食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材是怎么样看待的呢?下面,我们为你推荐了坚果米饼,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::粳米粉100克,糯米粉80克,红枣泥90克,红糖60克,
辅料::花生50克,芝麻50克,核桃50克,黄油80克,
坚果米饼的做法步骤:
1.黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎
2.黄油加入红糖,打发
3.加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀
4.筛入粳米粉和玉米粉
5.翻拌均匀
6.用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状
7.放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可
小贴士:
1、各种食材拌至无干粉即可,不要太过于搅拌。
2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦!
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什锦坚果饼
做葱香苏打饼干没用的蛋清可以考虑在这款饼干中使用,一款坚果水果干的组合饼干,简单易做,满满的营养,满满的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撑起整块饼干的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和坚果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一点其它类甜味干果,例如葡萄干,做为早餐、下午茶、小零食都是不差的选择。
健康营养什锦坚果饼什锦坚果饼
材料:蛋清2个、蔓越莓40克、杏仁17个(17克)、南瓜子14克、燕麦15克、食用油8克、黑糖20克、面粉20克
什锦坚果饼的做法
1、准备好所需要的材料。
2、将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3、放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料,搅拌均匀。
4、再加入食用油、黑糖搅拌均匀。
5、过筛入面粉(面粉一定要过筛,搅拌不容易出现面粉颗粒)。
6、搅拌均匀。
7、烤盘里铺上油纸,将搅拌的材料,挖一勺倒入油纸上,铺平成一小块一小块。
8、烤箱提前160度预热1分钟,放入中层上下火160度28分钟左右。
9、烤好后的饼干,凉凉后密封保存起来。
什锦坚果饼的做法小提示
1、份量大约9块,依一块的大小而定。
2、干果类材料也可以换成其它自己喜欢的。
网站小提示
糖精和蛋清不能一起吃:同吃会中毒,严重会导致死亡
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
坚果燕麦黑米糊
食材明细:
主料::黑米80毫升,燕麦米50毫升,核桃仁3颗,腰果3颗,花生5颗,南瓜子10颗,
辅料::温开水1500毫升,
坚果燕麦黑米糊的做法步骤:
1.用料:黑米80毫升,燕麦米50毫升,鲜核桃仁3颗,花生5颗,南瓜子仁10克,腰果3颗,50度温开水1500毫升
2.将燕麦黑米洗净控水。
3.所有材料倒入料理机杯中。
4.加入温开水,
5.盖好盖子,
6.放入机座。
7.选择豆浆功能,启动。
8.打浆结束,取下料理机杯,揭盖。
9.倒出饮用。
小贴士:
坚果用料可以随自己喜好任意变化。
燕麦黑米可以用大米小米等谷物代替。
用水量可根据自己喜好的浓稠度酌情增减。
黑芝麻坚果米糊
食材明细:
主料::大米26克,糯米16克,黑米26克,黑芝麻35克,
辅料::坚果25克,
黑芝麻坚果米糊的做法步骤:
1. 食材准备好,通常给7个月以上宝宝做的米糊要偏稠,稀的如同饮水饱,营养密度太低了。?小贴士:糯米的作用是为了增加粘稠度,不喜欢可以不放。
2.大米,糯米,黑米,洗净加水泡一夜。提前泡一夜的米,第二天豆浆机打出来的米糊比较细腻。?小贴士:豆浆机打米糊,缺点是不够细腻,但我们提前泡一夜米,能最大程度规避豆浆机的这个缺点。
3.第二天,将黑芝麻放锅里小火超香,有香味飘出就好。芝麻炒过和不炒最终成品的香气天差地别哦!
4.食材一起放入豆浆机,加水到最低刻度线,我的是1000毫升。
5.开启米糊键,15分钟后,等着喝香喷喷的米糊吧。小柚子喜欢把米糊装在他喝水的杯盖上,拿着喝。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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巧克力脆米坚果棒
这是一道做法很简单,操作起来很快的小零食。成品的味道取决于原材料的味道,尤其巧克力一定要选择自己喜欢的,如果怕甜的可以用黑巧克力,或者黑巧克力和牛奶巧克力拼一下。坚果类的选择就更多了,我当时手边只有葵花籽和榛仁就用了这两种,榛仁跟巧克力一向般配。葵花籽放在哪儿也都不会错,其它的例如核桃、花生、杏仁这些都可以根据自己喜好放,喜欢果干的也可以加些。但是个人觉得料不宜太杂,爆米可以换成爆玉米片之类的任何脆谷物。
巧克力脆米坚果棒
材料:牛奶巧克力150G,爆米(脆米)50G,葵花籽50G,榛子仁30G
巧克力脆米坚果棒的做法
1.葵花籽和榛子仁用110摄氏度烤熟
2.烤熟的榛子仁切碎,葵花籽可以不用再加工
3.巧克力掰成小块,隔热水融化(我用的牛奶巧克力,怕甜可以用黑巧,嗜甜也可以用白巧)
4.融化的巧克力搅匀后停止加热
5.倒入爆米和准备好的坚果
6.迅速搅拌均匀
7.把拌好的爆米和坚果碎倒入铺了油纸的容器中压平
8.彻底放凉后切成块状即可
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
坚果饼的做法
材料:
杏仁40g,生芝麻40g,腰果40g,生麦片40g,生花生40g,松子40g,大核桃肉(生)40g,葡萄干40g,红糖80g,山茶油30g,蜂蜜40g,,
坚果饼的做法的做法步骤:
步骤1,将所有的原材料都平铺放入烤盘内,除了松子和腰果,其他材料均是生的。葡萄干先不放,后面的步骤中再放入。图片中少放了一个核桃,烤箱预热160度考10分钟。
步骤2,烤坚果的时候,就可以做这个步骤。不粘锅内放入油和红糖,小火熬一下,沸腾后关火,放入蜂蜜拌一下,放一边。
步骤3,考好的坚果取出放凉,用擀面杖压碎,然后放刚刚的锅内拌匀。这个时候可以再放入葡萄干之类的,或者蜜饯之类的,一起拌匀。
步骤4,放入铺上烤纸的盘内,用铲子压实。放入预热好的烤箱,160度烤25分钟。
步骤5,我烤了28分钟,拿出来后还在冒泡,趁热拿铲子再压一遍,压实。
步骤6,待凉后切片。
感谢您阅读“97美食网”的《坚果米饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米饼做法专题,希望您能喜欢!