将泡好的黑豆、黑芝麻、核桃一起放入豆浆机中
5.选择米糊键,大约20多分钟就做好了
6.盛出来前,根据个人的口味在碗中加入少量的白糖调味即可
核桃黑芝麻糊(1)
食材明细:
黑芝麻适量,核桃仁适量,糯米粉适量
核桃黑芝麻糊的做法步骤:
第1步将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)。烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状
第2步糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉以2:1的比例调匀
第3步将核桃仁也同样焙熟,打碎,拌入芝麻粉中食用时,用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。可根据自己的口味加入白糖
自制核桃黑芝麻糊
核桃芝麻对生发健脑有好处,我想这个大多数人都知道,但是能常年坚持吃的人恐怕不多。做为一个大明星,每天的工作一定很忙碌,但孙俪能够坚持每天都吃核桃芝麻,真的很令人佩服!看着老公鬓边日渐增多的白发,看着儿子日夜奋战在书桌前,我想我也应该有所行动了,自己动手做核桃黑芝麻糊给我最爱的两个人补充能量!
自制核桃黑芝麻糊全家人的能量加油站
原料:核桃6个,黑芝麻半斤,糯米粉150克,白糖适量
辅料:过滤开水适量
核桃黑芝麻糊的做法
1.原料准备好;
2.黑芝麻冲干净沥干水分;
3.先将糯米饭放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味,盛出备用;
4.再将切成小粒的核桃仁放进去炒几下;
5.倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟;
6.炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻;
7.将核桃仁黑芝麻放进料理机打成粉末;
8.按照2:1的比例将核桃黑芝麻分还有糯米粉放进碗里,再加适量白糖;
9.用即热净水吧烧开水;
10.边往碗里倒开水边搅拌成糊状,就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦。
美食心得:
1.芝麻看起来很干净,其实上面也有很多灰尘,所以还是要冲洗一下再炒比较好;
2.炒糯米粉、炒核桃、炒黑芝麻的时候一定要用小火慢慢焙炒,火大容易糊;
3.因为黑芝麻是湿润的,所以跟看起来大很多的核桃仁一起下锅炒,熟的时间差不多;
4.炒好的核桃黑芝麻一定要晾凉了再打成粉,我心急,还没等凉就打了,结果又湿又容易结团;
5.白糖我认为还是冲调的时候放比较好,可以根据自己的口味调节用量。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
核桃芝麻糊(3)
食材明细:
主料::芝麻核桃粉5勺,熟糯米粉2勺,
辅料::糖适量,开水适量,红枣1颗,
核桃芝麻糊的做法步骤:
1.自己做的芝麻核桃粉,在之前的菜谱里有做法。
2.锅烧热,倒入糯米粉,中小火炒到微黄,即为熟。多了的糯米粉可以用罐子装起来,方便下次冲调芝麻糊用。
3.芝麻核桃粉:熟糯米粉=5:2(因为芝麻核桃粉里已经有冰糖,我没有再加糖了,喜欢吃甜一些的可以加点糖)芝麻核桃粉和熟糯米粉放入小碗里稍稍搅拌均匀。
4.倒入适量的开水,边倒边调成糊状。水的量没有写,因为有人喜欢粘稠些的,有人爱喝稀的,看状态自己增减吧。红枣取肉切丁装饰,因为薄荷都冻死了...
小贴士:
1.糯米粉用中小火炒到微黄,即为熟。可以一次多炒一些装罐方便下次冲调用。
2.甜度可以根据自己口味调整。
3.冲调的水要用煮开的沸水,边倒边调成糊状。
4.按个人喜好加水冲调,粘稠些或者稀一些。
牛奶核桃芝麻糊
食材明细:
主料::牛奶适量,核桃仁粉适量,黑芝麻粉适量,糯米粉适量,
辅料::白糖适量,
牛奶核桃芝麻糊的做法步骤:
1.将一碗半牛奶倒入锅中
2.将一碗半牛奶倒入锅中
3.加入两匙糯米粉
4.加适量白糖
5.搅拌均匀
6.开小火慢慢煮,边煮边搅拌
7.加入两匙黑芝麻粉
8.加入一匙核桃仁粉,介个,先打过黑芝麻的机器,打出来的核桃仁跟黑芝麻差不多啊,可是,伦家就是核桃仁啊
9.边煮边搅拌,至微沸腾即可
小贴士:
一定要全程小火,不时搅动,防止粘底
不喜欢糯食的人,可以用粘米粉代替糯米粉
核桃花生芝麻糊
食材明细:
主料::芝麻半杯,
辅料::糯米1/3杯,花生1/3杯,生核桃2个,
核桃花生芝麻糊的做法步骤:
1.1、今天要做的核桃花生芝麻糊,您需要准备的食材是 芝麻半杯 糯米1/3杯 花生1/3杯 生核桃2个
2.2、将所有的食材过水洗净后开始炒干,先炒花生,快好的时候加入糯米跟核桃炒至糯米微黄,然后起锅,锅不用洗了,直接加热到一定程度然后加入黑芝麻,再关火使用锅的余热将黑芝麻炒出香味,这样黑芝麻就不会糊了(这是妈妈传授的,她做的石磨芝麻糊是顶级的,一直吃了好多年,回味无穷,不过现在有豆浆机了,也可以重温老妈给的美味了)。
3.3、请问您将豆浆机洗干净了吗,如果洗干净了,就将以上材料全部投入搅拌缸里(我家没有用九阳的,是大全的,用了很多年了,还是很好,而且挺便宜)加水到搅拌缸的刻度线处就可以啦。
4.4、摁动米糊键反复打两次。(⊙v⊙)嗯,,,,好香啊。
5.5、等了好久咯,大概是30分钟这样,满屋都是浓浓的芝麻香,隔壁童童妈经常来敲门问我做什么吃的。过滤吧,将影响口感的东东全部过滤出来,O(∩_∩)O哈哈~,,,,,。
6.6、成功啦,大家来品尝吧。,芝麻开门芝麻开门,芝麻果然是开门后营养更容易被人体所吸收,。
花生核桃芝麻糊
食材明细:
主料::黑芝麻200g,核桃仁50g,
辅料::花生50g,糯米500g,
花生核桃芝麻糊的做法步骤:
1.准备原材料
2.将糯米炒熟,花生、核桃仁、黑芝麻炒脆
3.将炒熟的糯米、花生、黑桃仁、黑芝麻倒入LEQUIP莱希芙破壁机中,高速打碎
4.将芝麻粉装存储,取食的时候加水冲泡,一份营养美味的芝麻糊就做好啦,十分方便。秋冬进补,正当其时
自制黑芝麻糊(2)
食材明细:
主料::黑芝麻200g,糯米100g,
辅料::白糖少许,
自制黑芝麻糊的做法步骤:
1.黑芝麻炒锅里炒熟
2.糯米也放炒锅里炒熟
3.将炒熟的糯米和黑芝麻放料理机研磨杯里
4.开启按钮打成粉
5.打好的芝麻粉
6.取适量加少许糖
7.冲入温开水即可
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