没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?下面由小编帮大家编辑的《核桃黑芝麻豆浆》,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::黄豆1杯,黑芝麻1勺,
辅料::核桃4瓣,水1000毫升,
核桃黑芝麻豆浆的做法步骤:
1.备好黄豆核桃黑芝麻
2.豆浆机备好
3.黄豆在晚上睡觉之前泡8个小时 早上起啦就可以了
4.豆浆机里有三格水位
5.把所有的材料倒入豆浆机里
6.加水不超出第三格水多了会漫出来
7.盖好盖子
8.插上电源按到陪浓豆浆按钮 启动就行了可以做其它事了
9.半小时豆浆机自动停止运行核桃豆浆就已经好了
10.倒入碗中慢慢的品尝配上自己喜欢的早点
小贴士:
1.加水时注意不要超过豆浆机里的第三格 不然要漫水出来
2.早点随意搭配核桃豆浆喝
3.每天喝一杯简单又养生
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黑芝麻豆浆(1)
食材明细:
主料::黄豆适量,黑芝麻适量,
辅料::纯净水适量,
黑芝麻豆浆的做法步骤:
1.适量黄豆洗净后,浸泡一夜,天热可以放在冰箱冷藏里。
2.熟黑芝麻,适量。不要太多,否则会苦。
3.原料放入杯体,放入适量的纯净水,选择功能键,就OK了,就等着香浓的黑芝麻豆浆成熟了??
4.来一杯,搭配一个苹果,美美哒??
小贴士:
虽说干豆也可以,但是据说浸泡过的黄豆做豆浆营养释放更好。另外黑芝麻适量就好,多了会有苦味。
黑芝麻豆浆的做法
俗话说,黑色入肾。黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻,为药食兼用品种。药用有补肾、乌发之功效;长期食用,有医疗保健之功效。黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。黑芝麻和黑豆都是养生,乌发的好食材,我身边就有一个真实的案例。我单位有位80多岁的病人,虽然她年龄已经很大了,可是她的头发还是很黑的,我们就向她的保姆咨询了一下,原来她的保姆每天都给他喝一杯黑芝麻糊,保姆还说,以前她头发没这么黑,也是白头发多,就是因为每天都给她喝黑芝麻糊,慢慢的白头发也没有了。所以姑娘们,阿姨们,赶快行动起来吧。每天饮一杯黑芝麻饮品,我们的头发一定会变的乌黑顺滑。让我们显得年轻而有活力!参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
黑芝麻50可,黑豆1杯,水适量,糖适量,
黑芝麻豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,用豆浆机的量杯装满一杯黑豆。
步骤2,豆子洗干净,放入豆浆机,加水至水位线,再放入适量熟的黑芝麻。
步骤3,选择醇香豆浆,启动。
步骤4,一杯香浓的黑芝麻豆浆就做好了。再放入适量糖调味即可。
黑芝麻核桃豆浆
食材明细:
主料::黑芝麻15克,核桃10克,黄豆80克,
辅料::水1500毫升,
黑芝麻核桃豆浆的做法步骤:
1.用料:黑芝麻15克,核桃20克,黄豆80克,水1500毫升
2.黄豆洗净控水,备用。
3.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
4.倒入所有材料,
5.加入清水。
6.盖好盖子。
7.放入机座,卡好。
8.通电,设定时间为8小时,按开始。
9.时间到,豆腐机自启动,
10.打浆结束,取下打浆桶,
11.揭盖,
12.取走滤网架,使渣浆混合,
13.倒出饮用
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
黑芝麻豆浆奶冻
食材明细:
主料::无糖豆浆300克,牛奶100克,黑芝麻粉适量,
辅料::细砂糖25克,明胶片8克,
黑芝麻豆浆奶冻的做法步骤:
1.将牛奶、豆浆、糖倒入锅中拌匀,加热至60度左右,搅拌至糖溶化。将明胶片放入冰水中泡软,取出挤干水分,加入到豆浆中搅溶化即成豆浆 奶冻液。
2.取2/3豆浆奶豆液倒入杯中约7分满,送入冰箱冷藏至凝固。
3.将剩下的1/3豆浆液加入黑芝麻粉,调成黑芝麻液。
4.取出凝固的豆浆奶冻,淋上黑芝麻液至杯满,再放入冰箱冷藏至凝固即可。
5.食用时用鲜奶油与黑芝麻做装饰。
小贴士:
黑芝麻粉可以用研磨杯自己加工。也可以去超市里买一袋南方黑芝麻糊进行调制。还可以用黑芝麻酱加豆浆调制。
核桃芝麻豆浆(1)
食材明细:
主料: 黄豆 60克,
辅料: 芝麻 10克, 核桃 20克,
调料: 水 适量,
核桃芝麻豆浆的做法步骤:
材料集合图:
1.备好原料,黄豆、核桃仁和黑芝麻
2.黄豆洗净,用水浸泡一晚上
3.核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水
4.所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置
5.豆浆机接通电源,选择“五谷豆浆”按启动即可
6.大约过15分钟,豆浆机吱吱的响就熟了,盛出即可食用
菜品特色
夏季,是个厌食的季节,吃什么都没胃口。吃饭的欲望下降直接导致做饭的简单化。但是再简单也要保证身体所需的营养达标。早餐最爱,豆浆,原味儿的。不油不腻,不稠不粘,不咸不甜。到现在也没弄明白究竟是喜欢豆浆的这种不温不燥的中性,还是喜欢它的原味儿的那种清香,管它呢,喜欢就好么!
营养功效
1、核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经,有健胃、补血、润肺、养神等功效。黑芝麻性甘,味平。归肝、肾、大肠经。富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。有补肝肾,益精血,润肠燥等功效。黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。
2、核桃芝麻豆浆,集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中,味道清香,营养丰富,老幼皆宜,有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。
【台湾】黑芝麻豆浆麻薯包
食材明细:
主料::黑芝麻豆浆215克,糖45克(麻薯馅),盐2克,黄油20克,玉米淀粉30克,
辅料::高粉250克,蜜红豆适量,酵母粉3克,糯米粉105克,牛奶180克,
【台湾】黑芝麻豆浆麻薯包的做法步骤:
1.按照先液体后粉类的顺序,盐和酵母粉对角放,启动一个揉面程序揉至扩展阶段后加入黄油,继续启动一个揉面程序,完成后放室温28度左右发酵。
2.面团发酵到一半时准备麻薯馅,糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶调匀后倒入碟子里,放锅里大火蒸5-6分钟,表面凝固即可。
3.取出蒸好的麻薯馅儿,趁热加入黄油,戴手套和匀麻薯馅(比较黏手,建议戴一次性手套操作)。
4.和好黄油的麻薯分成三等分。
5.发酵好的面团取出按压排气。
6.取一份面团擀开后,麻薯同样擀成面团大小,铺上红豆。
7.整形好后收口捏紧朝下,面包上用割刀割包,撒上少许高粉,静置发酵至8分满。
8.烤箱预热,180度20分钟即可。
小贴士:
麻薯内馅随个人口感喜好添加,这个方子可以做8个小的麻薯软欧也能做成3-4个大的,加了麻薯的面包份量沉甸甸的,面包造型和大小随个人习惯。刚出炉的麻薯口感软糯,放凉后口感也非常好。割刀手势尽量要快,刀口要锋利,割出来的面包造型会好看些,但要注意不要割破内馅。麻薯馅儿有点黏,建议戴上一次性手套操作擀开会比较方便。各品牌的面粉吸水性不同,请根据面团湿软度增减液体份量,另外烤箱温度有差,也请根据实际情况调控温度和时间。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃黑芝麻豆浆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!