食材是组成各种美食的基本原料的统称,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下鱿鱼豆腐萝卜丝,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::鱿鱼适量,豆腐适量,红萝卜适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,八角粉适量,
鱿鱼豆腐萝卜丝的做法步骤:
1.鱿鱼丝,豆腐丝,红萝卜丝,芹菜丝,
2.先炒鱿鱼丝,
3.再放进豆腐丝炒片刻,
4.放进红萝卜丝炒匀,
5.放点盐炒香炒熟,放进芹菜丝提香,
6.淋上生抽,
7.撒上味精,放点清水烧开,
8.撒上八角粉装盘。
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萝卜丝烧豆腐
食材明细:
主料::萝卜1个,豆腐1块,
辅料::香葱适量,精盐适量,蚝油适量,食用油适量,
萝卜丝烧豆腐的做法步骤:
1.准备好食材。
2.萝卜切细丝。豆腐切小块。孩子说牙根不舒服,只好切细丝,这样嚼起来不费劲呢。也可以切萝卜片。
3.锅中入油,炒香葱花,加入豆腐稍微煎制一下。
4.加入萝卜丝,虾皮,少许开水,蚝油,烧二三分钟,萝卜丝变软烂吧,加盐调味即可出锅了。
5.简单鲜美,下饭。
小贴士:
更多家常美食敬请期待。如你也喜欢请给我一个赞吧,感谢分享、收藏、谢谢你的支持!
萝卜丝炖豆腐
食材明细:
主料::豆腐一块,萝卜1根,
辅料::油适量,盐适量,
萝卜丝炖豆腐的做法步骤:
1.准备材料。
2.先将萝卜皮切下来。
3.将萝卜中间部分切成细丝。
4.将豆腐切成小块,放入锅中煎至。
5.当豆腐变成金黄色时,将萝卜丝放入煸一下。
6.加入适量的水和盐,炖至萝卜丝变软。
7.出锅装盘。
小贴士:
萝卜丝只用中间的部分,不要皮,萝卜皮可以用来腌小咸菜。
胡萝卜丝烧豆腐
食材明细:
主料::豆腐四大块,胡萝卜两条,
辅料::生抽适量,蒜米适量,味精适量,辣椒酱油适量,水淀粉适量,
胡萝卜丝烧豆腐的做法步骤:
1.豆腐切大块备用。
2.胡萝卜去皮切细丝。
3.锅内热油倒入切好的豆腐。
4.把豆腐在锅内摆好,加少许盐。
5.煎至一面稍凝固翻面。
6.加入少许生抽。
7.再翻面就是很漂亮的黄色了。
8.煎好的豆腐盛出备用。
9.锅内留油爆香蒜米。
10.倒入胡萝卜丝。
11.锅内有点干加入少许水。
12.加入少许盐。
13.加几粒味精。
14.把之前煎好的豆腐倒回锅内。
15.加入一勺辣椒酱油。
16.加水淀粉勾芡即可。
萝卜丝
食材明细:
主料::萝卜5条,虾米50克,猪肉100克,腐竹50克,蒜苗100克,
辅料::猪油2勺,花生油3勺,食盐15克,生抽1勺,
萝卜丝的做法步骤:
1.萝卜洗干净,刨成丝,然后煮熟,压干水分,备用!
2.热锅,炸猪肉油!
3.盛起部分猪油,剩下的爆虾米,然后盛起来备用!
4.爆炒猪肉!
5.炒至变色!
6.把蒜苗倒入锅里一起爆炒!
7.把爆炒好的虾米也倒下去,调味!
8.把煮熟的萝卜丝也倒下去!
9.搅拌均匀,调味即可!
10.装起来!
萝卜丝干鱿鱼汤的做法
材料:
萝卜丝干鱿鱼,,
萝卜丝干鱿鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,萝卜丝下锅炒,变软后加水烧开,放入鱿鱼丝,加胡椒粉,盐,鸡精调味,炖8分钟出锅,香菜或小葱点缀。
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