食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了最简单易做金黄南瓜饼。欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::南瓜250g,
辅料::油适量,糖少量,
配料::糯米粉适量,
最简单易做金黄南瓜饼的做法步骤:
1.新鲜的南瓜去皮洗净切小块
2.放入容器内加盖(或者包上保鲜膜)放入微波炉高火4分钟(根据南瓜的分量而定,我的分量是250左右的南瓜)
3.捣成泥状(也可以用手抓挤)
4.分次加入糯米粉搅拌
5.用手揉至不粘手为止(觉得粘手就加糯米粉)
6.取少量搓成圆形
7.用手掌按扁
8.用牙签做出花型
9.做的有点多哈
10.锅内放入油,大火加至7分热
11.改中小火,放入南瓜饼开炸
12.炸至金黄色,即可
13.成品
97msw.coM精选阅读
简单易做的南瓜饼
食材明细:
主料::南瓜500G,白糖50G,糯米粉250G,面包糠10G,
简单易做的南瓜饼的做法步骤:
1.1.南瓜洗净去皮,切小块,放在保鲜袋里,扎口,用牙签扎5.6个小洞,微波炉高火烤5分钟。
2.2、取出南瓜,放入小盆中,乘热加白糖,用匙子碾碎成泥(这个过程很容易,南瓜熟后非常软,几下就成泥状了)。
3.3.糯米粉分次加入泥中,一次一点,完全混合再加入,只要泥用手去揉时不沾手就可以了。(千万别加水,南瓜含水多)
4.4.揪出一小团,放手心揉球,再按平,沾上面包糠,即可。(没有面包糠可省略这一步)
5.5.放少量油,煎熟就可以吃了。
小贴士:
1.南瓜尽量用微波炉,如果用蒸的水份会很多。
2.这个配方糖比较少,不甜,喜欢吃甜的可以多加点。不过南瓜本身含糖量非常多哦。
3.糖要乘南瓜热的时候全放下去,要不不易融化。
4.糯米粉加的时候尽量分次加,刚开始时可以用搅泥的匙子拌一下就可以,最后面再用手。只要手揉面时不沾手上就可以了。成品是有点湿的哦~千万别弄得干干的。
5.糯米粉重量不那么精确,只要满足不沾手就可以了。
金黄南瓜椒盐饼
食材明细:
主料::面粉200克,
辅料::南瓜泥150克,黑芝麻5克,
配料::椒盐5克,香油5ml,
金黄南瓜椒盐饼的做法步骤:
1.面粉中放入南瓜泥。
2.揉成光滑的面团,醒一小时以上。
3.松弛好的面团,搓长,切成小剂子。
4.擀成大的薄片。
5.撒椒盐,芝麻,香油。
6.像折叠扇子一样,叠起来。
7.拉长,从一边卷起。
8.卷好后,按扁。
9.擀成大面片。
10.锅中放少量的油,放入饼。
11.小火烙至两面金黄。
12.稍凉切开,即可食用。
小贴士:
南瓜的含水量不同,要视面粉的吸水性添加。
金黄色南瓜饼
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉适量,
辅料::牛奶适量,鸡蛋适量,食用油适量,黄油适量,
配料::芝麻适量,糖适量,
金黄色南瓜饼的做法步骤:
1.将南瓜切块蒸熟.拌匀成泥。
2.南瓜泥里加糯米粉与鸡蛋,南瓜,黄油一起拌匀。
3.揉好后的面团捏成圆状,沾上芝麻。
4.锅放油烧热,小火煎到金黄色就可以。
小贴士:
A:只加糯米粉吃起来很酥软,普通面粉会发干。
B:不能加水,糯米粉越少越好吃。
C:一次做的吃不完可以冷冻下次再煎。
D:最重要的是不能加水。
金黄南瓜鸡腿堡
金黄南瓜鸡腿堡
金黄的颜色,真的很讨人喜欢。
汉堡坯材料;面包粉150克、南瓜泥75克、干酵母3克、细砂糖25克、盐3克、奶粉10克、蛋液25克、水90克(请根据南瓜的含水量调整)、黄油25克
表面装饰;蛋液
汉堡夹馅;烤熟的鸡腿生菜(沙拉酱)这个自己随意放
金黄南瓜鸡腿堡的做法
1、将除黄油之外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后,加入黄油打至扩展阶段。
2、揉匀后,放温暖处进行基础发酵。
3、基础发酵结束,将面团分割成15克/个,滚圆后排入模具中,放温暖湿润处进行最后发酵。
4、最后发酵结束,表面刷蛋液,放入预热好的烤箱。
5、170度中下层25分钟
夹馅的做法
鸡腿踢掉骨头,用蜜汁腌料腌制12小时以上
放入烤箱200度烤30分钟中间翻面一次
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
金黄南瓜小吐司
推荐一款适合早餐的吐司,
金黄色的南瓜小吐司,
颜色很漂亮的哈,(可惜面包做好以后,居然阴天下暴雨,光线不好,拍的也就不好了)
这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。
加了点奶油,面包很松软。
金黄南瓜小吐司
原料:南瓜泥100克、奶油30克、高筋面粉270克、糖40克、酵母5克、盐2克、鸡蛋一个、黄油30克。(两只的量)
金黄南瓜小吐司的做法
1、原料备用。
2、南瓜去皮,洗净后切片。
3、放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。
4、除黄油以外,所有原料放入面包机。
5、原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。
6、继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。
7、基础发酵,发酵到2倍大左右。
8、发酵好的面团松弛一下,分成6等份。
9、取一小份擀成长条。
10、然后卷起,放入土司盒内。
11、发酵到模具满。
12、烤箱预热,180度中层约烤25分钟。烤好脱模,放在晾晒架上晾凉即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
金黄南瓜羹的做法
材料:
南瓜,牛奶,炼乳,,
金黄南瓜羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备一南瓜
步骤2,取适量南瓜,切块,去皮。
步骤3,加入牛奶,小火慢炖!约十分钟
步骤4,当南瓜软后用搅拌棒搅拌。若家中没有搅拌棒,不加奶放入蒸锅,南瓜蒸烂后,放入搅拌机搅拌。
步骤5,搅拌好后,根据个人口味加入适量炼乳!由于南瓜本身味道微甜,建议少放。
步骤6,观察此时南瓜羹的粘稠度,可加适量水,重新加火慢炖!期间需不断搅拌,煮沸即可!
步骤7,关火,等待冷却!
步骤8,冷却后,装入容器,可用淡奶油装饰。若无淡奶油,有一独门秘方:用筷子沾些炼乳,轻轻划在南瓜羹上,亦可有装饰作用!
步骤9,作品出炉,端给家人和你最爱的Ta品尝吧!
相信《最简单易做金黄南瓜饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!