好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编为大家整理的“红枣水果羹”,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::小米2汤勺,红枣15颗左右,糯米粉适量,
辅料::橘子一个,苹果一个,
配料::白糖一勺,
红枣水果羹的做法步骤:
1.把红枣全部去核
2.橘子用盐水洗净,剥开去茎
3.留少许橘子皮切丝备用
4.苹果去皮切丁备用
5.糯米粉加水揉成面团
6.搓成少不多大小的圆子
7.锅中装入适量的水,倒入洗净的小米和橘子皮丝
8.待煮开后加入红枣再煮5分钟左右
9.再加入苹果丁煮1分钟左右
10.加入小圆子
11.加入一勺白糖
12.最后加入橘子瓣煮个一分钟就可以了
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山楂水果羹
食材明细:
主料::山楂适量,苹果半个,白梨半个,
辅料::冬瓜适量,
配料::多晶冰糖适量,
山楂水果羹的做法步骤:
1.山楂洗干净,去籽;苹果和白梨洗干净去皮,核,切薄片(照片里面忘记切冬瓜了)冬瓜切薄片。
2.多晶冰糖适量,可以根据山楂的多少和个人喜好来定.多晶冰糖比单晶冰糖的保健效果好很多。
3.来个合照吧!(这时候我还是没有想起冬瓜)不好意思。
4.水烧开,下入山楂,大火烧开,小火煮10分钟,加入苹果和白梨片。
5.要用到冬瓜了,我在这个时候终于想起它了!赶紧切片备用。
6.加入苹果和白梨后,大火煮开,下入冬瓜片,再小火煮10分钟。
7.加入冰糖后继续小火熬十分种,即成。
8.多做了些,倒进玻璃罐子里,放到冰箱里冷藏起来,冰镇后的超好喝!这个就不要给宝宝了,太凉对宝宝不好哦。
小贴士:
冷热皆宜!宝宝很喜欢,喝完了可千万别忘记给小宝贝漱口啊,山楂对宝宝的牙齿不太好。
水果藕羹
食材明细:
主料::苹果1个,梨子1个,南瓜100克,藕粉2袋,
辅料::熟芝麻适量,松子适量,枸杞适量,
水果藕羹的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将水果及南瓜去皮去籽切小丁,然后将食材入养生壶里,再加入清水,水量到养生壶最高水位。
3.然后选择花果茶模式进行烹煮。
4.煮至差不多27分钟的样子,然后将芝麻是枸杞松子加入。
5.然后按个人喜欢的口感,再加入藕粉,我是加了二袋。
6.拌至食材融合之后就可以享用啦。
柚子水果羹
食材明细:
主料::糯米粉200克,柚子肉50克,红枣10个,生梨1个,贡橘4个,
辅料::桂花适量,
配料::冰糖适量,
柚子水果羹的做法步骤:
1.橘子剥皮,掰开
2.柚子去皮掰开
3.把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟,搓洗干净
4.把柚子皮和橘子皮都切成细丝
5.电饭煲里加适量的水,先放入柚子皮进去
6.煮水的时候把生梨去皮切丁
7.煮到水沸腾,尝一下,觉得够苦了就把柚子皮捞出来
8.煮到水沸腾,尝一下,觉得够苦了就把柚子皮捞出来
9.把橘子皮和红枣扔进去煮
10.煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团,再捏成小圆子
11.红枣煮的涨开后加入柚子肉
12.加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟
13.加入橘子
14.加入冰糖
15.加入小圆子
16.等小圆子浮起来
17.加入适量桂花就可以了
小贴士:
小圆子可以买现成的,那样就可以节省做圆子的时间了
时令水果羹
食材明细:
主料::葡萄适量,青苹果适量,梨适量,银耳适量,
辅料::砂糖适量,
时令水果羹的做法步骤:
1.准备几种时令水果
2.银耳泡发,摘净
3.水果去皮
4.用切果器切开水果(小工具总是能派上用处滴,绝对的方便快捷~)
5.苹果和梨同样处理~
6.葡萄去皮~
7.砂锅加水银耳入锅烧开转小火15分后加入水果块。再开后加糖调味即可
8.凉食宜人,加冰块更爽~
水果圆子羹
甜甜的水果圆子羹~
材料:
主料:苹果适量,橙子适量,
辅料:红枣适量,糯米适量,
水果圆子羹的做法步骤:
1. 准备材料。
2. 将橙去皮切成块状放入平底锅里煮汁。
3. 将苹果去皮切丁红枣去核切丁放入锅里。
4. 将圆子放入滚水中煮熟放入一块冰糖。
5. 将其混合在一起煮。
6. 煮干汁再加一碗水煮到水正好盖住食物。
7. 成品。
【红枣银耳羹】
食材明细:
主料::红枣适量,银耳适量,枸杞适量,桂圆适量,
辅料::蜂蜜适量,冰糖适量,
【红枣银耳羹】的做法步骤:
1.准备原料
2.银耳温水泡开
3.桂圆剥开,红枣一分为二去核
4.砂锅中注足够的凉水,放入银耳烧开
5.水将要开时候,放入红枣和桂圆
6.小火慢慢炖3-40分钟左右
7.出锅前加如冰糖30g左右,枸杞适量,再煮5分钟即可
8.银耳羹倒入碗中,加入少许蜂蜜(这个蜂蜜是汉中带回来的油菜蜜还是结晶的),冰箱冷藏后食用
小贴士:
提示:1、这个银耳羹因为要吃凉的,所以不宜煮得过久,不然银耳太过软烂没有口感
2、冰糖的量根据个人喜好,冷藏后食用最佳
3、如果中途水不足加适量开水
芸豆红枣羹
食材明细:
主料::芸豆适量,红枣21个,
辅料::糯米粉适量,
配料::冰糖适量,
芸豆红枣羹的做法步骤:
1.芸豆放小锅里加适量的水,过夜浸泡
2.把浸泡好的芸豆去皮
3.加入电饭煲中,加适量的水,煮至豆子熟烂
4.在煮豆子的过程中,把洗净的红枣去核(留一个做花用的枣子不能把肉切断)
5.把枣肉剁碎
6.把豆子表面煮出来的豆浮沫捞去
7.加入剁碎的红枣肉再煮至沸腾
8.加入适量的冰糖煮至糖融化
9.取适量的糯米粉加少许的水调成糊糊状
10.把糯米粉糊糊倒入红枣羹里,煮至再沸腾就行了。
11.把留下的那颗红枣肉拉开,平铺,切成三条长条状,再卷起来,就是一朵小花了。最后装碗,把装饰的小花放上去就好了。
红枣木耳羹
食材明细:
主料::木耳适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
红枣木耳羹的做法步骤:
1.木耳泡发,红枣去核。
2.料理机把木耳红枣打成浆,入煮锅煮开几分钟,就好了,木耳容易熟。
3.完成。
4.大功告成。
山药红枣羹
食材明细:
主料::山药1根,红枣6颗,
辅料::清水适量,
山药红枣羹的做法步骤:
1.山药洗净放锅中蒸熟去皮。蒸熟后去皮可以避免山药皮接触皮肤引发刺痒。红枣去核,切成小块。我选的红枣是软的,如果不够软可以提前用水浸泡一下。
2.将山药掰成小块,和红枣一起放入料理机,我用的是榨汁机,很好用。
3.加入半杯左右的清水,我用的是净化水。
4.开动机器,打成糊即可。
猪皮红枣羹
食材明细:
猪肉皮500克,枣(干)250克,冰糖30克
猪皮红枣羹的做法步骤:
猪肉皮、红枣、冰糖共煮,炖烂熟成羹。
小贴士:
有清热止血之效。
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