中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编为你精心整理的“豆浆白果香梨羹”,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::黄豆50克,
辅料::白果20粒,香梨1个,
配料::冰糖适量,藕粉适量,
豆浆白果香梨羹的做法步骤:
1.准备好所有的食材.
2.黄豆泡发20分钟.
3.白果放入保鲜盒入微波炉2分钟.
4.取出去壳播出果肉.
5.把黄豆倒入豆浆机中加入所需量的清水.
6.加盖按下干豆键.
7.煮好的豆浆过滤在奶锅中.
8.香梨去皮切小块.
9.奶锅加热倒入白果.
10.再放入香梨.
11.加入冰糖,小火煮上5分钟.
12.藕粉用清水调开.
13.煮好的豆浆白果用藕粉勾芡.
14.汤汁浓稠拌均匀即可关火.
小贴士:
煮梨羹最好用香梨来做,香梨梨肉细腻甜美,煮出的梨肉口感细腻味道好。
白果用微波炉高火1-2分钟,可以轻松的去除果壳和外皮。
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食材明细:
主料::牛油果半个,小香梨一个,纯牛奶250ml,
辅料::冰糖一小块,
牛油果香梨奶昔的做法步骤:
1.原料备用。
2.牛油果去核,用勺子挖出果肉,小香梨去皮,用水果刀取果肉。
3.把牛油果和香梨肉放入破壁料理机,加一小块冰糖,加入牛奶。
4.调到蔬果档,一个程序结束即可。(用普通料理机的童鞋,可以把冰糖换成白糖,不喜甜的也可不放,因为香梨一般也有一定甜度,也可换成蜂蜜,但可能会有抢味之嫌。)
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食材明细:
主料::白果20颗,苹果半个,黄豆65克,
辅料::水1200毫升,
白果苹果豆浆的做法步骤:
1.用料
2.黄豆洗净沥水,
3.加入清水浸泡至涨发
4.倒入豆浆机
5.白果去壳及皮芯
6.倒入豆浆机
7.苹果洗净,去果核蒂把
8.切碎丁,倒入豆浆机
9.加入清水
10.水面不超过最高水位线
11.装 机头
12.启动全营养功能
13.打浆结束
14.倒出饮用
小贴士:
白果务必去掉内皮与芽胚,以防中毒。
打浆功能可以根据豆浆机实际情况酌情选择。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
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