没有好的食材不可能有好的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《烤地瓜小饼》,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::地瓜1个,
辅料::白糖适量,糯米粉适量,黑芝麻适量,
烤地瓜小饼的做法步骤:
1.地瓜去皮切片。
2.上锅蒸熟。
3.蒸熟的地瓜片放适量白糖。
4.压成泥。
5.放入适量糯米粉。
6.和成面团。
7.分成小剂子。
8.按扁放在烤盘里。
9.抹水撒黑芝麻烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟。
10.成品图。
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烤地瓜条
食材明细:
主料::地瓜适量,
辅料::植物油适量,蜂蜜适量,
烤地瓜条的做法步骤:
1.地瓜削皮,洗净。
2.尽量切大小一致的长方形的条状。
3.烤箱盘,放锡纸或吸油纸,刷油,摆放切好地瓜条,刷蜂蜜。
4.烤之前,烤箱预热5分钟,上下火230度,地瓜条放入烤箱中层先烤10分钟,然后取出翻面,刷蜂蜜再烤10钟,这个时间根据自己切的大小有关。
5.甜甜软软的地瓜条烤烤好啦!
小贴士:
地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
烤地瓜(2)
食材明细:
主料::地瓜适量,
辅料::蜂蜜适量,
烤地瓜的做法步骤:
1.地瓜洗干净,擦干或自然干
2.放到烤网上最好,上下火200,一个小时就好了!
3.烤好的地瓜凉一凉在吃,会更甜
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