食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“红薯丁烧豆腐”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::红薯适量,豆腐适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
红薯丁烧豆腐的做法步骤:
1.备豆腐干,红薯,尖椒。
2.尖椒切丝,豆腐和红薯切丁。
3.先炒豆腐丁,翻炒片刻放点盐炒匀,。
4.炒干水分。
5.放进红薯丁炒匀,淋上生抽炒匀。
6.放进辣椒提辣。
7.再放点清水将红薯丁煮熟。
8.调入味精提鲜即可。
9.出锅上桌。
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红薯丁炒蛋
食材明细:
主料::红薯一个,鸡蛋二个,
辅料::盐适量,油适量,辣椒适量,香葱适量,
红薯丁炒蛋的做法步骤:
1.备鸡蛋二个,红薯一个。
2.蛋先煎成蛋皮,。
3.红薯去皮切丁,煎好的蛋切块。
4.锅里烧油,吃辣的先放进辣椒爆香再放进红薯丁炒匀。
5.放点盐。
6.将红薯丁炒熟。
7.再倒进蛋皮炒匀。
8.放进香葱或蒜提香,炒匀装盘。
9.上桌。
皮蛋豆腐丁
食材明细:
主料::皮蛋适量,豆腐适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,醋适量,香油适量,蚝油适量,
皮蛋豆腐丁的做法步骤:
1.皮蛋二个,辣椒二个,豆腐适量。
2.将皮蛋和豆腐切丁,辣椒切碎。
3.豆腐先加盐腌入味。
4.再备醋,香油,蚝油。
5.将腌好的豆腐倒进腌出的豆腐水,再放进皮蛋丁和辣椒。
6.再淋上醋。
7.再淋上香油,蚝油,要想更鲜再撒点调味鲜。
8.拌匀即可上桌。
9.上桌的皮蛋豆腐丁再拍个近照。
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