不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编特别从网络上整理了红豆腰果豆浆,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::红豆20g,腰果30g,黄豆50g,
辅料::水适量,冰糖适量,
红豆腰果豆浆的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.将黄豆、红豆清洗干净加入杯桶中
3.将腰果加入杯桶中
4.加水至上下水位之间
5.盖好上盖,启动豆浆功能,至结束
6.倒出豆浆
7.按个人喜好加糖调味,不宜吃糖的可以用蜂蜜代替或者不加
小贴士:
腰果中含有较多的致敏源,所以过敏体质的人最好不要饮用这款豆浆
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腰果豆浆
食材明细:
主料::黄豆100克,腰果50克,大枣1把,
辅料::清水700克,
腰果豆浆的做法步骤:
1.黄豆洗净。
2.放清水浸泡。
3.泡好的黄豆和腰果大枣一起洗一下。
4.放入豆浆机里。
7.湿豆档,启动。
8.打好的豆浆。
9.倒在碗里即可。可以过滤一下,我觉得吃点粗纤维没啥,所以没过滤。
腰果小米豆浆
食材明细:
主料::黄豆50克,腰果20克,小米30克,
辅料::砂糖50克,清水1000毫升,
腰果小米豆浆的做法步骤:
1.准备食材:腰果20克、小米30克、黄豆50克、砂糖50克。
2.将腰果,小米,黄豆洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯。
3.加入1000毫升清水。
4.选择豆浆程序启动,制作时间共29分钟。
5.程序结束后,开盖,放入砂糖。
6.最后用搅拌程序搅打30秒左右即可。
7.倒出即可饮用。
小贴士:
由于破壁机搅打马力大,制作豆浆,豆子无需提前浸泡。如果用一般豆浆机,黄豆需提前浸泡6~8小时,小米提前浸泡2小时,腰果要碾碎再制作。
香甜红豆腰果酥
这次继续试用乐葵的三明治包,特别羡慕别人得到的是料理盒,可以用来做很多美食,还看到别人不仅得了三明治包,还有保鲜袋,但我确实只收到了三明治包,所以只能发这一类报告了。
除了带三明治,像小蛋糕、小饼干之类的,也可以用三明治包携带,这次正好做了腰果酥,带出门给朋友品尝,也是非常方便的。
蜜红豆我是提前做的,就是把红豆泡过夜,加入多多的水,放入冰糖,然后用电压力锅选择个豆类程序就OK了。
香甜红豆腰果酥
焦糖液:糖30克凉开水20克热开水50克
饼底:黄油70克糖30克低粉115克蛋液15克
其它:蜜红豆30克腰果90克
香甜红豆腰果酥的做法
1.用空气炸锅,190度炸3分钟左右,取出晾凉。
2.糖加凉开水混合。
3.加热到表面冒泡,颜色变焦。
4.一看到变色,立刻离火,加入热开水,搅拌均匀。
5.把腰果放入拌匀,裹上焦糖液。
6.黄油软化,加入糖打发。
7.分次加入蛋液,打发均匀。
8.筛入低粉。
9.用刮刀拌匀。
10.把饼底平铺到烤盘中,表面按上蜜红豆,放入烤箱中,170度烤20分钟。
11.取出再把腰果铺满,放入烤箱中,180度烤10分钟。
12.晾凉后再切开食用。
口感其实是特别酥的,导致切的时候边缘容易碎掉,但口感也很棒,黄油的奶香搭配着腰带的酥脆,咬一口酥掉渣。尤其是喜欢吃中间部分的饼底,还有点软的感觉。
如果不喜欢太酥,可以适量多加些面粉,饼底就会硬些了。
关于黄油软化,天冷了,自然软不掉,我就用微波炉打10秒,一看还不太软,继续打10秒,底部就有点融化了,上面也稍软了。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
红豆薏仁豆浆
食材明细:
主料::红豆50克,薏仁适量,
辅料::冰糖适量,
红豆薏仁豆浆的做法步骤:
1.准备好材料,红豆和薏仁提前泡一下
2.红豆加入豆浆机桶里
3.放入薏仁
4.最后加入900毫升的水,开启豆浆模式喜欢喝浓点的适当加点豆子,豆浆熟了直接加入冰糖
5.成品
青红豆浆
食材明细:
主料::青大豆50克,红豆50克,
辅料::水2000毫升,
青红豆浆的做法步骤:
1.用料
2.青大豆洗净沥水
3.用清水浸泡至涨发
4.红豆洗净沥水
5.加水泡发
6.将泡好的豆倒入豆腐机内网中
7.加水至最低水位线
8.盖上盖子
9.选择豆浆键,启动
10.打浆完成,关机揭盖
11.提起内网
12.手动放浆
小贴士:
不喜欢喝豆渣的话,可以在打浆结束后直接按住放浆键,即可放出滤渣后的豆浆。
打好的豆浆可根据自己口味加糖调味饮用。
三红豆浆
食材明细:
主料::红豆70克,花生仁40克,大枣30克,
辅料::水1500毫升,
三红豆浆的做法步骤:
1.用料:红豆70克,花生仁40克,大枣30克,水1500毫升
2.将红豆洗净控水,
3.倒入碗中,同花生一起加水浸泡至涨发。
4.红枣洗净去核,切小丁。
5.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
6.倒入所有材料,
7.加入清水。
8.盖好盖子,
9.放入机座,卡好。
10.启动豆浆功能。
11.打浆结束,取下打浆桶
12.揭盖,
13.取走滤网架,使渣浆混合,
14.倒出
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加红糖调味。
红豆豆浆
食材明细:
主料::黄豆200ml,
辅料::红豆100ml,冰糖5块,
红豆豆浆的做法步骤:
1.量出一量杯的红豆和黄豆,并清洗干净。
2.豆浆机内加入6块冰糖。
3.加入洗好的红豆和黄豆。
4.豆浆机选择豆浆,按开始。
5.30分钟后豆浆就好了,过滤后即可饮用。
6.有浓浓红豆香的豆浆就做好啦。
小贴士:
红豆浆虽然营养较高,但是也有一些禁忌,一般喝红豆浆不能与药物服用,可能会引起不良反应。
【营养豆浆】——红豆豆浆
食材明细:
主料::红豆适量,白糖适量,
【营养豆浆】——红豆豆浆的做法步骤:
1.红豆加水浸泡7小时。
2.将红豆捞出洗净,放入全自动豆浆机中。
3.添加适量的清水。
4.开启豆浆机。
5.打搅好的豆浆倒出隔渣,撇去气泡。
6.加入适量的白糖即可饮用。(也可不加)
小贴士:
白糖可根据自己的需要是否添加。
红豆色泽越深表明含铁量越多。红豆不宜同咸味较重的食物一同食用。
功效:养心润肺、利尿消肿
腰果豆浆煮小扁豆
食材明细:
主料::红色小扁豆适量,胡萝卜适量,西红柿适量,洋葱适量,姜适量,豆浆适量,腰果适量,蒜适量,
辅料::盐适量,咖喱粉适量,姜黄粉适量,黑胡椒适量,
腰果豆浆煮小扁豆的做法步骤:
1.小扁豆煮熟,控水
2.锅中油热后加入蒜末和姜丝,炒香后加入洋葱丝翻炒,随后加入胡萝卜丁,小火炒软
3.加入西红柿丁,或者西红柿罐头,小火煮至西红柿出汁。加入咖喱粉和姜黄粉,盐,拌匀后加入煮熟的小扁豆
4.料理机中放入腰果,加入豆浆打成酱汁
5.把4中打好的酱汁倒入锅中混合,加入黑胡椒调味即可
红豆浆(1)
食材明细:
主料::红豆100克,花生50克,
辅料::白芝麻30克,
配料::蜂蜜适量,
红豆浆的做法步骤:
1.准备的材料。红豆洗净浸泡,花生洗净浸泡。
2.豆浆机中加入适量水,放入红豆。
3.加入花生。
4.加入芝麻。
5.插上电源,按下五谷豆浆键,听见“滴滴”声即可。
6.过滤一下淋入蜂蜜。
7.上桌即可。
小贴士:
阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
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