食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集，小编为您献上#ACA烘焙明星大赛#喵星人挤挤面包（豆浆版），可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：鸡蛋38克，食盐3克，酵母3克，黄油25克，白糖20克，豆浆146克，高筋面粉265克，
辅料：：杏仁24粒，德芙黑巧克力2小块，
#ACA烘焙明星大赛#喵星人挤挤面包（豆浆版）的做法步骤：
1.准备好食材食材
2.酵母倒入微热的豆浆中融化并静置一会儿
3.主料中除黄油以外的食材倒入面包桶，再将酵母豆浆水倒入，用筷子搅拌成絮絮状
4.放入面包机中，启动揉面程序
5.结束后加入软化的黄油粒
6.继续启动揉面程序一次，检查扩展状态
7.放入面包机中，启动发酵键至2.5倍大取出
8.面团排气过分成12份，约40克/份
9.搓圆盖膜松驰15分钟
10.再次搓圆后，均匀放入烤盘中
11.当发酵2倍时取出，再分别插上杏仁粒
12.送至预热好的烤箱中下层：180度，约烤28分钟左右
13.中途上色后可加盖锡纸，直至表面金黄取出
14.将融化的黑巧克力液装入裱花袋，画上喵星人五官
15.哈哈，画的好丑啊
16.面包非常松软
小贴士：
1、这款面包水量用的是自制香浓豆浆，不喜欢豆浆的亲，可改换成清水或是牛奶
2、水量请不要一次性加入，预留着视面团状况再行添加，我的面团有点过湿
3、天气较冷时，需融化好的巧克力快速用掉，否则一会儿又会凝固不好操作
97Msw.com相关知识
#ACA烘焙明星大赛#挤挤小面包
食材明细：
主料：：黄油30克，鸡蛋一个，糖30克，酵母3克，盐2克，牛奶20克，高筋面粉250克，水145克，
辅料：：玫瑰馅适量，黑巧克力20克，
#ACA烘焙明星大赛#挤挤小面包的做法步骤：
1.将所有材料（黄油除外）放入面包机，启动一个和面程序，25分钟.
2.和好的第一阶段。
3.加入黄油，再启动一个和面团程序45分钟.
4.直到出现手套膜，放面包机发酵至面团2倍大小，用手指蘸面粉在顶部戳洞，洞口不回缩的程度。
5.将面团排气后分成7份，滚圆松弛20分钟。（一份用来做耳朵）
6.取一份面团，用擀面杖擀成圆片状.
7.放入适量玫瑰馅收口成圆形。
8.放入模具。
9.再次发酵至两倍大小.
10.做上耳朵。
11.刷上一层薄薄的蛋液.
12.放入180度预热好的烤箱，烤制25分钟，出炉冷却。
13.巧克力切细隔水融化。
14.将融化的巧克力装裱花袋，剪一小口，在面包上画出眼睛，鼻子。
15.成品欣赏.
16.成品欣赏.
17.成品欣赏.
18.成品欣赏.
＃ACA烘焙明星大赛＃挤挤小猫面包
食材明细：
主料：：高粉250g，低粉50g，全蛋液45g，牛奶150g，细砂糖30g，酵母4g，奶粉12g，盐3g，黄油30g，
辅料：：杏仁32个，黑巧克力1块，
＃ACA烘焙明星大赛＃挤挤小猫面包的做法步骤：
1.盐、蛋液、细砂糖先下
2.再下增强奶香的奶粉和牛奶
3.倒入高低粉和酵母【酵母洒上面】启动面包机开始搅揉
4.一个程序20分钟后倒入软化的黄油揉搅至出膜，进入发酵
5.发酵完成后拿出排气
6.分成16份盖上保鲜膜醒发15分钟
7.揉成圆放上模具
8.插上装饰用的杏仁当耳朵，进入2发
9.2发完成后抖洒些面粉在上面，我....倒多了，不用浪费
10.烤箱提前预热170度，上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】烤好后出模冷却
11.冷却完成后巧克力隔水融化，这样保持着巧克力才不会凝固使用工具画出眼睛和胡子【PS：眼睛我用筷子画的，胡子用牙签。见谅哈！】
12.美味 卡哇伊的挤挤小猫面包完成
13.完成
14.完成
小贴士：
根据自己喜欢做出改变可以包入馅料
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