好的美食离不开好的食材,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“老板鱼炖豆腐”,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::老板鱼适量,豆腐适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,醋适量,糖适量,料酒适量,葱姜蒜适量,
老板鱼炖豆腐的做法步骤:
1.老板鱼去内脏洗净切块,葱姜切好。
2.老板鱼去内脏洗净切块,葱姜切好。
3.锅加油烧热,放入葱姜炒香。
4.锅加油烧热,放入葱姜炒香。
5.加入老板鱼,炒至鱼变白。
6.加水煮10分钟左右,加盐、几滴醋、糖、料酒、胡椒粉。
7.豆腐切块。
8.锅中下入豆腐,再煮5、6分钟,至汤汁渐浓关火。
9.出锅加点香菜。
10.非常鲜美。
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老板鱼豆腐汤
食材明细:
主料::老板鱼1斤,
辅料::豆腐适量,
配料::大料适量,花椒适量,葱适量,姜适量,
老板鱼豆腐汤的做法步骤:
1.将花椒大料放进热油中,烧。烧好之后将花椒大料剔除,继续使用锅中的油。
2.在油里放入适量姜碎和葱花爆香。
3.放入老板鱼,煸炒
4.放入料酒,翻炒3分钟。
5.放入盐
6.加豆腐,翻炒,然后添适量水。
7.煮热。开锅,尝咸淡,放入味精。放入葱花香菜 起锅
老板鱼怎么做好吃_老板鱼的做法大全
别名:板鱼,劳板鱼,甫鱼,劳子,铧子鱼,锅盖鱼,虎色,夫鱼,鲂鱼,水尺,油虎,孔鳐
感谢您阅读“97美食网”的《老板鱼炖豆腐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖豆腐专题,希望您能喜欢!