好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?为此,小编特意呈上“【生命因你而精彩】油豆腐柿子面(1)”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::油豆腐适量,西红柿适量,面条适量,
辅料::盐适量,油适量,葱花适量,
【生命因你而精彩】油豆腐柿子面的做法步骤:
1.油豆腐一碗。
2.小葱两棵,切成葱花。
3.西红柿一个,切成滚刀块。
4.加少许油,炒一下葱花。
加入油豆腐,翻炒几下。
加入西红柿翻炒,加入盐。
5.加入两碗水。一个人一碗嘛。
挂面一把。
水开后加入挂面。
6.煮三分钟就可以。
7.煮三分钟就可以。
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油豆腐面结面
食材明细:
主料::面条210克,面结285克,油豆腐70克,
辅料::香葱适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
油豆腐面结面的做法步骤:
1.食材:面条、油豆腐、面结、香葱
2.将油豆腐和面结下入清水锅中煮开、煮上5分钟。
3.接着,合入面条煮开、煮上2——3分钟。
4.然后,加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀。
8.最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即成。
油豆腐煮面
食材明细:
主料::挂面适量,油豆腐半片,
辅料::食盐适量,白胡椒粉适量,生抽适量,
油豆腐煮面的做法步骤:
1.起锅烧水,待水烧热,放入挂面。
2.水开后,倒入半碗凉水继续煮。
3.将挂面煮至八分熟。
4.将油豆腐切条放入锅中。
5.放入适量食盐。
6.撒上白胡椒粉。
7.倒入生抽,将所有调料搅匀,关火即可。
8.油豆腐煮面。
油豆腐鱼丸面
食材明细:
主料::鸡蛋面2把,青菜一颗,油豆腐适量,鱼丸适量,白萝卜小半个,
辅料::香油各3克,盐适量,
油豆腐鱼丸面的做法步骤:
1.提前准备好所需要的食材。
2.冷水下入白萝卜。
3.加入油豆腐大火煮开。
4.加入鸡蛋面,鱼丸大火煮3分钟
5.最后加入青菜大火煮1分钟,调入少许盐,香油拌均匀
6.入碗中,即可。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
喜欢吃辣的可以加入老干妈和豆瓣酱
最近我喉咙不舒服,煮一碗清淡的面食吧!
卤油豆腐(1)
食材明细:
主料::油豆腐250克,白芝麻10克,
辅料::香叶2片,八角2粒,干辣椒3个,桂皮1片,冰糖适量,老抽适量,
卤油豆腐的做法步骤:
1.原料
2.放入油豆腐 香叶 八角 辣椒 冰糖 老抽 倒入和油豆腐持平的水 大火烧开 中火焖
3.汁水快干时加入白芝麻翻炒收干即可
4.卤油豆腐
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