食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?以下是小编为大家整理的“油炸红薯渣饼 ”,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::红薯适量,
辅料::普通白面适量,馒头适量,糯米粉适量,
配料::红豆沙适量,鸡蛋适量,白糖适量,酵母粉适量,
油炸红薯渣饼的做法步骤:
1.把红薯洗干净。
2.削皮切成块。
3.放榨汁机里面榨。
4.把红薯渣放在盘子里面。
5.一勺糯米粉。
6.一勺半白面。
7.酵母粉。
8.用榨出来的红薯汁和面。
9.和好的面,用保鲜膜包起来,让他慢慢醒,不着急吃,可以放冰箱里面醒。
10.准备一个馒头,一个鸡蛋。
11.把馒头切片,最后再切碎。
12.切成这样就可以。
13.鸡蛋打成蛋液。
14.红豆沙馅。
15.醒好的面拿出来。
16.面团拽成一个一个的小纪子,压平包入红豆沙馅。
17.裹鸡蛋液。
18.裹馒头渣,有面包糠更好。
19.锅里面热油,油温用筷子试一下,筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。
20.中小火炸,把两面炸黄即可。
97Msw.com相关知识
油炸红薯条
食材明细:
主料::红薯两个,
辅料::植物油适量,
油炸红薯条的做法步骤:
1.红薯洗净。
2.红薯去皮。
3.红薯切条。
4.坐锅倒油,热后下红薯条,炸制。
5.炸制过程中用长筷翻动。
6.炸至薯条成金黄色时捞出,即可。
油炸红薯丸子
食材明细:
主料::红薯750克,石磨灰面80克,水磨糯米粉400克,
辅料::白砂糖50克,
油炸红薯丸子的做法步骤:
1.原料:红心红薯750克(这个我已经切片蒸熟,碾压成泥) 水磨糯米粉400克 面粉80克 白砂糖50克
2.把红薯泥 糯米粉 简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团、
3.锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸
4.搓成上上图大小 容易熟透
5.哈哈 今天的分量特别大 够我们十几个小伙伴一起享用哦
小贴士:
一定要趁热吃哦 凉了口感就不好了 (我做的分量特别的大 家里人少的 用量酌情减少哈)
油炸红薯片
食材明细:
主料::红薯1斤,
辅料::蜂蜜小许,食用油1斤,
油炸红薯片的做法步骤:
1.锅烧干加入食用油,待油温能炸的时候放入拌好的红薯片,炸至成金黄色捞出即成。
2.此食品香甜可口,即省钱又好吃哦!
油温掌控只要是会烧菜,就会把控好油温。
食材大全《油炸红薯渣饼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了油炸食材专题,希望您能喜欢!