任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的积味轩 -海蛎豆腐汤,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::海蛎适量,
辅料::豆腐适量,香菜适量,
配料::淀粉适量,盐适量,米醋适量,
积味轩 -海蛎豆腐汤的做法步骤:
1.海蛎去皮洗净。
2.将锅里放油把生姜切片炒香 放入水 豆腐切片放入锅里煮开
3.海蛎加入淀粉拌匀 放入锅内煮5分钟 加入香菜
4.最后加入适量米醋。美味出炉 。清香扑鼻
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海蛎青蛤豆腐汤
食材明细:
主料::海蛎250G,青蛤250G,豆腐400G,
辅料::枸杞50G,香葱50G,
配料::盐适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,
海蛎青蛤豆腐汤的做法步骤:
1.海蛎洗净。
2.青蛤洗净。
3.豆腐准备一盒。
4.把以上材料全部放入瓦锅里,再加入热水。
5.两个小时后,再加入洗好的枸杞。
6.少许的香葱。
7.放入切好的香葱。
8.起锅前加入适量的芝麻油提香。
9.同时也加入适量的盐和胡椒粉。
10.再煲十分钟后就可以出锅了。
11.很鲜的味道哦。
小贴士:
时间可以煲久一些,这样汤会更鲜美!!
海蛎子豆腐汤
牡蛎被称为海蛎的牛奶,富含丰富的蛋白质和人体所需要的锌,对于男性来说是非常好的食材哦。推荐海蛎子豆腐汤,绝对是一道简单快手美食哦。
主料:
海蛎子肉豆腐鸡蛋
辅料:
香菜盐鸡精
做法:
1准备好所用食材。
2海蛎子肉冲洗干净。
3豆腐切成小块。
4把鸡蛋打散备用。
5锅中注入肉,烧热,入蛋液
6蛋液稍微凝固,倒入海蛎子肉翻炒均匀。
7让鸡蛋裹住海蛎子。
8倒入清水。
9烧开后加入豆腐。
10加入盐和鸡精调味。
11大火烧开,撇去浮沫。转中火烧2分钟。
12关火后加入香菜即可。
小贴士:
1、新鲜的海蛎子可以让商家帮你撬开。
2、要把海蛎子肉里的泥沙冲洗干净。
3、海蛎子豆腐汤本身很鲜美,盐和鸡精不要多添加。
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鸡蛋的营养价值毋庸置疑,以前生活水平不高的时候,鸡蛋就是一味最平价的滋补品。不过你可能还不知道,鸡蛋全身都是宝,它不但好吃,还有很多你压根想不到的功效。一颗鸡蛋能治多少病?看完保证吓你一跳!
一颗鸡蛋能治多少病?
1、女性月经不调益母草煮鸡蛋
引起月经不调的原因主要有两种:内分泌失调和身体组织器官发生病变。
如果是前者,建议大家可以用益母草和鸡蛋同煮食用。益母草不仅有缓解痛经的作用还有活血化瘀,调节月经周期的功能。同时,鸡蛋有滋阴、养血的作用。二者结合对女性月经不调有很好的疗效。小编建议大家可以将鸡蛋洗干净之后带壳一起煮,因为蛋壳中含有丰富的钙质,可以预防骨质疏松。
益母草煮鸡蛋做法是:取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。
2、怀孕前期预防流产艾草煮鸡蛋
孕妇在怀孕前3个月容易流产,所以提高身体免疫力,保胎顺气是非常重要的。有人问,难道鸡蛋还可以预防流产?答案是肯定的,鸡蛋和艾草搭配是预防流产的一剂良药。鸡蛋和艾草一起煮20分钟即可。
此法适合有少量出血的孕妇,如大量出血或有习惯性流产的孕妇不建议食用。
3、各类腹泻牛奶鸡蛋、醋煎鸡蛋
孕妇产后腹泻或是正常人群受风寒导致腹泻都无需担心,也不用立马服用土霉素、痢特灵这类西药。牛奶鸡蛋可以有效治疗因受凉而引起的腹泻;醋煎鸡蛋可有效治疗因急性肠炎引起的腹泻。
4、支气管疾病绿茶煮鸡蛋
鸡蛋治疗支气管疾病最好最简单的办法就是茶叶煮鸡蛋。茶叶最好选择绿茶。因为绿茶具有化痰消食、肃肺平喘的作用。食用茶叶蛋对支气管炎有很好的疗效,不仅可以化痰、止咳还能净化呼吸道环境。
茶叶蛋不可以过多进食,身体摄入过多的茶叶蛋会加重胃的负担,诱发消化不良。
5、肝气不顺枸杞煮鸡蛋
肝气不顺容易导致脾气不好,枸杞煮鸡蛋可以缓解这一症状。枸杞具有去火明目的作用,与鸡蛋同食可调节体弱血虚,改善视力下降,治疗慢性肝炎等。
6、肠胃疾病开水冲鸡蛋
食疗是预防各种肠胃疾病最有效的方法之一。鸡蛋富含热量、蛋白质和各类维生素,这些物质都可以增强身体对病毒的抵抗力,还有助于修复体内受损的组织和促进溃疡部位的愈合。
用沸腾的水将生鸡蛋冲熟后服用最有利于胃吸收鸡蛋的营养。
7、心血管疾病、神经早衰蛋黄
国外一些学者曾经做过这样一个实验:学者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取出卵磷脂,每天给患动脉硬化病人吃4~6汤匙。3个月之后,实验者的血清胆固醇明显下降。这项实验表明,长期食用鸡蛋,其中的卵磷脂可以有效预防动脉硬化等心血管疾病。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。其中的卵磷脂又称蛋黄素。蛋黄素很多人不是很了解,它不仅对心脏的成长发育有促进作用,它还可以帮助促进脑部血液循环,从而延迟脑部衰老,医学上则可以预防老年痴呆症的发生。卵磷脂被人体吸收后会转化为胆碱,胆碱可以改善和提高我们的记忆力。
8、脱发白发蛋白
不知道大家小时候有没有顽皮地烧过自己的头发,头发被灼烧之后会产生一股臭味,那是因为我们的头发中含有蛋白质。
蛋白质是构成头发的重要组成部分,每颗鸡蛋中至少含有4g的蛋白质,所以补充进食鸡蛋可以抑制脱发现象,对白发现象也会有所改善。
9、皮肤烫伤蛋清
鸡蛋中含有丰富的营养物质和微量元素,其中铁元素占所有元素的2%,即每100克的鸡蛋含有2g的铁。很多人知道补充铁元素可以治疗贫血,但是不知道补充铁元素还可以美容养颜。铁元素是血红蛋白的主要原料之一,补充铁元素可有效改善肤色,使皮肤看起来红润嫩白。
将蛋清、白酒、蜜糖混合,然后敷在烫伤的皮肤处还有修复受损皮肤的效果。
海蛎豆腐汤的做法
牡蛎汤!主要是为了喝牡蛎的鲜味,所以别的东西不要乱放。
材料:
海蛎4两,豆腐一块,姜3片,盐少许,
海蛎豆腐汤的做法的做法步骤:
步骤1,海蛎洗净后加少量淀粉抓匀
步骤2,豆腐切小块
步骤3,豆腐,姜片下锅煮开。
步骤4,放入海蛎,盐,小葱,即可
紫菜海蛎豆腐汤的做法
材料:
紫菜一片,海蛎半斤,内脂豆腐一盒,地瓜粉一大勺,姜三片,白胡椒粉适量,
紫菜海蛎豆腐汤的做法的做法步骤:
步骤1,海蛎洗净,去掉未剥干净的海蛎细壳,加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。
步骤2,紫菜洗净,加入开水中煮开。
步骤3,转小火,用筷子轻轻夹起海蛎,一个一个放到汤中,全放完后再开大火。
步骤4,迅速放入切好的豆腐,煮一滚水就好。
步骤5,加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。
【福州家常菜】海蛎豆腐汤
食材明细:
主料::海蛎250克,豆腐一块,
辅料::香菇适量,芹菜适量,
配料::地瓜粉适量,胡椒粉适量,盐适量,味精适量,葱适量,
【福州家常菜】海蛎豆腐汤的做法步骤:
1.新鲜海蛎半斤,水豆腐一块
2.海蛎洗净,地瓜粉拌匀
3.起油锅,放少量油,下葱白爆香
4.倒入水,烧开后,放豆腐、香菇、海蛎、芹菜,再烧开
5.用盐、味精、胡椒粉调味,最后放入水淀粉勾芡
海蛎子豆腐汤的做法
材料:
海蛎子,豆腐,
海蛎子豆腐汤的做法的做法步骤:
步骤1,将海蛎子清洗干净,豆腐切成小块备用。
步骤2,待锅中油烧热,将豆腐放入锅中煎一下,然后放入切好的葱花。也可根据个人喜好放点辣椒。然后锅中加水。也可以豆腐不煎,直接和葱花等佐料一起加入水中0
步骤3,水开后加入面粉勾芡,然后放入清洗好的海蛎子,略煮后即可。
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