不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?相信你应该喜欢小编整理的菜叶里的小虫虫---南瓜糕,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::南瓜泥适量,糯米粉适量,白糖适量,
菜叶里的小虫虫---南瓜糕的做法步骤:
1.备好配料。
2.白糖适量。
3.将老南瓜去皮蒸熟压成南瓜泥。
4.取适量的湿糯米粉蒸熟待用。
5.将南瓜泥和蒸熟的糯米团加适量的白糖揉成面团。
6.切成小点。
7.搓成长条,做成虫的形状即可。
8.南瓜糕即成。可粘上豆粉,花生粉吃会更香更可口。
97Msw.com相关知识
南瓜糕的做法
材料:
糯米面210g,澄面70g,绵白糖40g,色素少许,豆沙馅适量,,
南瓜糕的做法的做法步骤:
步骤1,澄面开水烫熟活匀备用
步骤2,南瓜蒸熟捣烂与糯米、白糖活匀
步骤3,澄面团与糯米团揉一起揉匀,分成均匀小份,分别包入豆沙馅
步骤4,均匀的压出条纹,用拇指在顶部压出一小窝,滴少许色素在面团里,搓成条状,放在顶部做南瓜蒂
步骤5,上锅蒸10分钟,糯糯的小南瓜出来了
虫虫、海螺面包
食材明细:
主料::高粉230g,奶粉12g,南瓜泥100g,全蛋30g,烫种100g,
辅料::酵母4g,火腿2根,紫薯泥适量,
配料::糖30g,
虫虫、海螺面包的做法步骤:
1.高粉230g,奶粉12g,酵母4g,南瓜泥100g,全蛋30g(留一点刷表面的,剩下全放里了),糖30g,烫种100g。
2.全部原料一起揉成团。
3.至可以拉膜(勉强可以吧)。
4.发酵至两倍大(发酵时间较长,可能和放南瓜有关)。
5.分成两个大块四个小块(我是为了多做几个样式,可以平均分成六块。
6.滚圆松弛15分钟(现在我很喜欢滚面团)。
7.取一大块面擀成长方形。
8.从长边卷一根火腿至一半,另一边用刀切几条。
9.把长条一条一条搭在卷火腿的面卷上,底部压紧,用巧克力豆当眼睛。
10.取一小块面团一头搓细。
11.擀成长三角形,铺上馅料,四周流出空白,从长边卷起,成海螺状。
12.二次发酵,放烤箱上层,下面放热水。
13.至2倍大,表面刷蛋液。
14.180度约18分钟。
15.实践证明,巧克力豆不适合做眼睛,都烤流了,又给装了葡萄干的眼睛。
酸奶南瓜糕
食材明细:
主料::南瓜200克,酸奶适量,
辅料::吉利丁片3片,桂花适量,
酸奶南瓜糕的做法步骤:
1.将南瓜煮熟搅拌成泥
2.把吉利丁片化成水和进南瓜泥里,最后倒进保鲜盒里,放入冰箱冷冻
3.拿出切块,倒上酸奶撒上桂花
相信《菜叶里的小虫虫---南瓜糕》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蜂蜜南瓜糕专题,希望您能喜欢!