食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?于是,小编为你收集整理了豆腐火腿卷。欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::豆腐250克,火腿片6块,
辅料::韭菜叶12条,培根适量,
配料::盐适量,蛋白一个,味精少许,
豆腐火腿卷的做法步骤:
1.火腿片,选正方形的,对半切。
2.培根切碎备用。
3.豆腐用叉压碎。
4.豆腐里加入切好的培根、蛋白、盐和少许味精。
5.摊开火腿片,把豆腐放到火腿片的一半,卷起来用韭菜叶打结绑好。
6.放进盘子上蒸锅,蒸10分钟。
7.将盘子里的水加点水淀粉,然后淋在火腿卷上。
8.
9.我把多出来的豆腐包饺子了。
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火腿豆腐
食材明细:
主料::豆腐1块,火腿1根,
辅料::韭菜少许,
配料::油适量,食盐适量,
火腿豆腐的做法步骤:
1.火腿、豆腐切丁,韭菜切段备用
2.选择平底锅,放入油,烧热,倒入豆腐,加少许盐,煎制微黄。
3.加入韭菜段,加盐,炒香,倒入火腿丁。
4.拌匀就可出锅。
小贴士:
韭菜头先放入炒,韭菜叶快出锅再加入,这样色泽会好看。
火腿蔬菜卷
食材明细:
主料::袋装火腿一袋,
辅料::紫甘蓝适量,香菇适量,油麦菜适量,奶酪适量,
火腿蔬菜卷的做法步骤:
1.将紫甘蓝、油麦菜、香菇焯熟。
2.2、奶酪片切成条。
3.3、蔬菜用黑胡椒、盐拌匀。
4.4、取一片火腿,将蔬菜与奶酪条放入,卷成卷,用牙签固定。
5.5、平底锅小火煎一下即可,也可以用烤箱烤10分钟。
火腿卷包
食材明细:
主料::面粉300克,
辅料::酵母2克,火腿一根,水适量,
火腿卷包的做法步骤:
1.酵母用少量温水化开。
2.将酵母水倒入面粉中。
3.再加少量水揉成面团。
4.将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。
5.发酵至2倍大,就发酵好了。
6.发酵好的面团重新揉匀,揉成发酵前大小。
7.分成等份。
8.火腿切片。
9.取一份面团,擀成长舌状,将火腿卷放在面团底部。
10.向上卷起,一个生坯就做好了。依次做好所有的。
11.凉水下锅,将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上,大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟,开盖出锅,趁热吃吧!
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