食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理,为你编辑了日式照烧豆腐卷,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::豆腐400克,胡萝卜适量,鸡蛋1个,金针菇50克,
辅料::酷克壹佰日式照烧酱适量,油适量,
日式照烧豆腐卷的做法步骤:
1.将豆腐用锅蒸3分钟。
2.稍晾后切片。
3.锅里放油,放入豆腐煎制。
4.煎到两面金黄色即可。
5.盛出来晾凉。
6.将胡萝卜切丝。
7.放到油锅中煸炒一下。
8.煎好的鸡蛋饼切丝。
9.日式照烧酱。
10.倒入碗中。
11.将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。
12.卷起来用葱丝绑好。
13.烤盘铺上锡纸,放入豆腐卷。
14.刷上日式照烧酱。
15.放入预热好的烤箱,用180度烤6分钟。
16.从烤箱取出,把豆腐卷翻过来,再次刷上一层酱。
17.放入烤箱烤6分钟。
18.取出来稍晾。
19.装盘,即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。
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日式照烧酱
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是日式照烧酱。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:鸡腿适量,,
辅料:白砂糖100g,柴鱼适量,料酒160ml,冰糖100g,麦芽糖100g,生抽320ml,
日式照烧酱的做法步骤:
1. 鸡腿骨洗净→入烤箱中层.
2. 以250°C烘烤至表面发黄.
3. 与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.
4. 小火续煮20分钟→捞出鸡腿骨.
日式照烧鱼排
食材明细:
主料::COOK100日式照烧烧烤酱适量,鱼排适量,
辅料::大葱适量,大蒜适量,辣椒适量,
配料::酱油适量,盐适量,
日式照烧鱼排的做法步骤:
1.鱼排,芦笋备用。
2.大葱切葱花,大蒜切片,辣椒切末备用。
3.鱼排切片。
4.适量COOK100日式照烧烧烤酱。
5.鱼排腌入味。
6.油锅烧热,加入腌好的鱼掩,煎到两面金黄。
7.加入葱花,蒜片,辣椒末。
8.适量的葡萄酒和酱油。
9.芦笋热水焯熟,摆盘即可。
日式照烧鸡肉卷
薄灰
不上班的日子,把煎炸炒煮都甩啦甩啦。
惬意的时光就应该犒劳一下自己。
于是,在阳光满满的下午,精心准备一份烤肉,给自己和家人换个口味。
早就想山寨某家的鸡肉卷的,一直没顾上做,这次终于行动了起来。
某家的鸡肉卷用的是炸过的鸡肉,我这个鸡肉卷用的是烤的鸡肉,要健康的多了,而且美味一点不输。
用了日式照烧酱做主打,但不是鸡腿饭,却更甚鸡腿饭于一筹哦。再加上新鲜的蔬菜和奶酪,爽口又不油腻,就是一餐很有营养的主食喽。是不是很诱惑哇,把绿色都卷起来吧
日式照烧鸡肉卷
材料:鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片
日式照烧鸡肉卷做法
1、准备材料。
2、鸡腿剔骨。(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉)
3、将适量的COOK100日式照烧酱与鸡腿拌匀,放入冰箱腌制一夜。
4、将腌好的鸡腿铺在烤盘上。
5、烤箱中层上下火用220度烘烤35分钟左右。中间取出刷两次蜂蜜。
6、将适量的面粉与水、少量色拉油拌匀成絮状。
7、揉成偏软一点的面团,将面团分成小剂子。
8、擀圆,擀薄。
9、平底锅滴少许油,将饼煎熟。
10、用煎好的饼将生菜、小番茄、黄瓜条、生菜、奶酪片卷起来即可。
灰灰小贴士:
◎烘烤时要用高温烤制,这样才能锁住肉里的水分,吃起来才可口。
◎蔬菜根据自己喜好随意添加,奶酪片可以用色拉酱、番茄酱、甜面酱等代替。
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