没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?以下由小编收集整理的《【亨氏茄汁主义】咕噜茄汁豆腐》,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::豆腐适量,
辅料::亨氏番茄酱适量,杏鲍菇适量,青椒适量,
配料::黑胡椒粉适量,盐适量,糖适量,葱适量,蒜适量,
【亨氏茄汁主义】咕噜茄汁豆腐的做法步骤:
1.准备好材料。
2.豆腐、杏鲍菇切成约半厘米厚的片。青椒切成斜形方块。
3.葱切碎,蒜切成片。
4.锅烧热,入油,放入豆腐煎两面黄,然后再煎杏鲍菇两面黄备用。
5.锅中再入油,放葱、蒜炸香。
6.锅中再入油,放葱、蒜炸香。
7.倒入番茄酱加糖炒冒油。
8.加入适量的水,放入豆腐咕噜一会儿。
9.汁收的差不多时放入青椒,再入盐、黑胡椒粉出锅。
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亨氏茄汁主义——茄汁炒面
食材明细:
主料::挂面适量,亨氏番茄酱适量,
辅料::花菜适量,洋葱适量,炸豆腐适量,五花肉适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
亨氏茄汁主义——茄汁炒面的做法步骤:
1.先准备一盆冰水备用
2.材料准备:亨氏番茄酱
3.炸豆腐切开以便入味、花菜洗净备用
4.洋葱切丝、五花肉切片备用
5.锅中倒水烧开后,放入挂面,装饰挂面煮熟
6.将煮熟的挂面捞出放入冰水中
7.花菜也放入锅中焯熟,后捞出备用
8.锅中倒入少许油将五花肉及洋葱依次倒入进行翻炒,下少许盐以便入味
9.将五花肉及洋葱炒至八分熟时将面条、花菜入炸豆腐倒入。
10.最后倒入亨氏番茄酱,撒上少许盐及鸡精进行翻炒至熟;呈盘即可。
【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼
食材明细:
主料::鳕鱼适量,
辅料::葱少许,
配料::亨氏番茄酱少许,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,
【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼的做法步骤:
1.将鳕鱼洗净切块 沥干水分(可用厨房纸吸干)
2.沥干水分的鳕鱼 用盐、五香粉、胡椒粉腌制15分钟待用
3.平底锅倒少许油 把腌制好的鳕鱼块小火慢煎 两面金黄即可
4.配上香甜可口的亨氏番茄酱 尽情享用吧
【亨氏茄汁主义】咕咾肉
食材明细:
主料::猪肉150,
辅料::青椒半个,红椒半个,
配料::亨氏番茄酱两勺,白醋一勺,白糖一勺,番薯淀粉5勺,鸡蛋一个,盐少许,
【亨氏茄汁主义】咕咾肉的做法步骤:
1.材料,肉切小块用少许盐腌制一下呀,然后打一个鸡蛋拌匀,边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。
2.锅放油多一点,然后把肉一块块放进油锅炸。
3.第一遍的效果。
4.为了更酥脆,再翻炸一遍。
5.翻炸的效果。
6.把两勺亨氏番茄酱,一勺白醋,一勺白糖放进碗里拌匀备用。
7.锅放少许油把青红椒块炒断青。
8.然后把酱放进去炒到好多小泡泡。
9.把所有材料放进去翻炒,然后勾芡就可以出锅了。
10.很美味的咕咾肉就出炉了^_^。
【亨氏茄汁主义】茄汁烧黄豆
食材明细:
主料::黄豆适量,
辅料::八角适量,姜适量,
配料::亨氏番茄酱适量,盐适量,白糖适量,
【亨氏茄汁主义】茄汁烧黄豆的做法步骤:
1.黄豆提前泡发。
2.炒锅内倒少许油炒香姜和八角。
3.倒入亨氏番茄酱略炒。
4.倒入水,加少许盐调味儿。
5.倒入泡发的黄豆小火烧制。
6.烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可。
7.佐粥,下酒的开胃小菜。
小贴士:
这道小菜味道以酸甜为主,盐的量要少些。
【亨氏茄汁主义】茄汁鸡蛋汤
食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::菠菜适量,葱末适量,姜末适量,食用油适量,水淀粉适量,
配料::盐适量,香油适量,味精适量,生抽适量,亨氏番茄酱适量,
【亨氏茄汁主义】茄汁鸡蛋汤的做法步骤:
1.亨氏番茄酱和鸡蛋,菠菜。
2.锅里放入少许油炒香葱末和姜末。
3.倒入少许亨氏番茄酱略炒后,加入适量水。
4.水开后加适量水淀粉勾芡。
5.汤汁浓稠时倒入蛋液搅拌出蛋花,放入菠菜丝,盐,味精,生抽,少许香油调味即可。
【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑
食材明细:
主料::糍粑250克,番茄酱50克,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒酱适量,蚝油适量,白糖适量,鸡粉适量,
【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤:
1.准备糍粑和番茄酱。
2.葱姜蒜切末备用。
3.把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。
4.油锅里放葱姜蒜末炒香。
5.放入番茄酱煸炒煸炒。
6.放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。
7.放入一匙蚝油,少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。
8.倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士:
煎糍粑时火不要太大,以免把糍粑煎糊了。不会吃辣的可以不放辣椒酱。
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