食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留片刻,小编为你推荐烤火腿豆腐丁,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::火腿适量,豆腐适量,红彩椒适量,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,
烤火腿豆腐丁的做法步骤:
1.将豆腐切成丁。
2.将火腿切成丁。
3.平底锅倒入橄榄油,放入豆腐煎成金黄色。
4.将火腿丁和彩椒丁放入锅中煎成金黄色。
5.将火腿、豆腐、彩椒串在竹签上。
6.烤箱预热180度,撒上盐、黑胡椒烤5分钟。
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豆腐丁炒火腿
食材明细:
主料::豆腐干适量,火腿适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
豆腐丁炒火腿的做法步骤:
1.豆腐干,火腿,。
2.豆腐干切丁,火腿切片,切点辣椒提辣。
3.烧油下入豆腐丁。
4.撒盐煎片刻。
5.再放进火腿片炒匀。
6.淋上酱油,再放进辣椒炒匀。
7.再放一点点清水,放点味精烧开装盘。
8.炒好的豆腐丁炒火腿。
豆腐鸡蛋火腿丁
食材明细:
主料::豆腐100g,鸡蛋1个,火腿肠1根,
辅料::青椒适量,葱适量,
配料::油适量,盐适量,
豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤:
1.豆腐、火腿肠、青椒都切成小丁。
2.鸡蛋打成鸡蛋液,锅中放油,锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
3.锅中留油,放入豆腐煎一下,放入葱花炒香。
4.放入火腿丁。
5.翻炒片刻放入炒好的鸡蛋加盐翻炒。
6.最后放入青椒丁炒熟即可。
小贴士:
这道菜不需要放味精。
焗烤火腿蔬菜卷
焗烤火腿蔬菜卷
用料:火腿片,芦笋,任意一种喜欢的蘑菇,胡萝卜,圆白菜,奶酪丝。
调料:盐,黑胡椒,蛋黄酱(也可不做任何调味,借火腿和奶酪的咸味即可)。
焗烤火腿蔬菜卷的做法
1.将芦笋、蘑菇、胡萝卜洗净,都切成大小一致的条状,放入滚水中汆烫,再取出沥干。圆白菜切丝,同样汆烫、沥干。蔬菜除了汆烫,也可以放入锅中,加色拉油炒熟。
2.将火腿片摊平,放入所有蔬菜,接着撒上盐、黑胡椒调味,也可以依照个人口味加入蛋黄酱,其实不调味也可以,借火腿和奶酪的咸味就足够了。
3.将包入蔬菜的火腿片卷起,用牙签固定,放入焗烤盘,再放入奶酪丝,放入已预热的烤箱,烤至表面融化即可。若是喜欢吃奶酪,还可以在火腿卷中再包入一些奶酪丝。
将火腿卷放入烤箱后,从冰箱中取出前一晚放进去等待凝固的燕麦酸奶,备些水果丁、坚果碎,撒上去就可以了。
用刚才做火腿卷剩下的蔬菜,加上西兰花、红椒、扁豆、水煮蛋,所有蔬菜切好,汆烫,沥干,放入焗烤盘,加盐和黑胡椒拌匀,在蔬菜上挤上一些蛋黄酱,撒上一点奶酪丝,入烤箱同样烤到融化就好,也可以去掉焗烤的步骤,拌入蛋黄酱后直接食用。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
奥尔良烤火腿披萨
食材明细:
主料::面粉适量,青椒适量,红椒适量,洋葱适量,奶酪丝适量,蘑菇适量,
辅料::番茄酱适量,盐适量,白糖适量,酷克奥尔良烤肉料适量,酷克披萨草适量,
奥尔良烤火腿披萨的做法步骤:
1.酵母用温水化开,面粉备好,放入一勺盐,一勺糖后用化好的酵母水和成软硬适中的面团。
2.和好的面团放入不锈钢盆里,盖上保鲜膜,用烤箱发酵两小时至面团本身的两倍大即可。
3.发酵好的面团。
4.发酵好的面团。
5.发酵好的面团揉成开始那么大,排出气泡。然后擀成披萨盘那么大的饼铺在披萨盘上刷一层番茄酱,放如少量黑胡椒粉后,放入烤箱烤5分钟。
6.火腿切片用奥尔良烤翅料腌制30分钟。
7.蘑菇切片,青椒、红椒、洋葱全部切圈。
8.烤好的披萨皮依次放入洋葱、青红椒、火腿、披萨草、奶酪。
9.烤箱预热后放入备好的披萨,烤200度20分钟即可。
烤火腿肠和土豆
食材明细:
主料::土豆1公斤,酸奶200ML,火腿肠(chorizor)400克,口蘑200克,
辅料::法式芥末(senap)2汤匙,洋葱1个,西红柿1个,芝士粉100克,
配料::盐适量,黑胡椒粉适量,
烤火腿肠和土豆的做法步骤:
1.土豆的做法:土豆去皮切块
2.放入加了少许盐的水中煮熟,滤干水分备用。
3.200克酸奶加入法式芥末半匀
4.拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀
5.拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放,另一半留着放火腿肠。
6.火腿肠的做法:烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片,洋葱和西红柿切大块状,蘑菇一分为四切好备用。
7.炒锅放入1汤匙橄榄油烧热,先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。
8.加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色,加少许盐调味。
9.加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。
10.倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。
炒烤火腿馒头煎饼的做法
最近天气热,家里的剩馒头一不注意就坏了,怎么才能简单快手的处理家里的剩馒头呢?今天给大家安利一种吃法——炒烤火腿馒头煎饼馒头也能做煎饼?你没看错,虽然名字念着拗口,但是味道一点不含糊。又能给孩子当早餐,还能做平时的日常零食,营养美味一下都有了~那制作过程会不会太麻烦呢?一点都不会哦~过程简单,食材准备方便,带上一颗吃货的心,赶紧去试试吧!
材料:
馒头1个,火腿肠2根,鸡蛋3个,黑芝麻适量,盐适量,香葱适量,孜然面适量,辣椒面适量,食用油适量,,
炒烤火腿馒头煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,将馒头切片后切丁备用,火腿肠切丁备用
步骤2,锅烧热放入切好的馒头丁,烤至焦黄后倒入食用油,煎至焦黄后放入火腿丁,盐,孜然面和辣椒面搅匀
步骤3,锅中补油后倒入打好的鸡蛋液,撒上黑芝麻,辣椒面,孜然面,最后撒上一把香葱碎即可
豌豆火腿丁
食材明细:
主料::豌豆30克,火腿30克,玉米30克,胡萝卜30克,花生米1克,
辅料::花生油4克,鱼露1克,食盐3克,生抽2克,
豌豆火腿丁的做法步骤:
1.胡萝卜切丁和玉米粒、豌豆放到电饭煲里蒸熟!
2.火腿切丁!
3.热油锅,把火腿倒入炒锅炒熟!
4.把蒸熟的玉米、豌豆和胡萝卜丁倒入炒锅和火腿一起炒!
5.这时调小火继续炒!
6.把所有的配料加进去调味即可!
7.可以装碟了!
8.装碟后把炒熟的花生米撒在上面!
相信《烤火腿豆腐丁》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题,希望您能喜欢!