任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,相信你对食材并不陌生吧?或许你需要"榨菜丝腐竹炒河虾"这样的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::河虾235克,腐竹35克,榨菜丝50克,
辅料::料酒适量,盐适量,
榨菜丝腐竹炒河虾 的做法步骤:
1.食材:河虾(已清洗)、腐竹(已泡发清洗切段)、榨菜丝
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的河虾,加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.接着,合入腐竹和榨菜丝翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
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榨菜丝西葫芦炒腐竹
食材明细:
主料::腐竹80克,西葫芦80克,榨菜丝80克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝西葫芦炒腐竹的做法步骤:
1.食材:腐竹(已泡发)、西葫芦(已清洗切成片)、榨菜丝
2.将已泡发的腐竹放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹、西葫芦和榨菜丝翻炒翻炒。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
榨菜丝西兰花炒腐竹
食材明细:
主料::腐竹50克,西兰花100克,榨菜丝40克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝西兰花炒腐竹的做法步骤:
1.食材:腐竹(已泡发清洗切段)、西兰花(已掰成小朵清洗)、榨菜丝。
2.将已清洗好的西兰花和切段的腐竹下入清水锅中焯开1——2分钟后,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入焯好的西兰花、腐竹和榨菜丝翻炒一下。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
秀珍菇榨菜丝炒腐竹
食材明细:
主料::榨菜丝80克,秀珍菇55克,腐竹45克,
辅料::盐适量,
秀珍菇榨菜丝炒腐竹的做法步骤:
1.食材:榨菜丝、秀珍菇(已清洗)、腐竹(已泡发清洗切段)。
2.将秀珍菇和腐竹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入腐竹、秀珍菇和榨菜丝翻炒翻炒。
4.然后,加适量的盐。
5.调味炒匀即成。
榨菜丝腐竹炒花生米
食材明细:
主料::花生米110克,腐竹65克,榨菜丝80克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝腐竹炒花生米的做法步骤:
1.食材:花生米(已煮熟)、腐竹(已泡发)、榨菜丝
2.将已泡发的腐竹放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹、花生米和榨菜丝翻炒翻炒。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
榨菜 炒四丝
食材明细:
主料::榨菜适量,土豆适量,猪肉适量,青椒适量,
辅料::花椒适量,大料适量,蒜适量,酱油适量,
榨菜 炒四丝的做法步骤:
1.准备好的材料。
2.土豆 猪肉 榨菜 青椒切丝。
3.锅中放油放入花椒大料。
4.放入肉丝翻炒。
5.放入土豆丝和榨菜丝。
6.放入青椒翻炒。
7.放入切好的蒜末。
8.放入酱油翻炒。
9.装盘。
榨菜丝炒蚕豆
食材明细:
主料::蚕豆475克,榨菜丝60克,
辅料::盐少许,鸡精少许,
榨菜丝炒蚕豆的做法步骤:
1.材料:蚕豆
2.榨菜丝
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
5.随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
6.接着,合入榨菜丝翻炒翻炒。
7.然后,加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀,即可。
10.盛出,装盘。
榨菜丝炒土豆
食材明细:
主料::土豆340克,榨菜丝80克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝炒土豆的做法步骤:
1.食材:土豆(已洗净去皮切片)、榨菜丝
2.烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水。
4.翻动一下煮开至土豆断生。
5.然后,合入榨菜丝翻炒翻炒。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
榨菜丝腐竹西兰花荞麦面
食材明细:
主料::荞麦面80克,西兰花105克,腐竹20克,榨菜丝40克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝腐竹西兰花荞麦面的做法步骤:
1.食材:荞麦面、西兰花(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡发清洗切段)、榨菜丝。
2.烧锅倒油烧热,下入西兰花和腐竹翻炒一下。
3.接着,加适量的清水煮开煮上2分钟。
4.然后,合入荞麦面和榨菜丝翻动一下煮开煮上2分钟。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即成。
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