中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出火腿豆腐黄豆炒肉,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::火腿适量,黄豆适量,豆腐适量,猪肉适量,
辅料::尖椒适量,蒜片适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
火腿豆腐黄豆炒肉的做法步骤:
1.猪肉,尖椒,豆腐干,鲜黄豆,火腿。
2.豆腐切丁,火腿切片,肉切片,黄豆清洗,尖椒切丝,蒜切片。
3.先炒豆腐干,。
4.放点盐将豆腐干炒入味。
5.再放进瘦肉炒匀。
6.再放进鲜黄豆再放点盐让肉和黄豆入味。
7.再放进火腿片。
8.再放进火尖椒,蒜片炒匀。
9.淋上生抽炒匀。
10.再放点味精和清水烧开装盘。
11.装盘上桌。
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火腿炒肉
食材明细:
主料::猪肉100g,蒜米适量,盐1小勺,蚝油1小勺,
辅料::火腿1根,巴马火麻油1勺,生抽1小勺,
火腿炒肉的做法步骤:
1.准备好材料:猪肉、火腿切好,蒜米切碎
2.起锅,倒入1勺亦舒堂火麻油,油热后放入蒜米爆香
3.蒜米爆香后,倒入切好的猪肉翻炒
4.肉炒熟后,盛出待用
5.热油,将切好的火腿倒入,小心翻炒
6.火腿翻炒熟后即可加入炒好的猪肉。一起翻炒
7.翻炒一分钟左右,就可以加入盐、生抽、耗油调味,就可以出锅了
小贴士:
1、因为火腿比较软,容易超烂,所以在翻炒的过程中,要小心翻炒。
2、一般都习惯用火麻油来做菜,这样味道更好,而且长寿乡的长寿油嘛,也是养生的好选择
辣椒火腿炒肉
食材明细:
主料::瘦肉适量,火腿适量,
辅料::辣椒适量,蒜适量,姜适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
辣椒火腿炒肉的做法步骤:
1.辣椒和姜切丝,蒜,火腿,肉切片。
2.烧油,放进瘦肉炒匀。
3.再放进火腿片炒匀。
4.移锅边,放进辣椒,蒜,姜。放盐。
5.炒匀。
6.淋上生抽将辣椒炒熟。
7.出锅前放点味精即可。
8.炒好的辣椒火腿炒肉。
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