任何可吃的东西,都可称之为食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你对食材感兴趣吗?下面,小编为大家整理的“宝宝辅食——蛋黄豆腐泥”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::蛋黄1个,豆腐4小块,
辅料::清水适量,
宝宝辅食——蛋黄豆腐泥的做法步骤:
1.鸡蛋1只,豆腐4小块。
2.锅中放入清水同时放入鸡蛋。
3.豆腐放在小碟子上,放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。
4.熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白,放入豆腐中。
5.用叉子将蛋黄压成泥。
6.豆腐压成泥,并与蛋黄泥搅拌均匀。
7.盛入碗中即可喂给宝宝食用。
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宝宝辅食 蛋黄米粉
食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::米粉适量,
宝宝辅食 蛋黄米粉的做法步骤:
1.煮熟以后凉水泡一下好剥皮。
2.用研磨碗过筛压碎。
3.兑入一半米粉。
4.兑入温开水拌匀即可食用。
小贴士:
鸡蛋一定要煮熟。
宝宝辅食巧搭配--奶香蛋黄蔬菜泥
食材明细:
主料::胡萝卜100克,西兰花100克,鸡蛋两个,芝士一片,
辅料::盐适量,香油少许,
宝宝辅食巧搭配--奶香蛋黄蔬菜泥的做法步骤:
1.准备好原材料。
2.胡萝卜切成块。
3.鸡蛋入锅煮熟。
4.胡萝卜入锅蒸熟。
5.锅里加入适量水烧开,加入适量盐,放入西兰花焯熟。
6.将胡萝卜、西兰花、蛋黄、芝士放入baby棒玻璃杯中,加入少许香油和盐。
7.搅打细腻顺滑。
8.盛入容器中,提前留一点点蛋黄摆一个造型。
小贴士:
蔬菜焯水过程中,一定要水多,而且要滚开的水,快速焯水,这样水溶性维生素损失才会小。
婴儿宝宝辅食——菠菜泥
食材明细:
主料::菠菜适量,米粥适量,
婴儿宝宝辅食——菠菜泥的做法步骤:
1.将菠菜洗净切段
2.将菠菜放入锅中焯遍水,放入碗中
3.将菠菜倒入玻璃杯中
4.往玻璃杯中倒入米粥
5.使用欧贝尔料理棒打泥中
6.一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止
7.把菠菜泥米糊倒入碗中
8.菠菜泥米糊完成,非常有食欲
小贴士:
健康小贴士:菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
此外,它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影 响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。
还应注意的是,吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
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