食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?经过小编精心整理,推出秘制泡菜豆腐汤~ 绝对纯正哦~,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::五花肉几片,韩国辣酱三勺,葱花适量,姜片适量,洋葱适量,白菜适量,韩国泡菜适量,豆腐适量,
秘制泡菜豆腐汤~ 绝对纯正哦~的做法步骤:
1.最好是汤锅,放入一点油,热锅,放入葱花,姜片和几片五花肉~ 翻炒几下~ (如果喜欢,可以放入少量洋葱,我不太喜欢,没有放~)
2.放入水,煮滚(水多少看几个人喝汤啦~) 放入韩国辣酱~ 其实放的不是这个,不过这个辣酱的味道也很不错 我放了三勺,有点辣~ 然后放入少量盐和糖即可。然后放入泡菜~ 适量
3.把豆腐切块 最好是不容易煮破的豆腐
4.白菜的菜梗和叶子分开。先放入菜梗和豆腐。煮~
5.最后加入菜叶煮~ 翻滚以后,放到炉子上温热着~ 大功告成啦~
6.灯光问题,照的不漂亮~大家见谅啦~ 赶快回家做做看吧~
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苋菜豆腐汤
食材明细:
苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克,味精2克,盐3克,猪油(炼制)15克
苋菜豆腐汤的做法步骤:
1.将红苋菜摘去黄叶,去茎洗净;豆腐用开水烫一下,切成块。
2.锅内加水烧开,加熟猪油、豆腐块和苋菜,最后以盐和味精调味即可。
小贴士:
本汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用。苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
蔬菜豆腐汤
食材明细:
主料::豆腐适量,油菜适量,香菇适量,胡萝卜适量,
辅料::水淀粉适量,
蔬菜豆腐汤的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.豆腐切丝胡萝卜切丝。
3.香菇和油菜焯水切碎。
4.锅中烧水下入香菇和胡萝卜丝煮开。
5.加入青菜煮一下。
6.放入豆腐。
7.水淀粉勾芡。
8.点宝宝油完成淋。
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