食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了用丘比特打造【情侣麻团】,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::糯米粉250克,白砂糖50克,丘比特沙拉酱适量,丘比特沙拉果酱适量,泡打粉1茶匙,水200ml,玉米油30ml,
辅料::芝麻100g,
用丘比特打造【情侣麻团】的做法步骤:
1.糯米粉倒入一个大一点的碗中,加入一小勺泡打粉拌匀。
2.200ml的清水加热至微温后,放入白砂糖,搅拌融化。然后把融化后的糖水分次加入到糯米粉中,一边加水一边搅拌。
3..再加入30ml的玉米油。
4.把面揉成光滑的面团。
5..取一份面团,包入馅料,慢慢收口,包好的麻团胚在盘中沾满芝麻上。
6.小锅中倒入适量的油,建议油宽一些。所以此时用小锅就比较有优势了。炸的时候,油温约6成热的时候,放入麻团。要小火慢炸。待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出。
7.捞出的麻团放在吸油纸上充分吸收表面多余的油份再食用。
小贴士:
1.糯米粉也是汤圆粉,都可以使用。
2.玉米油可以改成调和油,葵花籽油代替,不建议使用花生油。
3:包好的麻团胚在盘中沾满芝麻后,要用手收紧一下,我没有收紧,所以在炸后芝麻豆掉光了。
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【丘比特试用报告】——酸奶水果沙拉
食材明细:
主料::葡萄干适量,苹果适量,酸奶适量,火龙果适量,猕猴桃适量,
辅料::丘比特沙拉酱适量,
【丘比特试用报告】——酸奶水果沙拉的做法步骤:
1.葡萄干、苹果、火龙果、猕猴桃切块,加酸奶、丘比特沙拉酱搅拌即可。
2.丘比特沙拉酱,感谢这次试用可以抽到我,谢谢美食天下的工作人员和丘比特沙拉
3.酸奶水果沙拉完成啦!
小贴士:
把各种水果放入冰箱冷藏后再做,这样更好吃
麻团(1)
食材明细:
主料::糯米粉250克,红豆沙80克,
辅料::白芝麻80克,
配料::糖50g,泡打粉1克,
麻团的做法步骤:
1.白糖放入碗里,加温水搅拌至融化。
2.筛入糯米粉和泡打粉,加1勺油和适量温水,拌匀后和成光滑的面团。
3.将和好的面团分成等量的剂子,取一个按扁后包入豆沙,搓成圆球。
4.搓好的麻团放在芝麻碗里,多滚几圈。
5.使其均匀粘上芝麻,最后再用手团紧按压下,防止芝麻掉下。
6.锅中倒入色拉油,宽一下,6成热时放入麻团,小火炸约15分钟。
7.炸的过程中要不停用铲子翻动麻团,使其均匀受热,等麻团体积变大浮起来,呈金黄色时捞出。
8.用厨房纸巾吸掉多余油份即可食用。
“假”麻团
食材明细:
主料::糯米粉适量,紫薯适量,砂糖适量,
“假”麻团的做法步骤:
1.把紫薯加入适量砂糖揉成小团 糯米团切成小团,把紫薯团包入糯米粉团 如图所示 (实在是不好意思啊 因为手脏 很多图片还没拍到)。
2.把油下锅加热。
3.放入糯米团炸。
4.炸至成熟 (不知为什么有点裂开)。
5.咬开 虽然不是很涨 但味道也不错。
小贴士:
紫薯本来就有甜味 可以不加砂糖
紫薯馅可以先炒干(但我觉得紫薯本来水分就不是很多 所以没炒)
紫薯馅可以换成其他馅 像南瓜 黄薯 应该也行 (南瓜馅就必须超 因为水分太多啦)
外层可以裹上一层芝麻 那样会更香
希望有高手赐教 怎样弄才会像外面做得那么好吃
感谢您阅读“97美食网”的《用丘比特打造【情侣麻团】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丘比菜谱专题,希望您能喜欢!