不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?下面是小编为大家整理的“红枣大米豆浆”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::香米1小杯,红枣10颗,黄豆100克,
辅料::水适量,
红枣大米豆浆的做法步骤:
1.准备材料。
2.黄豆用清水浸泡一夜。
3.红枣切开,去掉核。
4.红枣用水浸泡30分钟。
5.把泡好的黄豆倒入豆浆机中,加入泡好的蜜枣,加入洗好的大米。
6.接通电源,按下五谷豆浆键即可。
7.此浆大家最好不要过滤,连渣一起喝掉营养更好。
小贴士:
此浆大家最好不要过滤,连渣一起喝掉营养更好。
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黑豆大米豆浆
食材明细:
主料::黑豆20克,
辅料::大米20克,小米15克,纯净水适量,白芝麻适量,
黑豆大米豆浆的做法步骤:
1.准备用料
2.豆浆机中倒入适量水到达水位线
3.各种豆类淘洗干净倒入豆浆机中
4.启动豆浆机五谷豆浆功能
5.过滤掉豆渣
6.一碗香喷喷的黑豆豆浆就做好了
大米豆浆(1)
食材明细:
主料::黄豆60克,大米30克,
辅料::水1200毫升,
大米豆浆的做法步骤:
1.用料
2.将黄豆,大米洗净沥水
3.倒入豆浆机打浆桶
4.加入清水,浸泡一夜
5.第二天装上机头
6.启动打浆功能
7.豆浆机工作结束,取走机头
8.倒出饮用
小贴士:
黄豆经过浸泡以后打浆,营养物质更容易析出。
打浆功能根据自家豆浆机情况进行选择
豆浆连渣饮用营养更全面。
杏仁大米豆浆
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。苦杏仁带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。大米具有补脾、和胃、清肺的功能,适合病后肠胃功能较弱者和口渴、烦热之人。黄豆有补虚、清热化痰的作用。在干燥、阴湿环境中工作的人宜多饮用此款豆浆。
润肺止咳杏仁大米豆浆
材料:杏仁10粒,大米30克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。
杏仁大米豆浆的做法
1、将黄豆清洗干净后。
2、在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用。
3、大米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
4、杏仁略泡并洗净。
5、将浸泡好的黄豆、大米和杏仁一起放入豆浆机的杯体中。
6、然后添加清水至上下水位线之间,启动机器,至豆浆机提示杏仁大米豆浆做好。
7、将打出的杏仁大米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替,不喜甜者也可不加糖。
小提示:杏仁不可以大量食用,因为杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,杏仁食用前必须浸泡,以减少其中的有毒物质。产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者不宜食用这款豆浆。
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
核桃大米豆浆
食材明细:
主料::黄豆50克,大米50克,核桃仁2个,
辅料::砂糖60克,清水1200毫升,
核桃大米豆浆的做法步骤:
1.准备食材:黄豆50克、大米50克、核桃仁2个、砂糖60克。
2.将黄豆,大米,核桃仁洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯。
3.加入1200毫升清水。
4.选择豆浆程序启动,制作时间29分钟。
5.程序结束后加入砂糖,再用搅拌程序搅打30秒。
6.将豆浆滤出即可饮用。
小贴士:
1、核桃请选用原味的,生的核桃。
2、用破壁机制作豆浆,豆子无需提前浸泡,洗净即可放入直接制作。若用普通豆浆机,黄豆需浸泡6~8小时,大米浸泡2小时,核桃仁碾碎后再制作。
大米南瓜豆浆
食材明细:
主料::黄豆50克,南瓜30克,
辅料::大米20克,纯净水1000ml,
大米南瓜豆浆的做法步骤:
1.1、 将黄豆、大米、按规定的重量称好洗净,南瓜去皮洗净切成小碎丁。
2. 将洗好的黄豆、大米和南瓜丁一起放入豆浆机的杯体中,添加纯净水到1000ml水位线(我选择了2人餐),选择豆浆按钮,启动机器。当煮至豆浆机发出“滴”的提示音时(大约29分钟),大米南瓜豆浆就做好了。
3. 将打好的大米南瓜豆浆,倒入餐具中,就可饮用了。
小贴士:
制作过程我使用【高博多功能破壁料理机】是不需要过滤的,因为这款机器的功能强大,打出来的豆浆很细腻,如果用别的机器,需要过滤后,再饮用。添加800ml水为1人餐,1000ml水为2人餐, 1200ml水为3人餐。
红枣大米糕
食材明细:
主料::大米500g,红枣适量,
辅料::发酵粉5g,白糖50g,
红枣大米糕的做法步骤:
1.准备的原料。
2.大米淘洗干净加清水浸泡十小时以上。
3.泡好的大米重新换上清水,清水的量把大米漫过就可以。
4.料理机打碎成米浆。
5.打好的米浆加上糖,酵母。
6.拌均,发酵,表面有大的气泡产生就可以。
7.容器刷上油。
8.发好的米浆全部倒进去。
9.再在表面撒上去核的红枣。
10.水烧开,将米糕放入中火蒸四十分钟左右。
11.放凉脱模,切块,冷藏后更好吃。
小贴士:
1.室温高时大米浸泡要放冰箱冷藏。
2.容器刷上油蒸好的米糕不粘容器,容易脱模。
大米花生红枣糊
食材明细:
主料::大米1杯,花生半杯,红枣6颗,
大米花生红枣糊的做法步骤:
1.大米1杯,洗净,倒入豆浆机中。
2.花生半杯,洗净,倒入豆浆机中。
3.红枣6颗,泡发好后,去核,放入豆浆机中。
4.豆浆机加水至刻度线,开机,选择五谷豆浆键。豆浆机开始工作。
5.十几分钟以后,听到嘟、嘟的声音,豆浆机己经工作完毕。香甜可口的大米花生红枣糊就做好了。如果觉得糖不够,可以加白砂糖,也可在豆浆机中加入适量冰糖再开始让共工作。
红枣大米粥
食材明细:
主料::五常大米150克,
辅料::清水适量,红枣6粒,
红枣大米粥的做法步骤:
1.准备材料
2.大米淘洗干净
3.锅中放入淘洗后的大米、红枣,加入清水
4.选用大米粥功能,默认时间38分钟,全程无需看管,一切全自动进行
5.到时间后,熬好的粥,米汤非常浓稠
小贴士:
大米粥的水放了大约1900毫升,喜欢喝浓稠的粥,水量减少400毫升左右
薏仁大米红枣粥
食材明细:
主料::大米适量,薏仁适量,红枣适量,
辅料::盐少许,
薏仁大米红枣粥的做法步骤:
1.提前准备好所需要的食材。
2.薏仁,大米洗干净倒入电饭锅中加入适量水。
3.调煮粥档一个小时。
4.加入红枣继续煮10分钟。调入少许盐。
5.盛入碗中,薏仁含有丰富的维生素B1。
6.成品。今天午餐吃它了。
7.成品。多喝薏仁大米粥加上红枣养胃驱寒。
8.成品。美图来一张。
9.成品。
10.养血养胃粥来了。
浓香豆浆(加玉米大米)
食材明细:
主料::黄豆50g,大米20g,玉米珍10g,水适量,
辅料::冰糖1块,
浓香豆浆(加玉米大米)的做法步骤:
1.黄豆提前泡一晚上(虽然干豆也可以用,但湿豆营养更好),放入豆浆机。
2.大米洗干净,倒入豆浆机。
3.小半勺玉米珍,倒入豆浆机。玉米有很丰富的营养,加入玉米珍,豆浆成型后更浓香。
4.再加入一块冰糖或者适量白砂糖,不喜欢甜的可以不放。按湿豆键,开启豆浆机。
5.美味的豆浆出来啦,既营养又简单。
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