食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,想必你对食材很感兴趣吧?请阅读由小编为你编辑的尖椒炒油豆腐,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::尖椒80克,油豆腐105克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
尖椒炒油豆腐的做法步骤:
1.食材:尖椒(已清洗切开)、油豆腐
2.烧锅倒油烧热,下入油豆腐翻炒一下。
3.接着,加适量的清水。
4.加适量的生抽。
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.然后,煮至汤汁差不多时,合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。
9.最后,加适量的味精。
10.调味炒匀,即成。
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尖椒油豆腐炒毛豆
食材明细:
主料::毛豆300克,油豆腐80克,尖椒100克,
辅料::生抽适量,盐适量,
尖椒油豆腐炒毛豆的做法步骤:
1.食材:毛豆、油豆腐、尖椒(已清洗)
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将油豆腐和已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
6.然后,合入切好的油豆腐和尖椒至熟翻炒翻炒。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
尖椒麻辣香肠炒油豆腐
食材明细:
主料::油豆腐80克,麻辣香肠90克,尖椒60克,
辅料::生抽适量,盐适量,
尖椒麻辣香肠炒油豆腐的做法步骤:
1.食材:油豆腐、麻辣香肠、尖椒(已清洗)
2.将油豆腐放在案板上切开,待用。
3.将麻辣香肠和已清洗好的尖椒放在案板上分别切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的油豆腐和尖椒翻炒一下。
6.然后,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至尖椒断生。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即可。
尖椒油豆腐炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆130克,尖椒70克,油豆腐90克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
尖椒油豆腐炒梅豆的做法步骤:
1.食材:梅豆(已摘洗)、尖椒(已清洗切开)、油豆腐
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
里脊肉尖椒炒油豆腐
食材明细:
主料::里脊肉60克,尖椒90克,油豆腐60克,
辅料::牛肉酱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,
里脊肉尖椒炒油豆腐的做法步骤:
1.食材:里脊肉(已清洗切片)、尖椒(已清洗切开)、油豆腐、牛肉酱
2.将油豆腐放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的尖椒和油豆腐翻炒一下。
6.然后,加入适量的清水翻炒翻炒至熟。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的牛肉酱。
10.调味炒匀,即成。
尖椒油豆腐的做法
简单快手的下饭菜,油豆腐吸满汤汁的鲜美,可以称作米饭强盗。
材料:
油豆腐100克,五花肉100克,尖椒1根,葱花3克,姜末3克,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1茶匙,盐适量,,
尖椒油豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,油豆腐切成小块
步骤2,尖椒切成小块
步骤3,五花肉切成薄片
步骤4,葱姜改刀切好。生抽,蚝油,白糖加少许清水调成酱汁
步骤5,起锅热油,加入五花肉煎炒至微焦出油
步骤6,加入葱花姜末炒出香味
步骤7,加入油豆腐,酱汁翻炒至入味
步骤8,加入尖椒翻炒片刻
步骤9,最后加盐调味翻炒均匀即可。
步骤10,成品
步骤11,成品
油豆腐炒猪肝
食材明细:
主料::猪肝一块,韭菜一小把,油豆腐五个,
辅料::淀粉适量,料酒少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许,
油豆腐炒猪肝的做法步骤:
1.材料:猪肝、韭菜
2.油豆腐
3.将韭菜洗净、捞出。
4.放在案板上切成段,待用。
5.将油豆腐放在案板上切开,待用。
6.将猪肝放在案板上切片。
7.用清水浸泡(尽量去除猪肝中的血水)捞出。
8.随后,加点料酒、盐、淀粉。
9.抓匀腌制一下。
10.将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下,捞出。
11.烧锅倒油烧热,下入切开的油豆腐和焯好的猪肝翻炒一下。
12.接着,加点生抽。
13.加点盐
14.加点鸡精
15.然后,合入切好的韭菜翻炒翻炒,即成。
16.出锅,装盘。
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