食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“葱香豆腐块”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::豆腐1块,
辅料::香葱2颗,生抽2勺,
葱香豆腐块的做法步骤:
1.豆腐洗净,用盐水浸泡半小时,切厚块。
2.香葱切成葱花。
3.炒锅烧热下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐块煎制。
4.一面变黄,翻面煎另一面。
5.将所有豆腐块煎好,放入葱花和生抽炒匀。
6.葱香豆腐块。
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金银豆腐块
食材明细:
主料::豆腐1大块,鸡蛋3枚,葱一段,
辅料::盐少许,油少许,五香粉少许,香油少许,
金银豆腐块的做法步骤:
1.食材准备好
2.豆腐上蒸锅蒸20分钟
3.鸡蛋打散放入少许盐五香粉搅拌均匀
4.然后把蒸好的豆腐去皮切1厘米的小方块,放入打好的鸡蛋里搅拌均匀
5.锅里放油把搅拌好的蛋液和豆腐块放里翻炒
6.然后把切好的葱花放进去搅拌均匀
7.点入香油装盘出锅
8.黄灿灿的豆腐块,是不是很有食欲,宝宝会爱上这道菜哦。
小贴士:
打散的蛋液可以放点温水,这样炒出来特别软
家常豆腐块
食材明细:
主料::豆腐适量,
辅料::蚝油适量,香油适量,糖适量,鸡精适量,酱油适量,
家常豆腐块的做法步骤:
1.热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。
2.原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
蛋包豆腐块
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::豆腐2块,西红柿2个,香芹适量,
蛋包豆腐块的做法步骤:
1.准备好现有材料。
2.豆腐切碎,鸡蛋打好!
3.豆腐先过油炸炸。
4.炸至表面微黄即可。
5.盛起,先炒西红柿后加入豆腐,调味好撒上香芹!
6.热锅后倒食用油,鸡蛋液倒一半入平底锅!
7.底部凝固,趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
8.包起来,两面煎至金黄即可。
9.鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
10.成品!
小贴士:
鸡蛋液稍微厚一点比较合适包,不容易破,吃起来里面特别嫩!
万能的鸡蛋包,亲们想包什么包什么,只要你喜欢?。
感谢您阅读“97美食网”的《葱香豆腐块》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!