只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了菠菜豆芽汤,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::菠菜适量,豆腐适量,豆芽适量,
辅料::盐适量,蒜适量,
菠菜豆芽汤的做法步骤:
1.菠菜洗干净,从中间切一刀,豆腐切小块,豆芽洗干净,挑去豆皮
2.锅中烧两碗水,水开后,倒入豆芽
3.豆芽煮3分钟左右,倒入豆腐块
4.豆腐块搅拌均匀,煮1分钟左右
然后倒入菠菜,煮3分钟
5.加盐调味,即可出锅
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菠菜豆腐丸子汤
食材明细:
主料::肉馅适量,菠菜适量,豆腐适量,
辅料::浓汤宝1块,盐适量,香油适量,食用油适量,姜末适量,生抽适量,
菠菜豆腐丸子汤的做法步骤:
1.肉馅中加入姜末,食用油,生抽,盐,融化了的浓汤宝,搅打上劲。
2.冷水下丸子,水开后撇去浮沫。
3.等丸子飘上来,加入豆腐块,煮五分钟,加入菠菜,锅开后加入盐和香油即可。
4.有荤有素还有豆制品,营养全面,配米饭,简直太棒了◝?◜。
鲫鱼菠菜豆腐汤
食材明细:
鲫鱼400克,菠菜400克,豆腐(北)200克,姜4克,盐3克
鲫鱼菠菜豆腐汤的做法步骤:
1. 鲫鱼割洗净;菠菜根洗净,切段,豆腐洗净切块。
2. 将鲫鱼煎至微黄,锅内加适量水,入豆腐同煮。煲半小时后,放入菠菜,生姜滚3分钟,最后下调料即成。
小贴士:
健脾利湿、补气养血、消脂养颜。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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