食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,哪些食材让你感兴趣?请你阅读小编辑为你编辑整理的《榨菜丝肉末蒸豆腐》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::豆腐300克,肉末100克,榨菜丝40克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,清水适量,
榨菜丝肉末蒸豆腐的做法步骤:
1.食材:豆腐、肉末、榨菜丝
2.在肉末中加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的淀粉。
6.加适量的清水。
7.调味拌匀。
8.将豆腐撕开包装。
9.接着,用勺子舀出放入大碗中,合入榨菜丝。
10.搁入拌好的肉末。
11.然后,盖上盖、开锅蒸12分钟关火。
12.开盖取出。
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榨菜丝肉末蒸冬瓜
食材明细:
主料::冬瓜305克,肉末95克,榨菜丝40克,
辅料::盐适量,料酒适量,蚝油适量,
榨菜丝肉末蒸冬瓜的做法步骤:
1.食材:冬瓜、肉末、榨菜丝
2.将榨菜丝拆开包装合入肉末中。
3.接着,加适量的盐。
4.加适量的料酒。
5.加适量的蚝油。
6.调味拌匀。
7.将冬瓜去皮去籽清洗一下。
8.放在案板上切开。
9.放入盘中。
10.然后,合入拌好的榨菜丝肉末。
11.放入炒锅中。
12.盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
13.开盖取出。
榨菜肉末蒸豆腐的做法
这是道清淡、营养却又非常下饭的蒸菜。老公也特别喜欢拿这道菜来拌饭吃,其下饭程度丝毫不逊色于麻婆豆腐哦。
材料:
嫩豆腐(不是内酯豆腐哦)一块,乌江榨菜清淡系半包,猪肉糜一两,小葱一颗,六月鲜酱油1汤匙,鸡精1茶匙,盐半茶匙,,
榨菜肉末蒸豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐清水漂净,切成2cm大的立方块儿;榨菜切成碎细小丁;小葱切葱花
步骤2,热锅下少许油烧热,下榨菜丁,翻炒爆香
步骤3,下猪肉糜炒至肉色变白,烹上2勺六月鲜酱油,继续翻炒20秒,下盐、味精炒匀,出锅
步骤4,将榨菜肉末连带汤料淋在豆腐上,蒙上保鲜膜,入蒸锅,大火蒸10分钟,出锅撒上葱花即可
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