不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编特别从网络上整理了养生饭,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::黄豆50克,大米50克,
辅料::黑豆30克,薏米30克,
养生饭的做法步骤:
1.提前半小时,把黄豆,黑豆,薏米用水浸泡。
2.把洗净的大米,浸好的黄豆,黑豆,薏米一同放入电压力煲内,加适量的水,盖上盖,调至煲饭档。
3.时间到,饭好开盖开吃。
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藜麦红枣养生饭
食材明细:
主料::藜麦适量,大米适量,
辅料::红枣适量,
藜麦红枣养生饭的做法步骤:
1.准备材料。
2.大米和藜麦洗好备用,红枣去核备用。
3.将大米藜麦和红枣放入饭煲的甑子中,加水没过食材一厘米。
4.一键启动饭煲蒸饭程序。这个饭煲蒸饭很快也很方便,滤汤蒸饭都是自动完成的。
5.程序结束后稍等几分钟,开锅将饭拌开,散汽就可以开吃了。
6.这是饭煲下面的米汤盒,滤掉的米汤存在这里面,倒掉就可以了,米汤盒很好清洗,简单冲洗就可以了。
7.有了好用的饭煲,天天都想吃米饭了。
五谷杂粮养生饭
食材明细:
主料::黄米适量,黄豆适量,薏米适量,燕麦米适量,红薯适量,
辅料::黑糯米适量,红豆适量,白糯米适量,红枣适量,南瓜适量,
五谷杂粮养生饭的做法步骤:
1.除红薯、南瓜以外的所有食材洗净,凉水浸泡一夜
2.南瓜、红薯切块
3.南瓜、红薯放入浸泡好的五谷杂粮中
4.放到电压力锅里,煮饭20分钟
5.炒一锅素烩菜
6.完成
小贴士:
红薯、南瓜以外的食材必须浸泡一夜,否则不容易熟
红豆花生饭(1)
食材明细:
主料::大米1杯,红豆1/2杯,花生1/2杯,
辅料::水适量,
红豆花生饭的做法步骤:
1.准备食材。
2.提前将花生和红豆浸泡四个小时左右。我一般都是上班出门前洗好泡好,下班回家就用。一定要泡,否则米饭煮好后,米熟了,而豆子没煮透。大家注意,现在天热,可以放进冰箱浸泡,或者,如果是在家中有时间的,要经常观察,换一下水。
3.将大米也清洗干净,与泡好的红豆花生进行混合。
4.先放入锅的内胆,再放入臻米饭煲自带的甑子和小蒸网,然后将拌好的花生红豆米倒入饭锅内。加入适量的水。水的量不能超过米平面的1CM,这样蒸出的饭才能颗粒分明有嚼劲儿。如果您想让米饭软点,那水就适当略多点。
5.接通电源,按饭煲的蒸饭键 ,程序自动默认的是22分钟,您还可以通过选择钮将时间增长或减少。我就是直接选的程序。
6.经过22分钟后,米饭蒸好。这时您不要着急打开锅,如果能再焖5分钟,吃起来的饭会更香。
7.确切的说,这个饭煲是蒸米饭,煲在蒸饭过程中,米饭的淀粉会分离出来,被水份带到底部的米汤盒里,而米饭是在滤网上蒸熟,先煮,后滤,再蒸三个步骤,这样蒸出的米饭更加颗粒分明,喷香可口。大家看下,这米汤是我蒸饭过程中滤出的米汤。这汤您也不要丢掉,可以二次利用,放凉后浇花不错。有网友说还可以做面膜,我还没试过。 接下来,美美的享用吧!
8.美美的享用吧!
养生凤爪
食材明细:
主料::鸡爪10只,山药100克,
辅料::蒜瓣3个,葱结1个,料酒3茶匙,党参10g,鸡精2g,盐5g,茯苓2-5g,枸杞10g,白糖3g,姜3片,
养生凤爪的做法步骤:
1.准备食材洗净待用。
2.鸡爪剪去指甲洗净,入冷水锅中烧开煮2分钟、捞出洗净沥干水分。
3.山药去皮洗净切成小块和所有食材调料一起放入高压锅,加入冷水没过食材2-3公分。盖上盖子大火烧开上气,再叫10分钟关火。
4.盛出放入大碗,散上葱花即可。
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
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