中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?下面,我们为你推荐了#信任之美#豆浆萝卜叶汤,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::黄豆50克,萝卜叶15克,
辅料::盐3克,味精1克,
#信任之美#豆浆萝卜叶汤的做法步骤:
1.原料:泡好的黄豆、萝卜叶(已经切段,这次我用的是大白萝卜的叶子,没有樱桃萝卜叶子光滑、细嫩)。
2.将黄豆装在料理机的杯中,加上清水。
3.将杯子装在料理机上,启动搅打按钮,将黄豆打碎。
4.锅中放上水,将萝卜叶先下入锅中,中火煮。
5.加入打好的豆浆。
6.煮制过程中,要用勺子翻动,以防粘锅底,豆浆要多煮一会,快成熟时加入盐及味精调味即可。
7.成品。
小贴士:
不喜欢喝豆渣的,可以在料理机中多搅打一段时间,豆浆会细腻些,实在是连一点渣子都不喝的,可以过滤,其实豆渣还是很有营养的,建议还是吃些哟。建议如果有樱桃萝卜的叶还是用樱桃萝卜的,大白萝卜的叶子有些粗。
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#信任之美#红枣杂粮豆浆
食材明细:
主料::黑豆6克,红豆6克,黄豆50克,花生米10克,
辅料::红枣10克,
#信任之美#红枣杂粮豆浆的做法步骤:
1.事先秤好食材
2.放入豆浆桶内,用清水浸泡8个小时左右
3.洗净后将红枣核剔除后切小块
4.与泡好的黄豆等放一起
5.倒入豆浆机中,放入适量清水
6.合上盖子,按动五谷豆浆
7.待听到音乐声拔去电源提起上盖
8.倒入豆浆杯中,过滤出豆渣
9.营养又美味的红枣杂粮豆浆配上一块鸭油酥烧饼真的很美味
小贴士:
1、红枣浸泡后,变软易出汁,但必须要剔除枣核,否则会伤机器
2、亲可以根据喜欢,喝纯豆浆或是其它口味的都是可以
#信任之美#枸杞玉米豆浆
食材明细:
主料::干黄豆65克,玉米渣30克,枸杞10克,
辅料::清水800毫升,
#信任之美#枸杞玉米豆浆的做法步骤:
1.备好食材
2.黄豆和玉米渣混在一起,洗净倒入豆浆机
3.枸杞洗净倒入豆浆机
4.加入清水
5.豆浆机选择免滤豆浆功能,30分钟左右程序结束即可饮用
6.成品图!
7.成品图!
小贴士:
不是免滤豆浆机的要过滤一下
#信任之美#花生豆浆
食材明细:
主料::黄豆2/3杯,熟花生1/3杯,
辅料::纯净水900ml,
#信任之美#花生豆浆的做法步骤:
1.黄豆和熟花生提前浸泡一晚。
2.倒入豆浆机。
3.加入纯净水900ml。
4.豆浆机接通电源。
5.选择倍浓豆浆。按启动键。
6.时间到,盛出即可。
小贴士:
1如果不是免滤豆浆机,需过滤。
2一定是熟花生,生花生打出来不好喝哈~
#信任之美#萝卜芋
食材明细:
主料::五花肉适量,萝卜适量,毛芋适量,香菜适量,姜适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,
#信任之美#萝卜芋的做法步骤:
1.毛芋去皮洗净,萝卜洗净,五花肉切小片
2.毛芋切滚刀块
3.萝卜切滚刀块
4.五花肉放入锅中,小火煸出油
5.放入姜片、毛芋、萝卜翻炒
6.加盐、料酒、生抽翻炒2分钟
7.倒入适量水,盖盖中小火烧煮至熟
8.装盘,撒入香菜
#信任之美#糯米山药豆浆
食材明细:
主料::黄豆40克,山药40克,糯米20克,
辅料::清水800毫升,
#信任之美#糯米山药豆浆的做法步骤:
1.准备食材
2.黄豆、糯米洗净,山药去皮切丁
3.把食材放入破壁机
4.加清水
5.开启豆浆键,程序结束即可
小贴士:
喜欢甜的可以放些蜂蜜或冰糖
#信任之美#红豆腰果豆浆
食材明细:
主料::红豆20克,黄豆50克,腰果30克,
辅料::清水1000毫升,砂糖50克,
#信任之美#红豆腰果豆浆的做法步骤:
1.准备食材:红豆20克,腰果30克,黄豆50克,砂糖50克。
2.将红豆,黄豆,腰果洗净,放入破壁机。
3.加入1000毫升清水。
4.选择豆浆程序,启动。
5.程序结束后加入砂糖,再用点动程序搅打10秒。
6.滤出即可饮用。
小贴士:
1、腰果中含有多种致敏原,所以过敏体质的人最好不要饮用这款豆浆。
2、本次制作用破壁机制作,带加热功能的。如果用普通豆浆机,红豆黄豆洗净后,需提前浸泡6-8个小时。腰果在制作前用温水浸泡半小时,捞起碾碎后再加入豆浆机制作。
3、不喜欢甜者或者糖类病人可以不加糖饮用。
#信任之美#蒜蓉鲍芹叶
食材明细:
主料::芹菜叶适量,
辅料::蒜蓉适量,麻酱适量,核桃适量,葱末适量,
#信任之美#蒜蓉鲍芹叶的做法步骤:
1.芹菜叶适量
2.洗净炒水
3.切好葱花蒜蓉,麻酱适量,醋适量,盐,十三效果调汁
4.适量药,五香粉,核桃仁
5.加入调好的味汁
6.倒入碗中
7.扣进盘子,把剩下的蒜汁浇上面
8.摆好盘,撒上芝麻
9.完美拉!
10.可以吃啦!清淡酸香!赶紧来试试吧!
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