中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?为此,小编特意呈上“早餐搭档——米润豆浆”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::黄豆适量,
辅料::糯米适量,
早餐搭档——米润豆浆的做法步骤:
1.将黄豆和糯米浸泡(我是头天晚上泡的)。
2.放入豆浆机,加入适量水。
3.开启米润豆浆功能键。
4.20分钟后,一杯香醇的豆浆就成了。
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红豆米润豆浆
食材明细:
主料::黄豆20g,红豆20g,大米25g,紫米25g,
辅料::白砂糖1勺,
红豆米润豆浆的做法步骤:
1.准备材料
2.将所有材料清洗干净
3.将所有材料倒入东菱破壁机玻璃容器内
4.加入1000ML水
5.接通电源,选择“豆浆”程序程序结束后加入白糖即可
小贴士:
破壁机磨出来的豆浆非常细腻,不需要过滤就可以直接喝哦。
调理肠胃豆浆---米润豆浆粥
食材明细:
主料::黄豆30克,糯米50克,
辅料::白糖适量,
调理肠胃豆浆---米润豆浆粥的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.糯米和黄豆用清水浸泡15分钟。
3.泡好的黄豆和糯米倒入豆浆机中。
4.加入适量的清水。
5.加盖按下干豆功能键。
6.煮好的豆浆粥撇去浮沫加入适量的白糖即好。
小贴士:
此款豆浆粥连渣一起食用。
白糖可随意。
双润米豆浆的做法
大米中含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等。小米多用来煮粥,小米粥易于食用也好消化,还可促进消化,保护肠胃健康。小米有丰富的营养成分如优质蛋白,脂肪,碳水化合物,维生素,无机盐,淀粉等等,最大的功效就是养胃益脾,促进消化,是谷物中比较受欢迎的一类。
材料:
干黄豆25g,五常香米40g,水1100ml,黄小米40g,
双润米豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好
步骤2,干黄豆先用水浸泡2小时
步骤3,大米小米倒在一起,用水清洗几遍
步骤4,然后把全部材料倒入破壁机的杯桶里,再加入水,把杯桶装在破壁机的主机上,接通电源,按豆浆功能键,开始制作
步骤5,程序结束,倒入碗中,加入调料,即可食用
步骤6,成品图
早餐的好搭档—肠仔包
食材明细:
主料::高筋面粉500g,鸡蛋2个,酵母4g,水70g,牛奶100g,白砂糖100g,黄油40g,
辅料::香肠12根,葱花适量,沙拉酱适量,
早餐的好搭档—肠仔包的做法步骤:
1.准备好所需材料
2.将白糖,牛奶,水,鸡蛋混合在搅拌均匀
3.加入面粉,酵母搅均匀,完全吸收水分后,揉成面团
4.揉至面团表面光滑不粘手时,加入黄油再揉至面团光滑,能拉出手套膜为止
5.静置面团10分钟,将面团分成每个80克的小面团,滚圆
6.把小面团擀长,再卷起,放一边再静置3分钟,然后把它搓长
7.搓长的面条绕着肠子圈4圈放在烤盘里
8.做好的肠子包放入烤箱发酵,烤箱调至发酵功能,设置30分钟时间,发酵至原体积1.5倍大即可烘烤
9.发酵好的面包表面刷层蛋液,然后撒些葱花,再挤上沙拉酱即可
10.放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火140度烤13分钟
11.面包表面呈金黄色即可
紫米豆浆
食材明细:
主料::紫米半杯,黄豆2杯,
辅料::白糖适量,
紫米豆浆的做法步骤:
1.紫米和黄豆淘洗干净后用清水浸泡8小时左右。
2.把泡米的水和紫米一起倒进搅拌机里。
3.把泡好的黄豆和清水一同放进搅拌机打成浆。
4.用纱布过滤一遍打好的浆汁,倒进小锅里。
5.用中火加热豆浆快沸腾时加入白糖同煮。
6.豆浆煮沸3-5分钟后熄火。
早餐的好搭档-草莓酱
食材明细:
主料::草莓1KG,白糖0.4KG,
早餐的好搭档-草莓酱的做法步骤:
1.将草莓连蒂洗净,洗的时候不要去蒂,以防营养流失。
2.将草莓去蒂切成四小半;
3.将白糖加入草莓里,一袋糖,400G,全加进去。
4.将草莓和白糖拌匀:
5.常温静止2-3小时后,已经出了许多草莓汁:
6.开大火,将草莓煮至沸腾:
7.好多沫子,得用勺子一点点撇掉,一定要有耐心:
8.沫子去除之后的样子:
9.开着盖子熬30分钟,期间每隔10分钟不停地搅拌搅拌,以免糊底。30分钟之后,接着熬,然后继续小火熬20分钟,前10分钟每5分钟搅拌搅拌,后10分钟,一定要待在锅旁边,不停地搅拌,因为这个时候特别容易糊底。
10.熬到后期的样子,已经快成功了:
11.么样才算是熬好了呢?将一滴草莓酱滴进一碗白水里,能迅速沉底,并且不会化开,那就是熬的刚刚好。
12.等草莓果酱凉了之后,用干净的瓶子装起来,然后放冰箱冷藏。吃早餐的时候,抹在面包或馒头上,享受美味的早餐吧!
小贴士:
自己做的草莓酱,因为没有添加任何防腐剂,瓶子一定要干净卫生!建议每一次不要做得太多。
制作时间比较长,一定要有耐心哦!
【中式主食】早餐搭档---土豆鸡蛋煎饼
食材明细:
主料::土豆一个,鸡蛋2枚,面粉80克,
辅料::彩椒适量,
配料::盐适量,
【中式主食】早餐搭档---土豆鸡蛋煎饼的做法步骤:
1.土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
2.土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
3.土豆一定要切成细丝清水洗净。
4.鸡蛋打散备用。
5.小葱切成葱碎备用。
6.土豆洗好后加入少许面粉和匀。
7.把鸡蛋打散放入加了面的土豆丝中,并加入适量的盐。
8.炒锅4成热,少许油,用姜擦匀,倒入一勺的土豆面糊。
9.等一面定型后翻面。
10.等两面都煎成金黄也熟了就出锅了。
11.依次做好全部的煎饼,切成四半吃了方便!
12.绿色天使欢迎朋友的光临!
小贴士:
1、把面加在土豆丝中,可以避免出现疙瘩。
2、锅内油不能多,否则很难做薄的。可以用姜或者胡萝卜擦锅。
3、一定要小火煎,否则颜色行了土豆还没有熟。
三米豆浆
食材明细:
主料::黄豆60克,小米15克,糙米15克,薏米25克,
辅料::水1800毫升,
三米豆浆的做法步骤:
1.用料
2.黄豆洗净
3.加水浸泡至涨发
4.薏米洗净
5.加水浸泡至涨发
6.糙米洗净
7.加水浸泡至涨发
8.小米洗净
9.加水浸泡至涨发
10.将所有材料倒入豆腐机打浆桶
11.加水至最低水位线
12.盖好盖子
13.装入机座
14.启动豆浆功能
15.打浆结束
16.揭盖
17.取出滤网格
18.倒入豆浆杯
小贴士:
米粒浸泡后更容易打成碎末。
所用原材料比例可以根据自己喜好任意调整。
打好的豆浆可以根据自己口味酌情加糖调味饮用。
西米豆浆
食材明细:
主料::西米50g,黄豆50g,
辅料::白糖适量,清水900ml,
西米豆浆的做法步骤:
1.准备食材
2.将洗净的黄豆放入破壁机杯中
3.将洗过的西米放入破壁机杯中
4.加入900毫升清水
5.盖好盖子选五谷豆浆键机器开始工作
6.豆浆做好以后打开盖子加入适量白糖或是蜂蜜即可饮用。
小贴士:
1糖尿病患者忌食。
2如果加蜂蜜要等豆浆晾凉再加。
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