食材指制作食物时所需要使用的原料,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上油豆腐炒白菜,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::油豆腐150克,白菜半棵,
辅料::香菇8朵,生抽2勺,盐2克,鸡精1克,
油豆腐炒白菜的做法步骤:
1.香菇提前20分钟在温水中泡发。
2.白菜洗净后切片。
3.泡发的香菇挤干水份,切成小块。
4.油豆腐入锅煮一下,盛出备用。
5.将香菇放入锅中小火炒香。
6.加入白菜大火翻炒至变软。
7.加入油豆腐,两勺生抽,上盖小火焖三分钟。
8.最后调入盐和鸡精。
9.成品图。
小贴士:
1、油豆腐最好先入锅焯一下水,这样可以去除豆腐的腥味。
2、制作这道菜喜欢吃辣的,可加入指天椒或是其他辣的配料。
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油豆腐炒大白菜
食材明细:
主料::油豆腐适量,大白菜适量,大蒜苗适量,红椒一个,
辅料::盐适量,玉米油适量,生抽少许,胡椒粉少许,
油豆腐炒大白菜的做法步骤:
1.成品,昨天的晚餐。
2.五花肉用玉米淀粉,生抽,盐,胡椒粉腌制一会。
3.大白菜洗干净沥干水分切块,油豆腐切片备用。
4.油锅烧热至六成熟倒入玉米油,煸炒红椒。
5.大火烧,加入五花肉继续煸炒。至五花肉两面偏黄。
6.加入大白菜,继续煸炒。
7.最后加入油豆腐和大蒜苗继续煸炒,加盐加温水,中火炖两分钟。
8.调入少许生抽,胡椒粉炒均匀出锅。
9.成品图,昨天的晚餐。
10.简单操作的一道味美菜出锅。
11.成品图。
油豆腐炒白菜的做法
工作以来第一次烧的素菜,看来我还是有点潜力的。每日一次,吼吼~
材料:
油豆腐(大)10个,白菜(大)5片,油少许,干辣椒4个,盐少许,鸡精少许,
油豆腐炒白菜的做法的做法步骤:
步骤11,.将白菜洗净,切段。将油豆腐每个都撕个口,方便入味。干辣椒洗净切段。2.将锅烧热,放入适当的油,再放入切好的干辣椒爆一会儿,再放入白菜,油豆腐,翻炒一会儿之后再加适量的盐和鸡精,最后倒入少量的水,再煮一会儿之后就可以出锅了。吼吼~
香菇油豆腐炒圆白菜
食材明细:
主料::圆白菜105克,新鲜香菇40克,油豆腐45克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
香菇油豆腐炒圆白菜的做法步骤:
1.食材:圆白菜(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)、油豆腐
2.将已清洗好的新鲜香菇和油豆腐放在案板上分别切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒一下。
4.接着,合入切好的新鲜香菇和油豆腐,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即成。
白菜炒油豆腐的做法
现在怀孕六个月,吃神马都没有胃口,这个清淡还有营养
材料:
大白菜500克,油豆腐300克,盐2克,油15克,耗油5克,水淀粉1克,葱2克,姜1克,蒜2克,,
白菜炒油豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,白菜洗好,掰碎
步骤2,油豆腐切好
步骤3,淀粉➕水,备好
步骤4,锅内➕油,葱、姜、蒜,下锅翻炒,炒出香味
步骤5,白菜下锅,炒软
步骤6,➕酱油、耗油、盐
步骤7,油豆腐下锅翻炒,如有汤汁,用水淀粉勾芡
相信《油豆腐炒白菜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了白菜炒肉专题,希望您能喜欢!